סדר אכילת הסימנים בלילי ראש השנה

שלום וברכה,

בלילי ראש השנה אוכלים "סימנים", אלו מאכלים שיש בשמם או בצורתם סימן טוב לשנה החדשה. לפני אכילתם מבקשים בקשות מתאימות לשם או לצורת המאכלים, כפי שמופיע במחזור.

וזה סדר האכילה:

1. תמרים.

2. רוביא – גרעיני שעועית ירוקה ללא התרמיל.

3. כרתי –  עלים ירוקים, נקראים גם כרישה.

4. סלקא – סלק.

5. קרא – דלעת.

6. רימון מתוק.

7. תפוח טבול בדבש.

8. ראש כבש – אם אין אפשרות לזה, מביאים לשולחן ראש של עוף או דג, (ואין לאכול את זה, כי יש בהם הרבה תולעים), ויחד עם זה בשר כבש.

בברכה,

מנשה בן פורת