מדוע יש הבדל במיקום של ברכת המזון בסידור בין נוסח אשכנזי לספרדי?

שלום רב הרב, אני רגיל להתפלל בסידור שבו ברכת המזון וכל הברכות על האוכל מודפסים אחרי ערבית של שבת והקידוש. לאחרונה הבחנתי שבסידורים של אחינו האשכנזים הברכת המזון מודפסת יחד עם הברכות אחרי תפית שחרית.
בדקתי וראיתי שזה ממש בכל הסידורים שלנו בדפוסים שונים זה אחרי הקידוש ואצל האשכנזים בכל הסידורים זה אחרי שחרית. ורציתי בבקשה לשאול למה זה כך ומה המחלוקת או ההגיון השונה בין העדות בעניין הזה.
תודה רבה וחזק וברוך.