האם מותר לאכול ערמונים, תירס ובטטה שגויים צולים על משטח מיוחד?

שלום רב,

בתירס ובטטה יש איסור בישולי גויים, כי יש בהם את שני התנאים לאיסור בישולי גויים: א. לא נאכלים כמות שהם חיים, אלא רק לאחר בישול. ב. עולים על שלחן מלכים (שלחן ערוך יורה דעה סימן קיג סעיף א. וכן פסקו בקובץ מבית לוי ענייני יורה דעה עמוד נט בשם הרב שמואל הלוי וואזנר זצ"ל, ובשו"ת מחזה אליהו חלק ב' סימן מא אות ה לגבי תירס). וגם אם צולים אותם, הרי גם בצלייה יש איסור בישולי גויים (על פי ערוך השלחן שם סעיף כד).

והגם שקלח שלם של תירס אינו עולה על שלחן מלכים, מכל מקום גרגירים של תירס עולים על שלחן מלכים, ולכן גם כאשר גוי בישל קלח של תירס יש בזה איסור בישולי גויים (וכן העלה בשו"ת פלגי מים חלק א' סימן מ).

ונחלקו הפוסקים לגבי ערמונים, ומחלוקת זו תלויה במציאות האם הדרך לאכול ערמונים כמות שהם חיים ללא בישול או לא, ולכן יש לברר המציאות באותו מקום, האם הדרך לאוכלם גם חי ללא בישול. ואם כן - אין בו איסור בישולי גויים - ומותר לאוכלו אם ברור שאין בו חששות כשרות אחרות (יעויין הליכות עולם חלק ז' עמוד קא לגבי ערמונים. וזה שהולכים אחרי המציאות באותו מקום, כן מבואר בחכמת אדם כלל סו סעיף ד ובערוך השלחן שם סעיף יב).

בברכה,

הלל מאירס