למה אסור לאכול מוצר שמכיל חלב נכרי?

שלום רב,
 
הסיבה שאסור לאכול מוצרים שיש בהם חלב נכרי היא מחשש שמא הגוי עירב בו חלב טמא (כמבואר בשלחן ערוך יורה דעה סימן קטו סעיף א).
 
וגם כשהחוק במדינה אוסר לערב סוגי חלב זה בזה, יש להחמיר בזה, זולת במקום חולי או לתינוקות. וכן מי שגרים בחו"ל בקביעות וקשה להם להחמיר בזה, וגם אין באפשרותם להשיג חלב ישראל, הסומך על דברי המקילין (כשיש על המוצא הכשר) יש לו על מה לסמוך גם שלא במקום חולי (ראה ילקוט יוסף יורה דעה סימן פא סעיף יא. וע"ע באורך בשו"ת דברי פינחס חלק א' סימן נ).
 
בברכה,
 
הלל מאירס