איך מכינים קפה בשבת?

לכבוד השואלת, 

סליחה על האיחור בתשובה. 

בדבר הכנת הקפה נא ראי בלינק:

https://din.org.il/2013/05/20/%D7%94%D7%9B%D7%A0%D7%AA-%D7%A7%D7%A4%D7%94-%D7%91%D7%A9%D7%91%D7%AA/

ממתיק ה"סוכרזית" אינו עובר תהליך בישול מלא ולכן אסור לערות עליו מים רותחים מכלי ראשון.

לדעת המשנ"ב אסור ליתנו גם בכלי שני, אולם בכלי שלישי מותר וכן מותר לערות עליו מכלי שני. (סימן שי"ח במשנ"ב ס"ק מ"ב, מ"ז,ל"ה וכן דעת הבן איש חי ש"ש פרשת בא סעיף ו.)

ומרן הגר"ע יוסף זצ"ל פוסק שמותר ליתנו בכלי שני. (הליכו"ע ח"ד עמוד מ"ט) וכן פסק האור לציון (ח"ב פ"ל תשובה ה'), ומקורו בחזו"א (סימן נ"ב ס"ק י"ח).

ויש לדעת כי בשוק יש יצור מיוחד של ממתיק מלאכותי שרשום עליו "עבר תהליך בישול מלא", ודין סוג ממתיק זה כדין הסוכר הרגיל, שמותר מעיקר הדין לערות עליו מכלי ראשון, וטוב להחמיר וליתנו בכלי שני. (משנ"ב שי"ח ס"ק ע"א)

[לקוח מתוך : https://www.hidabroot.org/he/article/57612]

בברכה, 

צוות הידברות