ברכות על אוכל

מס` שאלות ברשותכם.. 1) באם אני מברך ואוכל חומוס (לדוגמא) ולאחר מכן מברך ואוכל קרקר (בנפרד-הכוונה) ולאחר מכן מורח חומוס על הקרקר, האם אני צריך לברך -שוב- או שהברכות שבירכתי על כל מאכל בנפרד כבר הוציאו ידי חובה 2) האם יש לברך על סוכריה הכוונה קטנה כגון "טיק טאק". 3) לאחר מקלחת יש ליטול ידיים, באם אני מתוערר בבוקר ונוטל ידיי, ולא מברך, ולאחר מכן נכנס להתקלח, ויוצא, האם עלי לברך קודם על הברכה של הנטילה בבוקר ולאחר מכן ליטול שוב כדי לצאת ידי חובת הנטילה לאחר מקלחת, או שעלי לברך ולא ליטול ידיים שוב 4) האם אין זה מוסרי לקנות מוצרים כגון קפה ממקום שאינו שומר שבת תודה רבה!!