מתכונים לפורים

מתכון לפורים: מוס שוקולד חלבי עשיר בשני צבעים

המוס הזה משתלב נפלא במשלוחי מנות – בתנאי שלא צריך לסחוב אותם למרחק גדול, כי הוא צריך הקפאה

| כ"ד שבט התשע"ז |
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך?

המוס הזה מורכב משני מוסים נפרדים. בכל אחד מהם צריך:

1 חב' שמנת מתוקה

1 כף סוכר

1 כפית ג'לטין

1 כפית אינסטנט פודינג וניל

1/3 כוס + 2 כפות חלב.

 

למוס הראשון מוסיפים:

100 גר' שוקולד מריר.

למוס השני מוסיפים:

100 גר' שוקולד לבן.

 

איך מכינים?

מכינים כל מוס בנפרד: מערבבים את הג'לטין עם 2 כפות חלב, משאירים למנוחה ל-10 דקות, ולאחר מכן מחממים במיקרוגל במשך 30 שניות.

ממיסים בסיר או במיקרוגל את השוקולד יחד עם שאר החלב. מערבבים פנימה את הג'לטין.

בקערה נפרדת מקציפים את השמנת עם הפודינג והסוכר, עד שנוצרת קצפת יציבה. מקפלים בזהירות את תערובת השוקולד לתוך הקצפת.

מכינים כוסות מתאימות למילוי, וממלאים כל אחת עד לחצי גובהה באחד המוסים. מעבירים את הכוסות להקפאה למשך שעה לפחות. מוציאים את הכוסות וממלאים אותן עד למעלה במוס השני. מקררים לפחת שעתיים במקרר לפני ההגשה.

דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 4 (87 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

48 ש"חלרכישה

מוצרים נוספים

זוגיות עם רגש - הרב מיכאל לסרי

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

מעבר לסגולה - הרב אליהו עמר

בית אמי - הרבנית בת שבע קניבסקי

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

שבויות

לכל המוצרים