סלט
כשרות במסעדות אסייתיות: למה צריך לשים לב?
סושי, מרק קומבו, סלט וואקמה: התפריט האסייתי עשיר באצות. אבל לא רבים יודעים, שבאכילת אצות יש בעיית כשרות חמורה. כמו כן, לעתים קרובות נעשה הבישול במסעדות אלה על ידי גוים. לידיעת הציבור המקפיד על כשרות לדעת מרן הבית יוסף
עוקץ אבל בריא: הסגולות הרפואיות של הסרפד
הוא מנקה את הדם, רווי ויטמינים ומינרלים, וטעים מאוד בסלט - אנחנו מכירים את הסרפד בעיקר ממגעו הצורב, אבל האם הוא גם צמח מרפא? התשובה היא כן - ובגדול. שימו לב, יש לנקות את העלים מחשש חרקים
עונת המלפפונים: מחזירים למלפפון את כבודו
המלפפון נמצא בכמעט כל סלט ישראלי, אבל נהוג לחשוב שאין לו ערך תזונתי רב. האמנם?
חוזרים לחיים: גם אתם אוכלים רק אוכל מבושל?
לאחר אחת מהרצאותיי, ניגש אלי בחור צעיר והתוודה: "אני לא אוכל כלל ירקות ופירות חיים, אלא מזון מבושל בלבד". עניתי לו שאם הוא חפץ בבריאות תקינה, יש להקפיד על אכילה של מזון חי - ירקות ופירות. אז למה תמיד כדאי לפתוח ארוחה בסלט ירקות חי, ומהי בעצם הבעיה עם מזון מבושל?
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה