גלילות

גלית פנקס מגישה: מתכון נפלא לכל עת - גלילות חצילים ממולאות גבינות צאן ורוטב עגבניות. מתוך התכנית "אורחות פלוס"

חג הסוכות הוא חג השמחה ואין שמחה אלא בבשר ויין. השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מכינים לנו גלילות אנטריקוט. המתכון מתאים מאוד לסעודת חג! המתכון: המצרכים: 1 ק"ג אנטריקוט חתוך לפרוסות דקות, 200 גרם שעועית ירוקה חלוטה במי מלח 2 גזרים חתוכים לגפרורים 2 שיני שום כתושות מלח גס ופלפל גרוס שמן זית לרוטב 1 ליטר ציר בקר 10 פטריות שמפיניון פרוסות 1 בצל פרוס 2 שיני שום פרוסות כף חרדל דיזון 1 כף קמח עלים מ-5 גבעולי אורגנו טרי 2 עלי דפנה 2 גרגרי פלפל אנגלי מלח ופלפל אופן הכנה: מקפיצים בווק את הגזר והשעועית הירוקה, מתבלים בשום מלח ופלפל ומסירים מהאש מושחים את הבשר בשמן זית עם מעט מלח ופלפל ומגלגלים את הירקות בתוך פרוסות האנטריקוט מסדרים את הגלילות בתבנית מכוסה נייר אפייה צולים בתנור ב-180 מעלות כ-6-9 דקות בסמוך לסיום בישול הרוטב לרוטב מטגנים אורגנו בצל ושום במחבת מוסיפים את הפטריות ומטגנים להשחמה מערבבים עם החרדל, מתבלים וממשיכים לבשל 2 דקות נוספות מפזרים את הקמח ומערבבים היטב יוצקים את הציר ומבשלים לצמצום הרוטב מוציאים את גלילות האנטריקוט מהתנור, מסדרים בכלי הגשה ויוצקים מעט רוטב. בתיאבון!

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: גלילות חצילים ממולאות בשמיר ואגוזי מלך

על פי תחקיר "דה מרקר", ועדת השרים לענייני פנים, תכנון ושלטון מקומי בראשותה של השרה איילת שקד אישרה הליך מזורז לקידום תוכנית בנייה במתחם דרום פי גלילות. ברק רוזן, חבר אישי של שקד, הוא מבעלי השליטה בחברת ישראל קנדה, המחזיקה בעשרות דונמים במתחם. מטעמה של שקד נמסר כי לא הייתה מודעת למעורבות החברה בפרויקט

ממעתיקי השמועה שמעתי, שסגולה היתה בקרב נשות ורשה וגלילותיה, כי היושבת על כסא קברו של ר' קאפיל תזכה לבן זכר. יצחק כרמלי, עיתונאי וחוקר תפוצות ישראל, ביקר בוורשה בקרברו של המוהל ר' קאפיל וויטעלזאהן זצ"ל

עומסי תנועה כבדים בנתיבי איילון בעקבות מחאת הנכים. נחסמו הכניסות לאיילון ממחלף גלילות וממחלף שבעת הכוכבים