הרב יצחק יוסף לפרשת מקץ - הלכות בישול בשבת
נושאי השיעור: בישול באור, בתולדות האור, בחמה ובתולדות חמה. עירוי מכלי ראשון. בישול אחרי אפיה וקליה. בישול בכלי שני. לימוד בספר משנה ברורה. חימום חלב לתינוק
בישול עכו
איפוס חיפושהרב יצחק יוסף לפרשת בראשית - הלכות בישול בשבת
נושאי השיעור: בישול באש ובתולדותיה, ובתולדות חמה. בישול מאכל שאינו מבושל כל צרכו. קירוב בישול. הנאה ממעשה שבת. הדלקת חשמל בשבת ויום טוב. שיטת רבינו תם בשקיעה. נזקי העישון
פרו: אכלו בהלוויה, והורעלו למוות מהאוכל. 8 עדיין מאושפזים במצב קשה
איך מגיע חומר הדברה לסיר בישול? הרעלת מזון קשה בפרו: 10 בני אדם מתו, ועוד שמונה מאושפזים במצב קשה בבית החולים - לאחר שאכלו מזון מורעל שהוגש בהלוויה
9 צורות בישול שונות: טיפים לשימוש בריא במטבח
מהן צורות הבישול שמורידות את הערך התזונתי של המאכלים? אלו כלי בישול מותרים לשימוש במטבח, ואלו אסורים?
כלי חרס שלמים בני 2000 שנה חולצו ממערה במצוק תלול בגבול לבנון. צפו במבצע החילוץ
כלי חרס שלמים בני יותר מ-2000 שנה חולצו ממערה במצוק תלול בשמורת טבע בגבול לבנון. במבצע הוגלשו הכלים העתיקים השבירים מגובה 30 מ'. המבצע משותף למכללה האקדמית צפת, רשות העתיקות, המרכז לחקר מערות ישראל ומועדון שוחרי מערות. במקום נמצאו קנקני יין גדולים, סירי בישול וכלי חרס נוספים. צילום: דורון הירשברג
אחת ולתמיד: האם בישול ירקות מוריד מערכם התזונתי?
מדוע יש ללעוס היטב את הירקות? מה התועלת בצריכת ירקות על בסיס יומיומי?
