במטבח של עדן: עדן הראל מארחת את הדסה אדלר - מתכונים לכבוד שבת פרשת כי תשא

ערוץ הידברות

עדן הראל מארחת במטבח הפרטי שלה חברות לבישול משותף של 3 מנות לשבת, לדיבורים על החיים ועל פרשת השבוע. 

והפעם: עדן מארחת את הדסה אדלר

נהנתם? רוצים את המתכון? לחצו כאן.

תמלול ההרצאה

1
00:00:00,093 --> 00:00:03,380
שלום שלום,
ברוכות הבאות למטבח של עדן.

2
00:00:03,420 --> 00:00:07,660
איזה כיף. היה לי כל כך טעים,
בריא, נעים, בפעם שעברה

3
00:00:07,700 --> 00:00:10,160
עם הדסה אדלר,
שהתחננתי, ביקשתי, אמרתי:

4
00:00:10,185 --> 00:00:12,380
"בואי שוב, בואי שוב", והיא הסכימה.

5
00:00:12,580 --> 00:00:15,460
אז מה נשמע, הדסה?
-מעולה, ברוך השם. -כיף שבאת שוב,

6
00:00:15,546 --> 00:00:19,383
ממש ממש כיף. יאללה,
בואי נתחיל לבשל. -יאללה, מתחילים.

7
00:00:28,540 --> 00:00:31,860
מה נשמע? מה שלומך?
-טוב, ברוך השם.

8
00:00:31,940 --> 00:00:34,860
איזה כיף, כיף שאת כאן.
אני רואה אותך, אני מרגישה בריאה.

9
00:00:35,260 --> 00:00:38,220
רק מהמראה, מעולה.
-בדיוק, מההשראה שאת נותנת.

10
00:00:38,300 --> 00:00:41,100
גם כל הבנות שעוקבות אחרייך
באינסטגרם וזה, יודעות,

11
00:00:41,180 --> 00:00:44,020
יש השראה, יש מה לראות. זה טוב.
-לגמרי.

12
00:00:44,620 --> 00:00:47,300
אז מה אנחנו הולכות להכין היום?
-טוב, אז באופן כללי,

13
00:00:47,380 --> 00:00:49,780
התוכנית היום תהיה בסימן "רואו פוד",

14
00:00:49,860 --> 00:00:53,380
שזה אומר מזון חי, צמחי, טבעי,
ללא בישול, ללא אפייה.

15
00:00:53,460 --> 00:00:55,380
תתכוננו, משהו אחר וייחודי,

16
00:00:55,780 --> 00:00:59,580
שהמטרה של זה זה באמת
לתת לגוף איזושהי הפוגה בעיכול,

17
00:00:59,660 --> 00:01:03,820
באוכל כבד, ככה לתת לו
איזושהי אפשרות לנקות את עצמו

18
00:01:03,900 --> 00:01:07,580
ולהיות יותר רענן ואנרגטי,
שזה נורא כיף. -מדהים, מדהים.

19
00:01:07,660 --> 00:01:10,660
אז מהן שלוש המנות
שנבשל היום, או נכין? -אז ככה.

20
00:01:10,740 --> 00:01:13,140
אנחנו הולכים לעשות
ארבע מנות של רואו פוד,

21
00:01:13,460 --> 00:01:16,500
עם פתיח מדהים של מיץ ירוק מהמם.

22
00:01:17,260 --> 00:01:20,820
שייק, גם ירוק,
עם כל מיני עשבים ודברים טובים

23
00:01:20,900 --> 00:01:22,980
בשביל אנרגיה מעולה
לפתוח איתה את הבוקר.

24
00:01:23,260 --> 00:01:28,020
אנחנו הולכים לעשות פלאפל,
אבל מירקות. משהו מדהים. תכף תראו.

25
00:01:28,100 --> 00:01:31,020
וגם עוגיות פקאן,
ריבועי פקאן מהממים.

26
00:01:31,100 --> 00:01:34,820
ואנחנו הולכות לפתוח היום עם מיץ ירוק.
-אוי, איך אני אוהבת.

27
00:01:34,980 --> 00:01:36,740
שאני קוראת לו "מיץ אנטי-אייג'ינג",

28
00:01:36,820 --> 00:01:40,340
שזה באמת בשביל להצעיר
את העור, את הגוף, את ה...

29
00:01:40,860 --> 00:01:44,500
כל האנרגיות,
ככה שותים אותו בבוקר, על קיבה ריקה,

30
00:01:44,580 --> 00:01:47,900
לא חייבים, אפשר גם בהמשך היום,
אבל זה כיף לפתוח איתו את הבוקר,

31
00:01:48,340 --> 00:01:50,020
ויאללה, נתחיל?
-יאללה.

32
00:01:50,300 --> 00:01:53,780
אז יש לנו פה מסחטת מיצים.
אפשר גם לעשות את זה בבלנדר,

33
00:01:53,860 --> 00:01:57,740
אבל אז צריך לסנן את זה עם...
-חיתול. -חיתול בד או מסננת וכולי,

34
00:01:57,820 --> 00:01:59,820
אם יש לכם מכונת מיצים, זה מעולה.

35
00:02:00,020 --> 00:02:02,620
מה יש לנו פה?
יש לנו פה עלי חסה,

36
00:02:02,980 --> 00:02:05,820
סלרי מקלות,
מלפפון, תפוח ורימון,

37
00:02:06,100 --> 00:02:08,980
ואת כל אלה אנחנו הולכים
להכניס למכונת המיצים

38
00:02:09,140 --> 00:02:13,580
בשביל מיץ לפתוח איתו את הבוקר.
-קדימה. -אז מוכנים? בואי תעזרי לי.

39
00:02:13,660 --> 00:02:16,300
יאללה. -יאללה,
אנחנו מכניסים את זה פנימה.

40
00:02:16,860 --> 00:02:19,500
בבית את ככה פותחת את הבוקר שלך?

41
00:02:19,620 --> 00:02:20,940
כן, כשיש לי זמן.

42
00:02:21,020 --> 00:02:24,660
אני לא אשקר ואגיד שכל בוקר,
אבל הרבה פעמים אני עושה את זה.

43
00:02:24,740 --> 00:02:26,940
זה נורא כיף, זה נורא מרענן.

44
00:02:27,020 --> 00:02:28,780
כל הירוקים שככה...
-ממש. הכול לשים? את כל...

45
00:02:28,820 --> 00:02:30,660
כן, כן, כן, הכול בפנים,

46
00:02:31,340 --> 00:02:34,506
ואנחנו ככה פשוט...
-לא שאני משווקת מכונות,

47
00:02:34,531 --> 00:02:37,420
זה לא מעניין אותי,
אבל באמת שהמכונה הזאת הצילה אותי.

48
00:02:37,620 --> 00:02:41,540
אני שלושה חודשים חייתי
רק על מיצים, וזה היה מדהים.

49
00:02:42,540 --> 00:02:45,860
אז אתם שמים לב, פה יוצא המיץ
וכאן הפסולת הולכת,

50
00:02:46,380 --> 00:02:47,580
וזה מקסים.

51
00:02:48,020 --> 00:02:52,060
עוד כמה דקות
יהיה לנו מיץ טעים, ירוק.

52
00:02:52,540 --> 00:02:54,980
נראה לי שצריכים פה עוד כוס, לא?
-כן, כן.

53
00:02:57,420 --> 00:02:59,900
זה... צריך עוד סינון פה
או שזה מסנן טוב?

54
00:03:00,140 --> 00:03:02,660
זה חלק.
-איזה כיף. -אין פה כלום.

55
00:03:02,740 --> 00:03:06,540
במסננת אצלי
אני מסננת פעמיים. -לא, זהו.

56
00:03:08,700 --> 00:03:09,780
זהו, לא?

57
00:03:11,860 --> 00:03:15,860
אז בגלל שהכנסנו את הכול,
אז יצא שהרימונים נסחטו קודם,

58
00:03:15,900 --> 00:03:17,580
והירוק... אז אולי נעשה מיקס כזה, אה?
-אז אנחנו נעשה פה מיקס כזה.

59
00:03:17,700 --> 00:03:22,300
נשים קצת מהירוק
וקצת מהאדום, ונערבב. הופה...

60
00:03:22,420 --> 00:03:26,540
לא נורא. -קצת מהאדום
וקצת מהירוק, נוסיף פה...

61
00:03:27,300 --> 00:03:29,340
וואי, זה נראה טיל.

62
00:03:29,820 --> 00:03:32,780
טוב, תודי שזה היה הכי קל בעולם.
-וואי, מהמם.

63
00:03:32,860 --> 00:03:36,860
שתי דקות ויש לנו מיץ מדהים מדהים מדהים
לפתוח איתו את היום.

64
00:03:36,940 --> 00:03:39,060
מדהים, אבל נחכה לסוף. לא עכשיו.
-ברור.

65
00:03:39,100 --> 00:03:42,740
כאילו, בא לי הכי לגמור את זה ככה
עכשיו בלגימה, אבל אני אחכה רגע.

66
00:03:42,820 --> 00:03:44,820
יאללה, שימי את זה בצד.
-ונעבור למנה הבאה?

67
00:03:44,900 --> 00:03:47,420
כן, כן. -שהיא?
-שהיא שייק ירוק,

68
00:03:47,580 --> 00:03:49,780
עשיר במלא רכיבים תזונתיים,

69
00:03:49,860 --> 00:03:54,940
בכלורופיל ובנוטריאנטים
ובאומגה 3. יש פה זרעי צ'יה.

70
00:03:55,020 --> 00:03:56,580
תכף אנחנו נעבור על הרכיבים

71
00:03:56,740 --> 00:03:59,380
וככה תראו איך אפשר
באמת בכמה דקות,

72
00:03:59,940 --> 00:04:01,980
אם יש לכם בלנדר חזק כמו ויטמיקס

73
00:04:02,060 --> 00:04:06,060
ואת כל הרכיבים האלה
שבאמת פשוט להשיג,

74
00:04:06,100 --> 00:04:09,740
יש לכם על הבוקר שייק מעולה ירוק
לפתוח איתו את היום.

75
00:04:09,820 --> 00:04:11,420
אז יאללה, בואו נשים.

76
00:04:11,540 --> 00:04:14,820
אז ככה, יש לנו עלי חסה
שאנחנו שמים.

77
00:04:14,900 --> 00:04:16,940
זה הבסיס שלנו תמיד לשייק ירוק.

78
00:04:17,020 --> 00:04:19,380
אפשר להוסיף כל ירוקים
שאוהבים, עלי תרד.

79
00:04:19,820 --> 00:04:22,988
יש לנו פה את הנבטים, נבטי אלפלפא,

80
00:04:23,013 --> 00:04:26,020
שהם מצוינים
וקל להשיג אותם בכל סופר. -נכון.

81
00:04:26,100 --> 00:04:29,420
ויש לנו פה מקלות סלרי,
שזה פיצוץ של ויטמינים

82
00:04:29,500 --> 00:04:31,620
ופשוט דברים מעולים.

83
00:04:31,780 --> 00:04:34,260
יש לנו פה תמרים
שאנחנו ממתיקים עם זה את השייק,

84
00:04:34,340 --> 00:04:36,780
כי קשה לאכול אותו רק ירוק,
זה קצת מריר.

85
00:04:36,900 --> 00:04:40,100
אז אנחנו ממתיקים את זה עם התמרים.
-וואו, שמת הרבה, אני בהלם.

86
00:04:40,180 --> 00:04:41,700
קצת יותר מדי.
-את עייפה.

87
00:04:43,180 --> 00:04:44,700
היא מחפשת סוכר.

88
00:04:45,620 --> 00:04:48,900
בננה. רצוי שהיא תהיה קפואה,
ואז יש לנו גם... -אה, כן?

89
00:04:48,980 --> 00:04:51,860
כן, כדאי, זה עושה כזה...
יותר טעים קר.

90
00:04:52,020 --> 00:04:54,020
אז יש לי שאלה...
-יש לנו פה זרעי צ'יה. -בדיוק.

91
00:04:54,100 --> 00:04:56,260
על זרעי הצ'יה יש לי שאלה.
-כן, כן.

92
00:04:56,580 --> 00:04:58,500
כאילו, לא פתחת אותם?

93
00:04:59,140 --> 00:05:02,020
לא השריתי אותם?
-לא שמת אותם באיזשהו נוזל שייפתח.

94
00:05:02,100 --> 00:05:06,100
נכון. -זה לא נכנס לבטן ואז זה מתחיל...
-נכון, אבל פה יש...

95
00:05:06,180 --> 00:05:08,940
יהיה פה את הנוזל של השייק
וזה גם מתרסק, זה נטחן.

96
00:05:09,020 --> 00:05:10,580
ברגע שזה נטחן זה יותר טוב.

97
00:05:11,380 --> 00:05:13,180
עדיף כמובן להשרות את זה.

98
00:05:16,100 --> 00:05:17,224
זה ייטחן לא עם מים?

99
00:05:18,140 --> 00:05:19,860
אני מוסיפה טיפה מים.

100
00:05:22,507 --> 00:05:23,267
קצת מים.

101
00:05:27,380 --> 00:05:29,626
נוסיף טיפה עוד מים?
לא, אנחנו מסתדרים.

102
00:05:40,220 --> 00:05:43,700
מהמם. אנחנו מוציאים
את השייק לצלחת.

103
00:05:44,580 --> 00:05:47,260
לצלחת?
-לצלחת. זה כמו...

104
00:05:47,380 --> 00:05:49,620
קוראים לזה סמודי.
-אה, אוקיי.

105
00:05:49,700 --> 00:05:53,580
וזה... אנחנו מקשטים את זה
כזה יפה ועושים לו... -כזה?

106
00:05:53,660 --> 00:05:55,780
לא, לא, אני לא שמה את הכול. תביאי.

107
00:05:56,286 --> 00:05:58,587
אני מקשטת את זה תמיד עם סכין.

108
00:05:59,900 --> 00:06:01,620
אוקיי, מהמם.

109
00:06:01,700 --> 00:06:03,540
רגע, אני אזיז את זה,
שלא יפריע לנו.

110
00:06:04,340 --> 00:06:06,100
ואנחנו חותכים את ה...

111
00:06:08,540 --> 00:06:10,580
בננה לכל מיני...

112
00:06:11,420 --> 00:06:14,020
עיגולים.
אנחנו מקשטים את זה כזה מהמם.

113
00:06:14,660 --> 00:06:15,980
שיעשה לנו חשק.

114
00:06:16,940 --> 00:06:18,140
ככה את עושה?

115
00:06:18,380 --> 00:06:19,340
כן, כן.

116
00:06:19,380 --> 00:06:21,980
יא, איזו חמודה את
שאת ככה משקיעה, זה יפה.

117
00:06:22,060 --> 00:06:24,020
אני מאוד משקיעה.
-ממש.

118
00:06:24,100 --> 00:06:25,820
אנחנו פה נוסיף גם רימון.

119
00:06:25,860 --> 00:06:28,900
תראו איזה יפה.
-וואו, זה נראה מהמם. באמת נראה יפה.

120
00:06:29,020 --> 00:06:31,620
אפשר גם להוסיף טיפה צ'יה,
בשביל הקישוט.

121
00:06:32,660 --> 00:06:34,860
יש לנו פה קוקוס טחון.

122
00:06:36,700 --> 00:06:38,620
טוב, זה יכול להיות גם ארוחת ערב.

123
00:06:38,700 --> 00:06:41,260
אם אני מביאה את זה לילדים שלי,
הם עפים עליי. -ארוחת ערב, ארוחת בוקר.

124
00:06:41,340 --> 00:06:42,940
תראו.
-וואי.

125
00:06:43,660 --> 00:06:46,300
איזה דבר יפה זה.
-באמת מושלם.

126
00:06:46,460 --> 00:06:49,140
בא לי לאכול את זה,
אבל אני אחכה רגע לסוף.

127
00:06:49,155 --> 00:06:50,700
מה, רגע, מה אנחנו עושות עכשיו?

128
00:06:50,940 --> 00:06:54,580
עכשיו אנחנו עושות פלאפל,
אבל מירקות. לא אפוי, חי.

129
00:06:54,700 --> 00:06:57,940
תזכרי, אנחנו בתוכנית של רואו פוד.
-רואו פוד, רואו פוד, אנרגיה.

130
00:06:58,020 --> 00:07:01,020
אני, בין הטייקים... לא יודעים
שיש פה גם הפסקות לפעמים וזה,

131
00:07:01,100 --> 00:07:04,060
אני שתיתי את כל השייק הירוק.
זה טעים, הכול טעים.

132
00:07:04,140 --> 00:07:07,100
זה טעים, זה חי.
-ממש. -מה הרעיון של מזון חי?

133
00:07:07,140 --> 00:07:09,940
שיש בו חיות,
החיות שיש במזון עוברת לגוף,

134
00:07:10,020 --> 00:07:13,540
כי המזון נהפך להיות
חלק מהגוף בעצם. -בטח.

135
00:07:13,620 --> 00:07:16,780
אז החיות של המזון גורמת לחיות בגוף.
-את מה שאת אוכלת.

136
00:07:16,860 --> 00:07:17,940
בדיוק.

137
00:07:18,020 --> 00:07:19,740
אוקיי, אז מה אנחנו...
-אז אנחנו נתחיל.

138
00:07:21,060 --> 00:07:24,260
אז יש לנו פה גרעיני חמנייה.

139
00:07:24,340 --> 00:07:27,180
אנחנו שמים את זה במעבד מזון,
אוקיי? -כן.

140
00:07:27,260 --> 00:07:30,660
בסגנון מג'ימיקס, שזה מעבד מזון מצוין.

141
00:07:30,900 --> 00:07:33,100
ויש לנו פה...
רגע, אני צריכה סכין.

142
00:07:34,140 --> 00:07:36,620
אני אביא לך סכין.
-לחתוך את זה לחתיכות קצת יותר קטנות.

143
00:07:36,780 --> 00:07:40,220
סכין כזה עובד לך? -כן.
-איזה באסה, זה המבאס. -מעולה, מעולה.

144
00:07:40,820 --> 00:07:43,620
אז יש לנו... אוקיי,
אנחנו גוזרים את הגזרים.

145
00:07:44,460 --> 00:07:46,820
שמים אותם, יש לנו פה כמה גזרים.

146
00:07:48,300 --> 00:07:49,500
ארבעה גזרים.

147
00:07:51,260 --> 00:07:57,100
ואנחנו מוסיפים שתיים, שלוש
עגבניות מיובשות שהשרינו מראש.

148
00:07:57,180 --> 00:08:00,180
זה נותן טעם כזה טעים.
-וואו. את יודעת? לא הייתי חושבת על זה.

149
00:08:00,260 --> 00:08:03,940
כן. יש לנו פה מקלות סלרי.
-תמיד טוב, תמיד טעים.

150
00:08:04,020 --> 00:08:06,260
תמיד, תמיד, תמיד.
תוסיפו את זה לכל דבר.

151
00:08:06,340 --> 00:08:10,220
זה פשוט פצצת אנרגיה
ומלא מלא ויטמינים, זה אחלה של דבר.

152
00:08:10,980 --> 00:08:12,780
מה עוד יש לנו פה?

153
00:08:12,940 --> 00:08:15,220
אה, עשבי תיבול. איך שכחנו?

154
00:08:16,020 --> 00:08:19,740
יש לנו פה בצל ירוק מהמם מהמם מהמם.
-הנה, אני אפנה לך.

155
00:08:22,860 --> 00:08:25,660
את יודעת שבפרשה שלנו
זה חטא העגל, וכאילו...

156
00:08:26,020 --> 00:08:30,180
פרשה מאוד לא ברורה,
כי אחרי כל הניסים ואחרי כל היופי

157
00:08:30,260 --> 00:08:34,540
ואחרי כל הדברים המדהימים,
ענני כבוד, מן מן השמיים, מה לא?

158
00:08:34,660 --> 00:08:36,540
חטא העגל. ו...

159
00:08:36,620 --> 00:08:39,820
אנחנו מכירים את הסיפור שהם...
את רוצה גם מהפטרוזיליה? -כן.

160
00:08:39,900 --> 00:08:41,900
שהם חשבו ש...
הם התבלבלו בספירה

161
00:08:41,940 --> 00:08:45,420
והם חשבו שהוא מתעכב והוא לא יבוא,

162
00:08:45,460 --> 00:08:49,540
ויש מדרשים שמספרים
שיצר הרע בלבל את עם ישראל

163
00:08:49,620 --> 00:08:53,100
והראה להם כאילו את הגופה של משה
כאילו הוא מת, מרחף בשמיים.

164
00:08:53,136 --> 00:08:55,380
והם אמרו: זהו, אין לנו זה...
בואו נעשה עגל.

165
00:08:55,620 --> 00:08:59,340
ויש דבר מאוד חזק

166
00:08:59,420 --> 00:09:01,580
שאנחנו מקבלים בעצם מהפרשה הזאת,

167
00:09:01,620 --> 00:09:04,900
שבזכות הפרשה הזאת
אני בכלל יכולתי לחזור בתשובה.

168
00:09:04,980 --> 00:09:07,860
אואה. -כי...
בדיוק. למה? כי בעצם...

169
00:09:07,980 --> 00:09:10,820
את לא רוצה עוד מזה, מהכוסברה?
-לא. -לא צריך. אוקיי.

170
00:09:10,900 --> 00:09:14,580
כי בעצם משה יורד
עם לוחות הברית, אוקיי?

171
00:09:14,780 --> 00:09:16,780
והקב"ה אומר לו:
רד, רד למטה,

172
00:09:16,860 --> 00:09:21,580
כי הערב רב שהתעקשת
להביא ממצרים החטיא את העם, לך תראה.

173
00:09:21,660 --> 00:09:25,340
והוא יורד למטה
ויהושע מחכה לו ממש למרגלות ההר,

174
00:09:25,420 --> 00:09:27,820
הוא חיכה כבר שהוא יחזור,
ואז הוא אומר ליהושע:

175
00:09:27,860 --> 00:09:29,860
מה זה הצעקות האלה,
מה זה השמחות האלה?

176
00:09:29,940 --> 00:09:31,740
והוא אומר לו:
אה, הם שמחים אולי כי אתה בא.

177
00:09:31,900 --> 00:09:35,060
הוא לא ידע. אז הוא אמר לו:
לא, לא, לא, זו שמחה של עובדי עבודה זרה.

178
00:09:35,140 --> 00:09:38,260
וואו. -והוא הולך לשם והוא באמת
רואה את כולם עובדים עבודה זרה

179
00:09:38,340 --> 00:09:40,580
והוא לוקח את לוחות הברית ושובר אותם.

180
00:09:40,625 --> 00:09:45,460
עכשיו, כולם חושבים שברגע הזה
משה כעס. משה נפל למידת הכעס פתאום.

181
00:09:45,540 --> 00:09:48,060
האיש הכי עניו,
מדבר עם השכינה, רוח הקודש,

182
00:09:48,100 --> 00:09:50,820
היה עכשיו 40 יום עם הקב"ה,

183
00:09:50,900 --> 00:09:52,780
פתאום ירד למטה,
פתאום מידת הכעס השתלטה עליו.

184
00:09:52,860 --> 00:09:55,420
איזה שטויות לחשוב דבר כזה,
ממש ממש לא נכון.

185
00:09:55,940 --> 00:09:58,620
הוא הבין דבר כזה, הוא יודע,
יש לו את לוחות הברית.

186
00:09:58,700 --> 00:10:02,460
כתוב שם שאסור לעבוד עבודה זרה,
"לא תעשה לך פסל וכל תמונה". אסור.

187
00:10:02,620 --> 00:10:06,860
הוא מבין שאם הוא מחזיק בדבר הזה
ורואה את עם ישראל שחטאו,

188
00:10:06,940 --> 00:10:11,060
הוא בעצם באותו הרגע מחטיא אותם
הרבה יותר חזק, כי יש כבר את התורה.

189
00:10:11,260 --> 00:10:14,660
אין את התורה, הם עדיין לא חטאו,
והוא שובר את לוחות הברית.

190
00:10:15,020 --> 00:10:17,820
ובאקט הזה מה משה רבנו אומר בעצם?

191
00:10:18,300 --> 00:10:20,220
עם ישראל יותר חשוב מהתורה.

192
00:10:20,300 --> 00:10:23,580
התורה בפני עצמה, אוקיי,
היא תורה קדושה, היא יכולה להישאר בשמיים.

193
00:10:23,620 --> 00:10:26,380
אם אין מי שמממש את זה. -בדיוק.
אם לא יהיה את עם ישראל שיממש אותה,

194
00:10:26,420 --> 00:10:28,820
שיחיה אותה, שיהיה את החיות שלו בתוכה,

195
00:10:28,980 --> 00:10:34,340
לא שווה כלום, כי הקב"ה,
עם ישראל והתורה חד הם.

196
00:10:34,700 --> 00:10:37,260
ובזכות זה הם חזרו בתשובה, ואז אנחנו,

197
00:10:37,340 --> 00:10:42,780
כל אלה שלא גדלו בתוך בית דתי,
ואולי אף רחוק מזה,

198
00:10:43,180 --> 00:10:46,060
יכולנו לחזור בתשובה, כי יש פתח,
יש פתח לבעלי תשובה.

199
00:10:46,140 --> 00:10:48,020
יש פתח, יש תקווה.
-ממש.

200
00:10:48,100 --> 00:10:50,980
היא תמיד מחזקת אותי כזה ש...
אוקיי, אוקיי, הכול בסדר.

201
00:10:51,060 --> 00:10:53,500
הייתי בהודו, מנזרים, עניינים,
אני כזה, הכול בסדר.

202
00:10:53,580 --> 00:10:56,740
חטאנו, השם סלח,
הוא סולח גם היום.

203
00:10:56,940 --> 00:11:00,860
זו פרשה שאותי היא מאוד מאוד מחזקת.
-מרגש. -כן, מאוד.

204
00:11:00,940 --> 00:11:03,420
את שמה פה עוד דברים?
-לא, זה להמשך.

205
00:11:03,740 --> 00:11:05,780
זה, אנחנו סוגרים את זה.

206
00:11:18,980 --> 00:11:23,660
אוקיי, תוך כדי ערבול
הוספתי קצת מלח, כמון, מאוד חשוב.

207
00:11:23,980 --> 00:11:28,220
מוסיף טעם כזה.
טיפה פלפל שחור.

208
00:11:29,020 --> 00:11:31,820
גם מחמם. זה כיף תבלינים שמחממים.
-כן.

209
00:11:33,180 --> 00:11:36,820
בינתיים אני אתן לך, עדן,
להכין טחינה, את רוצה?

210
00:11:36,940 --> 00:11:39,220
את זה אפשר לפתוח?
-כן.

211
00:11:41,820 --> 00:11:44,420
תראו. -וואו.
-זה המרקם. -כן?

212
00:11:45,420 --> 00:11:46,620
אני אזיז...

213
00:11:48,060 --> 00:11:50,380
ומה שאנחנו בעצם עושים,
אנחנו לוקחים...

214
00:11:50,900 --> 00:11:53,820
אוקיי? את העיסה הזאת,

215
00:11:53,900 --> 00:11:58,340
ובעצם עם הידיים עושים פלאפלים.
-וואו. -כאלה.

216
00:11:59,060 --> 00:12:00,220
אוקיי?

217
00:12:00,260 --> 00:12:04,420
זה מאוד טעים, זה ככה מאוד חי, מרענן.
-לעשות טחינה?

218
00:12:04,660 --> 00:12:05,820
כן.

219
00:12:05,900 --> 00:12:08,900
וואי וואי, יש לי ילד
שיעוף על הפלאפלים האלה.

220
00:12:08,980 --> 00:12:11,100
לאט לאט...
-אני אוסיף מים.

221
00:12:11,260 --> 00:12:15,420
אפשר גם סתם, אם רוצים,
לפזר את זה על סלט, את העיסה הזאת,

222
00:12:15,500 --> 00:12:17,180
ולא להפוך אותה לפלאפלים.

223
00:12:17,300 --> 00:12:19,980
זה טעים סתם ככה עם כפית,
זה ממש ממש טעים.

224
00:12:20,340 --> 00:12:24,100
אפשר לתבל את זה עוד קצת
אם רוצים ככה קצת יותר מתובל.

225
00:12:24,660 --> 00:12:26,220
עכשיו מה שאנחנו עושים

226
00:12:26,740 --> 00:12:28,700
זה בעצם לוקחים...

227
00:12:29,820 --> 00:12:32,700
אפשר להוסיף לזה ירקות.
תכף תראו מה אני עושה.

228
00:12:44,100 --> 00:12:45,380
אוקיי, מעולה.

229
00:12:45,580 --> 00:12:47,420
אפשר להוסיף לטחינה שום, מי שאוהב.

230
00:12:47,500 --> 00:12:49,340
לא.
-אני פחות אוהבת. -גם אני.

231
00:12:49,420 --> 00:12:52,740
לא אוהבת את הריח.
-גם אני לא. די, למה? -אז לא נוסיף.

232
00:12:52,820 --> 00:12:54,460
לא נוסיף.
-אבל אפשר, מי שאוהב.

233
00:12:54,540 --> 00:12:56,300
מי שאוהב שיעשה מה הוא רוצה.
-בדיוק.

234
00:12:56,380 --> 00:12:58,020
אוקיי, שימו לב מה אנחנו עושים.

235
00:12:58,500 --> 00:13:02,020
מאוד פשוט וכיף.
אתם רואים את עלי הכרוב הסגול האלה?

236
00:13:02,220 --> 00:13:04,500
אני משתמשת בזה כאילו פיתה.

237
00:13:04,540 --> 00:13:06,140
אוקיי? פיתה עם פלאפל.

238
00:13:06,780 --> 00:13:10,340
זה לא דומה לדבר האמיתי,
אבל זה מאוד מאוד טעים בפני עצמו.

239
00:13:10,500 --> 00:13:12,780
אני לוקחת את זה,
אני שמה פה טחינה.

240
00:13:13,300 --> 00:13:14,780
וואו.
-אוקיי?

241
00:13:14,940 --> 00:13:19,380
שמה בפנים את כדורי הפלאפל,

242
00:13:20,460 --> 00:13:23,660
קצת ירקות. -וואו.
-אפשר להוסיף איזה ירקות שאוהבים.

243
00:13:23,780 --> 00:13:25,540
מגניב.
-אני אוהבת להוסיף לזה חסה.

244
00:13:25,700 --> 00:13:27,980
אפשר במקום עלה כרוב, לשים עלה חסה.

245
00:13:28,540 --> 00:13:31,180
וטחינה?
-וטחינה מעל. -מגניב.

246
00:13:31,700 --> 00:13:34,540
סופר טעים. סופר בריא.

247
00:13:35,340 --> 00:13:38,980
מנה שמשביעה, כמה שזה מפליא.
-ברור. -זה מאוד מאוד משביע.

248
00:13:39,540 --> 00:13:41,020
רואים?
-כן.

249
00:13:41,500 --> 00:13:44,060
יפה. -כן.
-אז מה עוד נשאר לנו לעשות?

250
00:13:44,140 --> 00:13:46,500
יש לנו מנה אחרונה מאוד מאוד טעימה.

251
00:13:46,580 --> 00:13:48,780
הרגע האהוב עליי בתוכנית, הקינוח.

252
00:13:48,860 --> 00:13:51,780
אני חושבת שהחיים חייבים להיות
מתוקים, טעימים ואם אפשר גם בריאים...

253
00:13:51,900 --> 00:13:53,620
יאללה, לכי על זה.
-ברור.

254
00:13:53,780 --> 00:13:55,140
ברור? זה לא ברור.

255
00:13:55,780 --> 00:13:57,460
ברור זה לא, אבל בואי נראה.

256
00:13:57,660 --> 00:13:59,140
אוקיי.
-מה אנחנו מכינות?

257
00:13:59,180 --> 00:14:02,900
אז אנחנו הולכות להכין כדורי תמרים,
אבל ככה עם טוויסט קצת,

258
00:14:02,980 --> 00:14:06,660
טעימים, שאפשר תמיד
שיהיו לנו במקפיא בשעת משבר ככה,

259
00:14:06,740 --> 00:14:09,420
של ארבע אחר הצוהריים,
פתוחים את המקפיא, שולפים אחד,

260
00:14:09,700 --> 00:14:11,460
עם ה... שייק, לא קפה.

261
00:14:11,980 --> 00:14:13,940
ברור... ברור.
-עם חלב שקדים...

262
00:14:14,020 --> 00:14:16,140
וואי, עכשיו את מזכירה לי.
אני הכנתי לך חלב שקדים

263
00:14:16,180 --> 00:14:19,180
אבל השארתי אותו במקרר. -בבית?
-באמת, הכנתי לך מתנה. כן.

264
00:14:19,260 --> 00:14:20,500
חבל.
-יו...

265
00:14:20,530 --> 00:14:23,380
איך הייתי שמחה. לא נורא, לא נורא.
תשלחי לי אותו במשלחת.

266
00:14:23,940 --> 00:14:25,540
אז מה עושים?
-אז ככה,

267
00:14:25,620 --> 00:14:28,460
יש לנו את הפקאן האהוב עליי.

268
00:14:28,540 --> 00:14:30,300
זה האגוז האהוב עליי.
הוא מאוד מאוד טעים.

269
00:14:30,540 --> 00:14:32,860
אנחנו שמים אותו.
-מאוד מאוד משמין. סתם, נו.

270
00:14:33,060 --> 00:14:36,020
יש לנו את השקדים.
-כן. -אני...

271
00:14:36,220 --> 00:14:39,740
לא משתמשת בכאלה.
-כן, עדיף שקדים רגילים.

272
00:14:40,500 --> 00:14:43,340
ואז מה את עושה עם הקליפה?
את משרה, קולפת?

273
00:14:43,420 --> 00:14:45,300
לא תמיד, תלוי בזה...

274
00:14:45,380 --> 00:14:48,380
אנחנו מתחילים קודם כול עם השקדים, אוקיי?

275
00:14:48,660 --> 00:14:49,740
תתכוננו לרעש.

276
00:14:54,220 --> 00:14:57,100
אני אישית אוהבת להשאיר
ככה שלא יהיה גרוס ממש דק,

277
00:14:57,220 --> 00:15:01,740
אני אוהבת להרגיש את הקראנצ'יות,
לכן אני לא עושה את זה טחון דק.

278
00:15:01,820 --> 00:15:04,660
מוסיפה את התמרים.
-שכמובן, פתחנו, בדקנו,

279
00:15:04,740 --> 00:15:06,540
ניקינו, הכול.
-בדקנו, ניקינו.

280
00:15:06,980 --> 00:15:09,180
אוקיי, אנחנו שמים קצת קינמון.

281
00:15:09,260 --> 00:15:11,140
קינמון קצת. טעים טעים.

282
00:15:11,180 --> 00:15:15,580
ויש לנו פה מה שעושה פה את הטוויסט,
יש פה גרידת לימון שגירדנו מראש.

283
00:15:15,660 --> 00:15:18,980
זה לימון או תפוז? -תפוז, סליחה.
אפשר או גרידת לימון או גרידת תפוז.

284
00:15:19,100 --> 00:15:21,260
זה מאוד מאוד מוסיף כזה טעם טעים.

285
00:15:22,180 --> 00:15:23,540
את זה אנחנו לא צריכים.

286
00:15:23,660 --> 00:15:25,900
קינמון לא?
-שמתי קצת קינמון.

287
00:15:25,980 --> 00:15:28,500
אפשר עוד טיפה. אפשר גם...
אה, זאת תמצית וניל.

288
00:15:29,300 --> 00:15:30,540
בטח שאנחנו צריכים.

289
00:15:30,620 --> 00:15:32,140
תמצית וניל טבעית.

290
00:15:32,300 --> 00:15:34,500
טעים, זה מוסיף טעם ונילי.

291
00:15:34,580 --> 00:15:37,020
ואנחנו... הופה.

292
00:15:37,980 --> 00:15:39,100
יאללה, לעבודה.

293
00:15:44,260 --> 00:15:45,420
בואו נראה...

294
00:15:46,060 --> 00:15:47,933
אם זה מספיק... אוקיי, זה בסדר.

295
00:15:47,958 --> 00:15:50,340
התינוקת שלך בוכה.
-תביאי לנו צלחת... כן.

296
00:15:51,180 --> 00:15:55,100
אוקיי, זה הכדורים שלנו.
הם מאוד מאוד מאוד טעימים.

297
00:15:55,540 --> 00:15:58,420
אני ממליצה לא לאכול יותר משניים,
למרות שזה מאוד מאוד טעים,

298
00:15:58,500 --> 00:16:00,620
כי זה גם ככה עם הרבה שומן,

299
00:16:01,060 --> 00:16:05,660
אבל זה שומן איכותי,
אז בואו נגיד שזה בסדר,

300
00:16:05,740 --> 00:16:08,980
אבל פשוט לא להגזים.
בשום דבר אגב, עדיף לא להפריז.

301
00:16:09,540 --> 00:16:12,740
אפשר, מי שרוצה, להשאיר את זה ככה,
שזה גם בעיניי מאוד יפה.

302
00:16:12,820 --> 00:16:16,380
אפשר לצפות באבקת חרובים,
אפשר לצפות בקוקוס טחון,

303
00:16:16,580 --> 00:16:19,220
אפשר לצפות בפיסטוק טחון.

304
00:16:19,340 --> 00:16:21,420
אפשר לשחק עם זה
ולעשות בכל מיני צבעים,

305
00:16:21,500 --> 00:16:22,900
זה יכול לצאת מאוד מאוד יפה.

306
00:16:23,340 --> 00:16:24,940
אני גאה בך...
-וגם להגיש ככה.

307
00:16:25,100 --> 00:16:26,460
אני גאה בך.
-למה?

308
00:16:26,500 --> 00:16:28,460
שאת ככה מחזיקה ריכוז כשהיא בוכה.

309
00:16:28,540 --> 00:16:31,180
אה-הא. -באמת, לא פשוט.
-למדתי להתעלם.

310
00:16:32,460 --> 00:16:33,500
ילדה שמינית.

311
00:16:34,540 --> 00:16:36,020
מותק, אין זמן.

312
00:16:37,660 --> 00:16:39,060
תראו איזה יופי.

313
00:16:39,780 --> 00:16:43,620
הכי טעים זה לשמור את זה בהקפאה
ולשלוף, ממש ככה, בשעות משבר.

314
00:16:43,740 --> 00:16:46,260
פשוט שתהיה תמיד
קופסת הפתעות כזאת בריאה.

315
00:16:46,660 --> 00:16:49,700
וזה פותר את הבעיה
של להתפתות לשעות האלה לשוקולד.

316
00:16:50,580 --> 00:16:53,220
איך תמיד יש את הדרופ הזה
בארבע אחר הצוהריים, אה?

317
00:16:53,340 --> 00:16:57,740
את יודעת למה. -למה?
-כי אז באמת העייפות נוחתת ככה,

318
00:16:58,940 --> 00:17:02,900
ואנחנו מחפשים, תמיד כשיש עייפות,
במקום ללכת לישון, שזה הפתרון הנכון,

319
00:17:03,020 --> 00:17:05,140
לא תמיד זה מתאפשר,
אנחנו מחפשים אנרגיה זמינה,

320
00:17:05,180 --> 00:17:06,780
ואנרגיה זמינה זה סוכר.

321
00:17:06,940 --> 00:17:09,980
אז במקום לחפש את זה
בסוכר שהוא לא טבעי,

322
00:17:10,060 --> 00:17:12,460
שהוא שוקולד, שיש בו הרבה דברים ככה

323
00:17:13,860 --> 00:17:18,820
פחות בריאים לנו, כמו קפאין,
כמו סוכר, כמו שומן רווי,

324
00:17:19,140 --> 00:17:22,260
אז אפשר למצוא את זה בזה,
שזה אחלה של דבר.

325
00:17:22,380 --> 00:17:24,700
נראה לי זה מספיק.
-מהמם. יאללה.

326
00:17:25,220 --> 00:17:27,640
אז עכשיו בעצם אנחנו הולכות
לסדר את הכול ולטעום כבר

327
00:17:27,665 --> 00:17:30,900
מכל הדברים הטעימים שהכנת פה?
-כן, יאללה. -יש, יאללה.

328
00:17:31,020 --> 00:17:32,540
טוב, זה רגע מרגש.

329
00:17:32,660 --> 00:17:35,420
זה רגע בריא, זה רגע טעים.
הכנו את כל הדברים הבריאים,

330
00:17:35,500 --> 00:17:38,620
מדי פעם גנבתי ככה טעימה,
אבל אני רוצה לטעום את זה ממש,

331
00:17:38,700 --> 00:17:42,340
אז ברשותך, אני אתחיל.
-יאללה. -אני אתחיל עם הרימון.

332
00:17:43,940 --> 00:17:45,227
שבעת המינים.
-נכון.

333
00:17:45,252 --> 00:17:48,540
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם
בורא פרי העץ. -אמן.

334
00:17:50,860 --> 00:17:53,500
רימון.
-את הרימון, לא עבדת עליו. לא...

335
00:17:54,380 --> 00:17:56,780
ואז מה? אני אוכל מזה?
-יצירה של הקב"ה. כן.

336
00:17:56,940 --> 00:17:58,620
זה, זה אדמה?
-כן.

337
00:17:59,100 --> 00:18:00,620
טישו, אני אביא לך טישו.

338
00:18:01,220 --> 00:18:03,460
איך אני אוכל את כל היופי הזה?

339
00:18:04,340 --> 00:18:05,540
אני הולכת על זה, אוקיי.

340
00:18:05,620 --> 00:18:09,420
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם
בורא פרי האדמה. -אמן.

341
00:18:10,220 --> 00:18:11,220
איזה כיף.

342
00:18:12,740 --> 00:18:13,940
וואו.

343
00:18:15,140 --> 00:18:17,540
זה מטורף, זה טעים ממש.

344
00:18:17,740 --> 00:18:20,700
מעולה, איזה כיף, איזה כיף.
-ממש ממש טעים.

345
00:18:22,100 --> 00:18:23,700
לא סיימנו. מה לטעום?

346
00:18:23,780 --> 00:18:25,620
את השייק, את המיץ.

347
00:18:25,660 --> 00:18:26,980
תשתי גם את.
-יאללה.

348
00:18:27,220 --> 00:18:30,540
לחיים, לחיים. תודה רבה.
-ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם

349
00:18:30,620 --> 00:18:32,860
שהכול נהיה בדברו.
-אמן.

350
00:18:32,940 --> 00:18:34,700
תודה רבה שבאת, שבישלת, שהכנת,

351
00:18:34,740 --> 00:18:38,380
שעשית דברים טעימים, עם תינוקת,
זה לא פשוט. מעריכים את זה מאוד.

352
00:18:38,660 --> 00:18:42,220
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם
שהכול נהיה בדברו. -אמן.

353
00:18:45,860 --> 00:18:46,780
טעים.

354
00:18:46,860 --> 00:18:48,860
מושלם, תשתי עוד,
למה את לא תשתי אחר כך.

355
00:18:49,540 --> 00:18:52,260
וזה מה?
-זה שייק ירוק.

356
00:18:52,340 --> 00:18:55,180
אה, זה הסמודי.
-זה הסמודי. -בואו נראה אותו.

357
00:18:55,260 --> 00:18:57,980
טוב, זהו, בירכנו על הכול, אפשר לאכול.

358
00:18:58,820 --> 00:19:00,100
יואו, זה נראה טעים.

359
00:19:02,380 --> 00:19:03,500
טוב, אה?

360
00:19:05,380 --> 00:19:06,420
זה...

361
00:19:06,780 --> 00:19:08,220
אני יכולה לחיות על זה.

362
00:19:09,100 --> 00:19:11,340
איך בעלי אומר?
"תעשי לי שניצל כל יום, אני חי על זה".

363
00:19:11,420 --> 00:19:14,380
אז אני אומרת: תעשו לי כזה כל יום,
אני חיה על זה. רוצה לטעום? -כן.

364
00:19:15,180 --> 00:19:16,300
נראה איך יצא.

365
00:19:16,700 --> 00:19:18,740
זה מה? גם בירכתי על זה, נכון?

366
00:19:18,820 --> 00:19:21,100
זה תופס עם הפירות ממקודם.
-כן, זה עץ.

367
00:19:21,860 --> 00:19:23,300
זה עץ, כן.
-הכול עץ.

368
00:19:27,900 --> 00:19:29,100
יואו...
-אני אברך על הרימון.

369
00:19:29,180 --> 00:19:30,820
בואי נביא אותה לשידור.

370
00:19:30,900 --> 00:19:33,380
בואי נביא אותה, שיראו.
-תביאו אותה, זה החיים.

371
00:19:33,700 --> 00:19:37,260
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם
בורא פרי העץ. -אמן.

372
00:19:37,460 --> 00:19:38,660
טוב, תקשיבו,

373
00:19:38,940 --> 00:19:40,740
אני הולכת להביא אותה לשידור, זה בסדר?

374
00:19:41,660 --> 00:19:44,020
חכו פה רגע. -כן, אין ברירה.
-היא מהממת.

375
00:19:45,140 --> 00:19:46,700
זה יעשה סגיר טוב.
מה, זה חמוד נורא.

376
00:19:46,740 --> 00:19:49,220
טוב, תראי את מי הבאתי לפה.
-יואו!

377
00:19:50,740 --> 00:19:53,900
טוב, הבאנו את הצדיקה כי היא בכתה,
ולא את ולא אני עמדנו בזה,

378
00:19:53,940 --> 00:19:56,220
והתחלנו כבר לא להיות מרוכזות,
אז הנה היא פה. -זוהר שרה.

379
00:19:56,300 --> 00:19:58,980
זוהר שרה המתוקה.
-הצדיקה שלנו. -השם ישמור אותה.

380
00:19:59,060 --> 00:20:00,980
שהיא הילדה השמינית.

381
00:20:01,420 --> 00:20:03,220
ברוך השם, בלי עין הרע.
-השם ישמור אותך.

382
00:20:04,540 --> 00:20:05,820
וייתן לך כוחות.

383
00:20:08,140 --> 00:20:09,340
תודה רבה שבאתן,

384
00:20:09,820 --> 00:20:11,140
שהתאמצתן, שהשתדלתן.

385
00:20:11,220 --> 00:20:12,400
תודה לנסיכה המתוקה הזאת.

386
00:20:12,425 --> 00:20:14,580
טוב, היא נרגעה, אז כבר אפשר לנשום.

387
00:20:14,660 --> 00:20:17,380
ותודה רבה גם לך. -היא בהלם מהזרקורים.

388
00:20:17,820 --> 00:20:19,860
הדסה היקרה, שבאת ולימדת אותנו

389
00:20:19,940 --> 00:20:21,500
שאפשר להכין אוכל בריא בקלות

390
00:20:21,580 --> 00:20:23,060
ובלי הרבה כאב ראש.

391
00:20:24,100 --> 00:20:27,460
וזהו, שתהיה לך שבת שלום. -תודה תודה.

392
00:20:27,900 --> 00:20:30,660
ושבת שלום גם לכן, צופות יקרות.

393
00:20:30,740 --> 00:20:32,420
ניפגש בקרוב, בתוכנית הבאה.

394
00:20:32,580 --> 00:20:34,940
להתראות. -סיימנו להיום.

כתוביות

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה