1
00:00:00,310 --> 00:00:03,670
שלום, ברוכים הבאים למטבח של עדן,

2
00:00:03,670 --> 00:00:05,483
התוכנית שמצטלמת אצלי בבית.

3
00:00:05,483 --> 00:00:08,070
החלטתי להביא אתכם הכי קרוב אליי שאפשר,

4
00:00:08,489 --> 00:00:12,036
שתזכו ככה גם לראות איך
החיים מתנהלים אצלי פה בבית.

5
00:00:12,209 --> 00:00:14,818
עלק, אני די מסתירה את הכול, אבל לא נורא.

6
00:00:15,358 --> 00:00:20,447
אנחנו נבשל שלושה מתכונים
לכבוד שבת, לכבוד פרשת ניצבים.

7
00:00:20,470 --> 00:00:22,540
כל פעם אני מביאה איתי מבשלת אחרת,

8
00:00:22,892 --> 00:00:26,523
גם דברי תורה, גם מתכונים,
יהיה לנו כיף חיים.

9
00:00:26,609 --> 00:00:29,673
והיום בתוכנית נמצאת איתי אליס מלכה.

10
00:00:29,956 --> 00:00:33,261
אליס, מה נשמע? מה שלומך?
-בסדר, מאמי, הכול טוב.

11
00:00:33,261 --> 00:00:37,843
איך אני שמחה שבאת אליי, ממש ממש שמחה.
-גם אני שמחה מאוד להיות

12
00:00:37,863 --> 00:00:43,541
ולהתארח בבית שלך. -ישתבח שמו.
-שזכיתי להיות בבית של צדיקה כמוך,

13
00:00:43,576 --> 00:00:48,721
אני מודה לאלוהים. -אוהו, שאני אזכה...
-אני שמחה. אמן, אמן, אמן.

14
00:00:48,721 --> 00:00:52,887
טוב, אז בואו נתחיל את התוכנית
וכבר נספר לכם מה אנחנו הולכות לבשל.

15
00:01:02,283 --> 00:01:04,949
איזה כיף, אליס, שאת פה איתי במטבח.

16
00:01:04,990 --> 00:01:06,212
את מ"מאמתכון"

17
00:01:06,237 --> 00:01:08,203
ויש לך מלא מלא מתכונים ביוטיוב,

18
00:01:08,203 --> 00:01:10,841
והקטע שלך זה האוכל האותנטי, נכון?

19
00:01:10,841 --> 00:01:12,010
זה חשוב לך. -נכון.

20
00:01:12,136 --> 00:01:13,525
אז מה אנחנו נבשל?

21
00:01:14,585 --> 00:01:17,398
נתחיל עם הטונה קודם כול.
-טונה, אוקיי.

22
00:01:17,398 --> 00:01:19,605
ואחר כך נמשיך עם הזנב.
-אוקיי.

23
00:01:19,676 --> 00:01:22,694
ואנחנו עושים עוגה שנקראת "עוגה אדומה",

24
00:01:22,830 --> 00:01:26,200
שזה נקרא... משהו, סמל ממרוקו.

25
00:01:26,214 --> 00:01:28,578
כשהיינו הולכים בדרך לבית הספר,

26
00:01:28,649 --> 00:01:32,652
אז כל הזמן כל הילדים היו קונים
את העוגה האדומה הזאת. -כן?

27
00:01:33,212 --> 00:01:35,087
כן, ולוקחים את זה לבית הספר.

28
00:01:35,529 --> 00:01:37,247
אז רגע, אז אנחנו מתחילות עם הטונה.

29
00:01:37,272 --> 00:01:40,510
עכשיו טונה, בדרך כלל היא בצבע אדום,
איך ככה?

30
00:01:40,510 --> 00:01:43,078
יש אדומה ויש חומה

31
00:01:43,307 --> 00:01:46,854
ויש שחורה ויש גם לבנה.
-וואו, לא הכרתי.

32
00:01:46,854 --> 00:01:50,918
יש הרבה הרבה הרבה דוגמאות בטונה.

33
00:01:50,918 --> 00:01:53,412
אז מה זה הטונה הזאת?
-זאת טונה לבנה.

34
00:01:53,518 --> 00:01:58,452
אני השריתי את הטונה בחומץ 
איזה חצי שעה. -אוקיי.

35
00:01:58,530 --> 00:02:00,729
ומלח, מלח גס.

36
00:02:01,043 --> 00:02:05,363
נתתי לה, שירד ממנה כל הצבע
של הלבן הזה שיוצא,

37
00:02:05,500 --> 00:02:10,154
ואחרי 20 דקות, חצי שעה,
שטפתי אותה איזה שש פעמים

38
00:02:10,687 --> 00:02:15,723
וכל הלילה במסננת במקרר,
עד שהכול יורד ממנה.

39
00:02:16,089 --> 00:02:20,132
אז רק אני מתחילה להכין אותה.
-אוקיי, בואי תראי לי, מה אנחנו עושים?

40
00:02:20,132 --> 00:02:22,172
עכשיו אנחנו עושים את זה.

41
00:02:22,172 --> 00:02:24,412
אני לוקחת עכשיו את הפלפלים.

42
00:02:25,085 --> 00:02:27,770
אני מקווה שאתם אוכלים קצת חריף.

43
00:02:27,989 --> 00:02:31,543
"קצת חריף" ופותחת שלושה פלפלים,
זה לא קצת. -לא אפתח שלושה.

44
00:02:31,749 --> 00:02:33,774
לא, לא פותחת.
-לא, אני אוהבת חריף, אני אוהבת.

45
00:02:33,774 --> 00:02:36,965
בסדר, אבל אולי לא כולם יאכלו חריף.

46
00:02:37,087 --> 00:02:39,054
אני פותחת בסך הכול אחד.

47
00:02:39,363 --> 00:02:41,400
אני שמה גמבה גם כן,

48
00:02:41,954 --> 00:02:44,012
ואני שמה שום.

49
00:02:44,656 --> 00:02:46,592
מספיק. יש מי שלא אוהב הרבה שום.

50
00:02:46,747 --> 00:02:47,810
מי לא אוהב שום?

51
00:02:47,903 --> 00:02:49,736
מי שלא אוהב שום, שלא יאכל את האוכל.

52
00:02:49,736 --> 00:02:51,252
הוא לא מרוקאי.
-בדיוק.

53
00:02:51,252 --> 00:02:53,710
זו בעיה, אנחנו היום
עם מתכונים מרוקאים.

54
00:02:53,841 --> 00:02:56,578
עכשיו אני רוצה לקחת קצת כוסברה.

55
00:02:57,127 --> 00:02:58,938
באיזה גיל עלית לארץ?

56
00:02:58,938 --> 00:03:00,729
אני עליתי בגיל 16.

57
00:03:01,305 --> 00:03:03,532
מאיפה, מקזבלנקה?
-מקזבלנקה.

58
00:03:03,532 --> 00:03:06,963
אני עליתי ארצה לבד, בלי הורים.
-וואו. -כן.

59
00:03:07,201 --> 00:03:13,074
והגעתי לקיבוץ באשדות יעקב, שזה בטבריה,

60
00:03:13,563 --> 00:03:16,901
ומה שראו העיניים שלי,
לא יכולתי להישאר...

61
00:03:16,901 --> 00:03:20,114
כי במרוקו הבנות היו...
-אנחנו היינו צנועות.

62
00:03:20,114 --> 00:03:22,432
מה זה? בנות יעקב כולן.
-היינו עם כבוד מלא.

63
00:03:22,432 --> 00:03:27,089
עד שממש עזבתי את הארץ,
ותודה לאל, גם כשהגעתי ארצה,

64
00:03:27,392 --> 00:03:30,880
שמרתי טוב על עצמי, כמו שצריך,
עד שהתחתנתי. -ברוך השם.

65
00:03:30,880 --> 00:03:35,809
ותודה לאל, התחתנתי עם בן אדם טוב
שגם יצא מהמשפחה שלי.

66
00:03:35,836 --> 00:03:36,694
אה, כן?
-כן.

67
00:03:36,694 --> 00:03:38,300
הוא מלכה וגם אני מלכה,

68
00:03:38,300 --> 00:03:41,703
ואבא שלי ואבא שלו מאותה עיר.
-אה, יפה. -כן.

69
00:03:41,916 --> 00:03:45,252
אז מהר, תוך חודש התחתנתי.

70
00:03:45,614 --> 00:03:48,043
למה לחכות?
-הכרנו חודש, התחתנו.

71
00:03:48,043 --> 00:03:49,590
נו, וכמה שנים אתם נשואים?

72
00:03:50,074 --> 00:03:53,718
אני נשואה משנת 64'.
-וואה!

73
00:03:55,650 --> 00:04:01,816
יש לי כבר בת 56, הבכורה שלי.
-וואו.

74
00:04:01,863 --> 00:04:05,649
יש לי שלוש בנות וחמישה בנים.
-פשש.

75
00:04:05,867 --> 00:04:08,652
בעצם הבן שלך הוא זה שהתחיל
את ה"מאמתכון". -כן.

76
00:04:08,652 --> 00:04:14,525
הוא יום אחד אומר לי:
"אימא, אני רוצה מזכרת מהמטבח של אימא".

77
00:04:14,927 --> 00:04:16,192
אמרתי לו "מה?"
הוא אומר לי:

78
00:04:16,192 --> 00:04:18,527
"מה שאת מבשלת, אני רוצה לצלם".

79
00:04:18,650 --> 00:04:21,358
אמרתי לו:
"אין לי בעיה עם זה, בוא נתחיל".

80
00:04:21,516 --> 00:04:23,841
אז ככה התחלנו. פתאום הוא התחיל...

81
00:04:24,027 --> 00:04:26,450
הוא אמר לי:
"אני מעלה את זה לוואטסאפ, אני זה..."

82
00:04:26,450 --> 00:04:30,272
פתאום זה אחד...
מפה לאוזן, וזה התפרסם.

83
00:04:30,272 --> 00:04:34,052
ואז באמת התחלנו להמשיך בדבר הזה.
-מדהים.

84
00:04:34,052 --> 00:04:37,094
להדליק? -אני צריכה מים.
-מים, חמים או רגילים?

85
00:04:37,094 --> 00:04:38,569
לא, לא, לא. מים רגילים.

86
00:04:38,940 --> 00:04:42,650
קצת שמן לבד של פפריקה אדומה.

87
00:04:43,232 --> 00:04:45,860
הנה המים.
-תודה, תודה.

88
00:04:46,314 --> 00:04:47,714
ועוד לא הדלקת את הגז.

89
00:04:48,032 --> 00:04:49,589
עוד לא. עכשיו לא חייב להדליק.

90
00:04:49,589 --> 00:04:53,447
קודם כול, יישרף לנו הכול אם נדליק לפני.
-איזה קטע, לא ידעתי.

91
00:04:53,447 --> 00:04:55,089
עכשיו...
-אייווה.

92
00:04:56,885 --> 00:05:02,043
ואני לוקחת שתי כפות מרק עוף,
רק בשביל הטונה אני שמה מרק עוף.

93
00:05:02,320 --> 00:05:04,041
דגים אחרים, אני לא שמה.

94
00:05:04,221 --> 00:05:08,349
אז שמת אבקת מרק עוף פרווה.
-ושמן פפריקה.

95
00:05:08,454 --> 00:05:11,654
שמן פפריקה.
לקחת בעצם פפריקה מתוקה, עם שמן קנולה,

96
00:05:11,654 --> 00:05:13,223
פתחת אותו.
-בדיוק. -כן.

97
00:05:13,263 --> 00:05:17,416
נותנת להם להתבשל
עד שאת רואה שאין מים בכלל.

98
00:05:17,518 --> 00:05:20,769
עכשיו, זה מתכון שאת זוכרת כשהיית ילדה?

99
00:05:20,769 --> 00:05:27,374
לא, לא. זה, רק למדתי אותו במשך הזמן,
כי אני גרתי 42 שנה במושב. -וואו.

100
00:05:27,374 --> 00:05:32,136
אז אני, את יודעת,
מושב זה כולם משפחה אחת,

101
00:05:32,583 --> 00:05:34,456
ואחד לומד מהשני.

102
00:05:34,456 --> 00:05:37,154
את רואה מה היא עשתה זו, זו עשתה זה...

103
00:05:37,180 --> 00:05:40,665
אז משם,
וגם אימא שלי הייתה טבחית מספר אחת.

104
00:05:40,936 --> 00:05:45,225
למרות שהיא הייתה עושה דברים מהממים,
אף פעם לא הסתכלתי מה היא עשתה.

105
00:05:45,350 --> 00:05:48,756
אבל על דעת עצמי, לבד למדתי.
-זכרת.

106
00:05:48,756 --> 00:05:53,060
הכול.
גם עוגות, גם בצקים, גם בישול, הכול.

107
00:05:53,060 --> 00:05:56,720
את עושה עוגת תפוזים כל יום שבת?
-רק עוגת תפוזים?

108
00:05:58,045 --> 00:05:59,823
כל הריבות שאת רוצה.

109
00:05:59,823 --> 00:06:02,103
יואו, ריבת חצילים קטנים.

110
00:06:02,103 --> 00:06:04,247
סבתא שלי כבר נפטרה, עליה השלום,

111
00:06:04,523 --> 00:06:05,981
אבל היא הייתה יודעת, כשאני באה אליה

112
00:06:05,981 --> 00:06:08,060
היא הייתה עושה לי את
ריבת החצילים הקטנים.

113
00:06:08,896 --> 00:06:11,709
וואי וואי וואי, ככה, אוכלת...
-יש לי אותם בבית.

114
00:06:11,709 --> 00:06:13,136
יה... חבל, לא נורא.

115
00:06:13,558 --> 00:06:15,276
לא נורא.
אז, אליס, תספרי לי

116
00:06:15,276 --> 00:06:18,849
איך סעודות השבת היו במרוקו
כשהיית ילדה, מה את זוכרת?

117
00:06:18,907 --> 00:06:21,903
השבתות היו, אבא שלי
היה הולך לבית הכנסת,

118
00:06:22,121 --> 00:06:23,083
והשבתות היו...

119
00:06:24,092 --> 00:06:26,792
היה היבה של שבת.
-כן?

120
00:06:26,792 --> 00:06:30,907
ואפילו חתונות, אפילו בריתות, הכול...

121
00:06:31,314 --> 00:06:32,418
אין דבר כזה.

122
00:06:32,574 --> 00:06:37,374
אפילו ברית היו יושבים שבעה ימים
עם להקה מרוקאית. -יואו.

123
00:06:37,374 --> 00:06:41,610
וכל אחד מדבר משהו
והשני עונה לו מהחדר,

124
00:06:41,610 --> 00:06:44,440
ושירים ופיוטים.

125
00:06:45,005 --> 00:06:46,000
היה מדהים.

126
00:06:46,425 --> 00:06:52,203
ופה זה יפה, זה כיף,
אבל רק באותו רגע והכול נגמר...

127
00:06:52,518 --> 00:06:56,080
וזה חבל.
-נכון, נכון, את צודקת. -נכון.

128
00:06:56,080 --> 00:06:59,816
אז מה, אז את כל הבישולים,
הבנתי, את עדיין עושה לכל המשפחה.

129
00:07:00,052 --> 00:07:04,330
אני, שיהיו בריאים,
כל שבת אנחנו 12, 13....

130
00:07:04,632 --> 00:07:06,672
ואת לבד מבשלת.
-לבד מבשלת.

131
00:07:06,672 --> 00:07:08,972
אני אמת, לא לשקר...

132
00:07:09,205 --> 00:07:12,623
אני לא אוכלת, לא הולכת
לאף אחד מהילדים שלי. -למה?

133
00:07:12,623 --> 00:07:16,178
כי אני מפחדת מערבוב.
-של כשרות? -כשרות.

134
00:07:16,683 --> 00:07:21,370
אני יותר מבעלי מקפידה.
-זה חשוב.

135
00:07:21,485 --> 00:07:24,914
אין דבר כזה, זה דבר אצלי הכי חשוב.

136
00:07:24,914 --> 00:07:27,532
אבל הילדים לא מצטערים שאת לא באה אליהם?

137
00:07:27,750 --> 00:07:30,712
הילדים מבקשים, מתחננים, אני אומרת להם:

138
00:07:30,712 --> 00:07:33,861
"כל עוד שכולכם באים אליי, זה מספיק".

139
00:07:33,861 --> 00:07:37,296
הנכדים, הנינים שלי.
-וואי.

140
00:07:37,507 --> 00:07:42,334
אז תודה לאל, הבית מלא, כיף לי.
-ברור, ואת מכינה אוכל לכולם לבד.

141
00:07:42,412 --> 00:07:47,005
לכולם, לא רק כולם,
גם אוכלים וגם לוקחים קייטרינג הביתה.

142
00:07:47,043 --> 00:07:48,930
יא אללה, אני באה לאשדוד.

143
00:07:49,058 --> 00:07:51,003
את באה, ברוכה הבאה!

144
00:07:52,358 --> 00:07:53,700
איזה כיף לי.

145
00:07:53,845 --> 00:07:56,007
טוב, יש פה ריח...
נראה לי אפשר לבדוק מה עם המים.

146
00:07:56,007 --> 00:07:57,563
בואי נראה, אולי מוכן.

147
00:07:58,530 --> 00:07:59,638
אה...

148
00:07:59,692 --> 00:08:02,138
יה, תראי איזה יופי.
-בסדר. זה מוכן.

149
00:08:02,383 --> 00:08:06,678
ועכשיו לוקחים את הטונה...
-לוקחים את הטונה,

150
00:08:08,298 --> 00:08:12,725
ואני מתחילה לטבול בצורה כזו, אחד-אחד.

151
00:08:13,052 --> 00:08:16,123
אבל זה חם בידיים.
-לא חם לי בכלל.

152
00:08:18,496 --> 00:08:21,323
יואו, את מסדרת את הסיר
כמו שסבתא שלי הייתה מסדרת.

153
00:08:21,769 --> 00:08:22,890
ככה, יפה יפה.

154
00:08:23,692 --> 00:08:26,501
אז ברגע שאנחנו שמים את הטונה,
אנחנו מורידים את האש.

155
00:08:26,501 --> 00:08:27,850
כן, בדיוק.

156
00:08:28,112 --> 00:08:31,554
אבל לא נשאר הרבה רוטב.
-לא נשאר? את תראי את הרוטב.

157
00:08:31,554 --> 00:08:34,369
בהתחלה שמתי רק את השמן של הפפריקה.

158
00:08:34,610 --> 00:08:37,840
אה, עכשיו את לוקחת את הפפריקה מבפנים.
-עכשיו אני... פפריקה בעצמה,

159
00:08:37,840 --> 00:08:40,889
ואני מניחה על הדגים.

160
00:08:42,956 --> 00:08:43,970
יפה מאוד. נראה יפה.

161
00:08:44,087 --> 00:08:47,094
עכשיו אני לוקחת כוסברה.

162
00:08:47,580 --> 00:08:49,750
אליס, את אוהבת את המטבח?
-אני מתה...

163
00:08:50,270 --> 00:08:52,443
גם אני.
-אני חולת אפייה גם.

164
00:08:52,472 --> 00:08:54,885
כן? -אוהבת.
-יואו, בזה אני פחות טובה.

165
00:08:55,570 --> 00:08:58,592
אה, כן? -כן.
-צריך בצק לאהוב.

166
00:08:58,592 --> 00:09:01,056
לא, אני אוהבת, אבל אין לי זמן.
גם לעשות...

167
00:09:01,056 --> 00:09:03,469
כמה סלטים, אליס, את עושה בשבת?

168
00:09:03,920 --> 00:09:08,280
שנים עשר מינים.
-נו... 12 סלטים זה יום עבודה.

169
00:09:08,470 --> 00:09:12,007
כן, אז השבת שלי מתחילה מיום שלישי.

170
00:09:12,181 --> 00:09:13,612
שלישי?
-בחיי.

171
00:09:13,612 --> 00:09:14,929
חשבתי שאני מקדימה.

172
00:09:14,929 --> 00:09:18,729
אני מרתיחה, אני חותכת, אני מסדרת,

173
00:09:18,729 --> 00:09:24,290
אז את יודעת, וביום חמישי
כל הסלטים מתחילים להיות מוכנים כבר.

174
00:09:24,414 --> 00:09:26,365
ותיבול גם כן.

175
00:09:27,100 --> 00:09:30,676
עכשיו אני מגבירה את הגז.
-הגברתי.

176
00:09:31,360 --> 00:09:32,543
הגבהתי את האש.

177
00:09:32,543 --> 00:09:36,052
אני שמה קצת מלח מלמעלה

178
00:09:36,636 --> 00:09:39,340
ואני שמה לימון כבוש.

179
00:09:39,340 --> 00:09:42,694
את עושה את הלימון הכבוש בדרך כלל?
-אנחנו מכינים בבית.

180
00:09:42,694 --> 00:09:47,692
ניתן לו להתבשל. על השעון,
נעשה לו חמש דקות.

181
00:09:47,952 --> 00:09:51,121
טוב, אז אנחנו התקדמנו למנה הבאה. מה זה?

182
00:09:51,436 --> 00:09:54,365
זה זנב של פרה.
-אוקיי. -כן.

183
00:09:54,798 --> 00:09:58,821
שזה באמת מאכל מרוקאי אמיתי.

184
00:09:59,143 --> 00:10:01,461
אבל זה באירועים מיוחדים, זה...

185
00:10:01,461 --> 00:10:08,592
לא. גם בשבתות, גם בחגים,
בכל עת אפשר להכין אותו.

186
00:10:08,627 --> 00:10:09,696
אז מה עשית פה?

187
00:10:09,696 --> 00:10:14,172
עכשיו אני מרתיחה אותו עם
בצל אחד וטיפה כורכום,

188
00:10:14,172 --> 00:10:17,401
עד שאני רואה שהוא ממש רך.

189
00:10:17,401 --> 00:10:20,989
כמה זמן בערך? -35 דקות.
-אוקיי. -לפחות.

190
00:10:21,270 --> 00:10:26,865
ואז אני מורידה את המים שלו,
שוטפת אותם, מסננת אותו.

191
00:10:27,087 --> 00:10:30,467
אני אוהבת לשים עם חומוס,
זה נותן טעם טוב. -בטח.

192
00:10:30,467 --> 00:10:33,400
אני משרה את החומוס יומיים-שלושה,

193
00:10:33,605 --> 00:10:36,987
אחר כך שוטפת אותם כמה שטוב,
שמה במסננת...

194
00:10:36,987 --> 00:10:41,396
רגע, את משרה עם מים וסודה, מים עם...
-מים וקצת מלח, זהו.

195
00:10:41,772 --> 00:10:47,110
ואחר כך אני מרתיחה אותם
עד שאני רואה שזה ככה.

196
00:10:47,609 --> 00:10:50,012
כן, זהו. את מבינה?
-ואת מקלפת אותם?

197
00:10:50,012 --> 00:10:51,536
לא, אני לא מקלפת.

198
00:10:51,536 --> 00:10:55,420
אם אני מקלפת זה בשביל החרירה.
-נכון, נכון.

199
00:10:56,145 --> 00:11:00,096
סבתא שלי הייתה מעמידה אותי
לקלף את החומוסים לחרירה.

200
00:11:00,418 --> 00:11:04,616
אני לוקחת את הזנב ושמה,

201
00:11:05,343 --> 00:11:09,069
ואני מניחה חומוס.

202
00:11:10,187 --> 00:11:12,170
רגע, אבל אליס, את לא מדליקה את האש.

203
00:11:12,170 --> 00:11:15,807
אני עוד לא הדלקתי,
עד שנשים מים, מאמא. -אוקיי.

204
00:11:16,112 --> 00:11:19,618
אני משתמשת עם שודנייה ארוך,
אבל זה גם שודניים.

205
00:11:21,603 --> 00:11:23,687
לוקחת כמה שודניים.

206
00:11:26,234 --> 00:11:27,529
קצת חריף.

207
00:11:28,201 --> 00:11:32,112
בבקשה.
-הייתי אומרת לסבתא שלי: "כמה חריף?"

208
00:11:32,390 --> 00:11:34,203
היא הייתה אומרת לי:
"הנה, תראי, ככה..."

209
00:11:34,530 --> 00:11:35,470
אני אומרת לה: "אה, זהו?"

210
00:11:35,558 --> 00:11:36,492
"לא, ככה".

211
00:11:36,492 --> 00:11:37,480
"אה, זהו?"

212
00:11:37,480 --> 00:11:38,600
"לא, ככה".

213
00:11:38,600 --> 00:11:40,729
אז אימא שלי במרוקאית הייתה אומרת:

214
00:11:40,729 --> 00:11:44,994
"עיני מיז'אן".
העיניים שלי זה משקל. -יפה!

215
00:11:45,138 --> 00:11:46,187
בול ככה.

216
00:11:47,269 --> 00:11:49,336
כפית קטנה, הייתה פה.

217
00:11:50,665 --> 00:11:51,647
זה כמון.

218
00:11:51,934 --> 00:11:54,590
שתי כפיות קטנות.

219
00:11:54,800 --> 00:11:57,834
כפית כורכום, זה בריא מאוד.
-מאוד.

220
00:11:57,854 --> 00:12:01,885
ומרק עוף. אני לא שמה הרבה,

221
00:12:01,943 --> 00:12:06,898
ואני חותכת כמה שיני שום,
חיתוך מרוקאי.

222
00:12:06,898 --> 00:12:10,965
כן. בואי נסביר מה זה חיתוך מרוקאי,
כי אני יודעת, אבל אולי לא כולם.

223
00:12:11,030 --> 00:12:15,660
הנה. -זה שחורצים את הפסים.
-היום אנשים לוקחים את כל המכשירים.

224
00:12:15,660 --> 00:12:19,101
אני אוהבת חד וחלק.
-עם הסכין. -נכון.

225
00:12:19,101 --> 00:12:20,527
גם אני עושה ככה.
-כן.

226
00:12:20,527 --> 00:12:23,532
עושים כמו איקס-עיגול.
-עיגולים.

227
00:12:23,772 --> 00:12:26,878
אני צריכה בבקשה רק מים.
-מים, אני מביאה לך.

228
00:12:31,630 --> 00:12:35,210
עכשיו אנחנו מוסיפות את המים,
בערך 300 מ"ל.

229
00:12:35,721 --> 00:12:37,721
ואז אני שמה כף פפריקה.

230
00:12:38,785 --> 00:12:39,705
שמן זה?

231
00:12:40,300 --> 00:12:43,603
את לא אוהבת לקנות את הפפריקה בשמן?
את אוהבת ככה לעשות?

232
00:12:44,076 --> 00:12:48,861
את האמת, הכי טוב יבש, בלי שמן.
-יבש, אה?

233
00:12:48,894 --> 00:12:52,856
למה, הם מוכרים לך
את הפפריקה עם השמן,

234
00:12:52,856 --> 00:12:56,372
קודם כול, השמן מנפח את הפפריקה,
וזה במשקל...

235
00:13:01,438 --> 00:13:05,280
ועכשיו אנחנו נותנים לו להתבשל.

236
00:13:07,312 --> 00:13:09,010
וכמה זמן זה צריך להיות על האש?

237
00:13:10,712 --> 00:13:13,163
אני מקווה, ייקח איזה 20 דקות.

238
00:13:13,400 --> 00:13:17,921
הגענו לשלב של העוגה האדומה
שאליס זוכרת מהילדות בקזבלנקה.

239
00:13:17,921 --> 00:13:20,032
נכון.
-בדרך לבית הספר. -נכון.

240
00:13:20,032 --> 00:13:22,621
אז מה זה אומר?
קודם כול, הבאתי את המיקסר היפה שלי.

241
00:13:22,621 --> 00:13:26,569
נכון שהוא יפה?
-מאוד. -תודה, אני מרוגשת ממנו.

242
00:13:26,676 --> 00:13:28,354
אז תגידי לי מה אנחנו עושים.

243
00:13:28,367 --> 00:13:33,910
הנה, אנחנו לוקחים עשר ביצים.
-אוקיי. -כי זו תבנית גדולה.

244
00:13:33,910 --> 00:13:36,516
אוקיי, את רוצה שאני
אעזור לך לבדוק ביצים? מה לעשות?

245
00:13:36,516 --> 00:13:40,105
בבקשה, מאמי, את יכולה.
-אני אבדוק? יאללה. -כן, בכיף.

246
00:13:42,814 --> 00:13:44,156
איזה ריח יש פה...

247
00:13:45,041 --> 00:13:46,960
חבל שהם לא יכולים להריח.

248
00:13:51,776 --> 00:13:54,976
את יודעת שפרשת השבוע שלנו, ניצבים,

249
00:13:55,630 --> 00:14:03,594
וניצבים זה הפרשה שתמיד מגיעה
לקראת ראש השנה, ולמה?

250
00:14:03,620 --> 00:14:07,430
הפרשה באה להזכיר לנו
קודם כול שתכף יום הדין

251
00:14:08,161 --> 00:14:11,207
ושצריך להתעורר על עצמנו.
-נכון. -נכון?

252
00:14:11,207 --> 00:14:14,896
ולעשות חשבון נפש
ולראות איך אנחנו מגיעים...

253
00:14:15,916 --> 00:14:19,241
שתיים, ארבע, חמש, שש, שבע.
אה, יש פה עשר.

254
00:14:19,690 --> 00:14:22,370
במרוקאית אומרים "להבילה".
לא ראית?

255
00:14:26,423 --> 00:14:28,818
אז הפרשה, כתוב שם:

256
00:14:28,989 --> 00:14:32,427
"אתם ניצבים היום כולכם
לפני השם אלוקיכם,

257
00:14:32,821 --> 00:14:37,585
"ראשיכם, שבטיכם,
זקניכם ושוטריכם, כל איש ישראל",

258
00:14:39,009 --> 00:14:44,814
ואחר כך כתוב שם:
"טפכם, נשיכם וגרך אשר בקרב מחניך,

259
00:14:45,307 --> 00:14:48,530
"מחוטב עצים עד שואב מימיך".

260
00:14:49,781 --> 00:14:52,207
"עד שואב מימיך".
מה הפרשה אומרת?

261
00:14:52,400 --> 00:14:55,210
כולם באים לתורה.
-נכון.

262
00:14:55,367 --> 00:14:57,654
זה לא משנה איפה זה פוגש אותנו היום.

263
00:14:57,654 --> 00:15:00,765
גם אם בן אדם רחוק,
גם אם בן אדם קרוב,

264
00:15:00,958 --> 00:15:03,845
כולם יכולים לבוא ולהתקרב.
-כי אומרים:

265
00:15:03,845 --> 00:15:06,729
"איפה שתקרא לי, אני בא אליך".
-נכון.

266
00:15:07,038 --> 00:15:10,607
אבל צריך לקרוא. -נכון, בוודאי.
-צריך לרצות, צריך...

267
00:15:10,607 --> 00:15:14,132
אבל זה לא משנה, גם אם בן אדם רחוק,
גם אם בן אדם לא קרוב,

268
00:15:14,350 --> 00:15:18,214
הוא יכול לעשות תשובה,
ועכשיו, בדיוק עכשיו זה הזמן,

269
00:15:18,243 --> 00:15:21,478
לפני ראש השנה,
להתחיל לעשות את חשבון הנפש,

270
00:15:21,585 --> 00:15:25,520
לבדוק: רגע, איפה אני נמצא?
אני קרוב להשם? אני רחוק?

271
00:15:25,520 --> 00:15:28,352
נכון, ומה הטעות שלי.
-נכון, מה הטעויות וגם,

272
00:15:28,352 --> 00:15:30,309
על הכול אפשר לחזור בתשובה.

273
00:15:30,538 --> 00:15:33,083
אם לא היה לנו תשובה בעולם,
וועליה, מה היה עליי.

274
00:15:34,521 --> 00:15:35,100
אייווה.

275
00:15:37,869 --> 00:15:39,665
מהר? אליס, הכי מהר?
-כן, כן.

276
00:15:44,347 --> 00:15:47,220
עכשיו אנחנו מוסיפים כוס סוכר.
-כוס סוכר.

277
00:15:47,220 --> 00:15:49,178
כוס סוכר, בהדרגה.

278
00:15:54,890 --> 00:15:56,998
נותנים לו להקציף טוב טוב.

279
00:15:58,703 --> 00:16:01,770
עכשיו אני מוסיפה כוס שמן.
-שמן.

280
00:16:04,981 --> 00:16:09,340
אני בדרך כלל לוקחת אבקת אפייה,
מכניסה אותה בתוך ה...

281
00:16:09,370 --> 00:16:10,721
מערבבת.
-כן.

282
00:16:27,690 --> 00:16:30,252
זהו, תעצרי את זה.
-לעצור? -זהו.

283
00:16:36,703 --> 00:16:39,643
לקחנו נייר אפייה, שימנו את התבנית.
-נכון.

284
00:16:44,649 --> 00:16:46,280
אפשר לקקן כזה.

285
00:16:46,889 --> 00:16:48,487
את יודעת מה את מזכירה לי?
-כן?

286
00:16:48,781 --> 00:16:50,034
את סבתא שלי.

287
00:16:50,416 --> 00:16:52,685
באמת, הייתה אישה, אהבה את המטבח

288
00:16:52,685 --> 00:16:55,314
והייתה מבשלת, אותו דבר,

289
00:16:55,314 --> 00:16:59,678
אבל מה? הייתה לה אהבת
ישראל כזאת גדולה. באמת.

290
00:16:59,678 --> 00:17:00,981
היא הייתה הולכת לשוק

291
00:17:01,018 --> 00:17:03,967
וכולם היו מכירים אותה
וכולם היו מדברים איתה,

292
00:17:04,225 --> 00:17:06,385
והיא הייתה באמת
אישה מאוד מאוד מיוחדת.

293
00:17:06,385 --> 00:17:10,347
ויש סיפור בנביא על האישה השונמית.

294
00:17:11,425 --> 00:17:14,820
האישה השונמית עזרה מאוד לנביא

295
00:17:14,820 --> 00:17:17,394
והוא אמר לה,
הוא שלח את המשמש שלו,

296
00:17:17,621 --> 00:17:22,590
והוא אמר לה:
"תשאל אותה מה היא רוצה שאני אבקש מהמלך".

297
00:17:22,618 --> 00:17:26,658
כי הוא נביא, הוא יכול לבקש מה שהוא רוצה.
מה שהיא רוצה, יתקיים.

298
00:17:26,954 --> 00:17:29,323
האישה השונמית אמרה לו:

299
00:17:30,167 --> 00:17:33,305
"בתוך עמי אני יושבת".
מה הכוונה?

300
00:17:33,592 --> 00:17:39,805
הכוונה, אני בתוך כל עם ישראל
ואהבת ישראל והאחדות והביחד,

301
00:17:40,003 --> 00:17:42,561
לא צריכה ברכות מאף אחד.
מה לומדים מזה?

302
00:17:42,590 --> 00:17:45,730
שכשאנחנו, עם ישראל,
מאוחדים וכולנו ביחד...

303
00:17:47,336 --> 00:17:50,767
נכון? לא צריך כלום. יש לנו הכול.

304
00:17:50,767 --> 00:17:53,352
הלוואי תהיה האחדות הזו.
-הלוואי, אמן.

305
00:17:53,352 --> 00:17:56,529
אבל את יודעת, כל אחד עושה
את ההשתדלות שלו בעולם שלו.

306
00:17:56,529 --> 00:17:59,863
הבבא ברוך אמר, אני חושבת שהוא אמר...

307
00:17:59,863 --> 00:18:01,950
אבא שלו, עליו השלום, בבא סאלי,

308
00:18:02,449 --> 00:18:05,489
אני הייתי גרה עם הדודה
של בבא סאלי במושב,

309
00:18:06,085 --> 00:18:08,990
שהיא, אבא שלה בבא דודו,
אח של בבא סאלי,

310
00:18:09,674 --> 00:18:13,930
אז היא הייתה איתי
ממש כמו סבתא שלי. -כן.

311
00:18:14,732 --> 00:18:18,469
אז הבבא ברוך בא ואמר
שהוא חלם את אבא שלו,

312
00:18:18,469 --> 00:18:23,345
אמר לו: "המשיח קרוב מאוד,
הוא כבר בפתח". -יהה...

313
00:18:23,345 --> 00:18:25,712
הלוואי, הלוואי.
-הלוואי, הלוואי.

314
00:18:25,738 --> 00:18:27,380
יאללה.
-קחי, את רוצה כזה?

315
00:18:29,361 --> 00:18:34,885
אבל כמה אנחנו צריכים ללמוד מזה באמת,
כל אחד בעולם שלו, לנסות ולעשות טוב

316
00:18:35,430 --> 00:18:39,045
ולהשפיע אהבה ולהשפיע חסד וטוב.

317
00:18:39,070 --> 00:18:43,340
אנחנו כבר מכניסים את העוגה לתנור.
-יאללה, נראית טוב.

318
00:18:45,778 --> 00:18:48,676
על איזה חום התנור?
-תעשי 160. -160.

319
00:18:48,916 --> 00:18:53,210
לא לפתוח אחרי שמכניסים את
העוגה לתנור, כי היא יכולה לרדת.

320
00:18:53,210 --> 00:18:55,538
לא נוגעת.
ומה אנחנו עושים עכשיו?

321
00:18:55,538 --> 00:18:58,818
אנחנו מכינים את הסירופ 
של העוגה האדומה. -אוקיי.

322
00:18:58,818 --> 00:18:59,980
לוקחים קילו סוכר.

323
00:18:59,980 --> 00:19:03,089
לא להיבהל מקילו סוכר
כי לא הכול נכנס.

324
00:19:03,089 --> 00:19:05,867
אז אני שמה את הסוכר

325
00:19:06,703 --> 00:19:11,023
ואני מכסה את הסוכר עם המים.

326
00:19:11,574 --> 00:19:13,407
אני נותנת לו לרתוח.

327
00:19:14,234 --> 00:19:16,738
את עושה סירופ. -כן.
-טוב, זה ייקח זמן.

328
00:19:18,338 --> 00:19:20,458
תלוי בגז, כפרה עלייך.

329
00:19:24,518 --> 00:19:28,034
בואי נערבב שם.
-עכשיו את הזכרת לי, לפני רגע,

330
00:19:28,261 --> 00:19:33,140
שסבתא, זיכרונה לברכה, שלך
הייתה עושה ועושה ועושה.

331
00:19:33,185 --> 00:19:37,583
עכשיו, כשמחייגים אליי אנשים
והם שואלים אותי על המתכונים:

332
00:19:37,841 --> 00:19:43,689
"יה, את מזכירה את סבתא שלי ז"ל",
"את מזכירה את אימא שלי ז"ל".

333
00:19:44,463 --> 00:19:48,780
אמרתי: "וואלה, כולם ז"ל,
מה אתם רוצים? גם אני ז"ל?" -חס ושלום.

334
00:19:50,081 --> 00:19:52,930
את צעירה, יש לך עוד הרבה שנים, ברוך השם.

335
00:19:53,360 --> 00:19:56,752
עוד תבשלי לנו הרבה דברים.
-אמן, אמן, אמן, גם את.

336
00:19:57,469 --> 00:20:01,220
כל הזמן לערבב, שזה לא יידבק גם כן.

337
00:20:01,625 --> 00:20:03,589
את יודעת, בגלל שתכף ראש השנה,

338
00:20:04,383 --> 00:20:08,252
וראש השנה, פעם אני הייתי חושבת,
ראש השנה זה איזה כיף,

339
00:20:08,252 --> 00:20:10,300
כל המשפחה ביחד עושים ארוחת ערב.

340
00:20:10,543 --> 00:20:13,407
ואז חזרנו בתשובה ואז הבנו,
ראש השנה זה יום דין.

341
00:20:14,029 --> 00:20:20,725
צריך רגע להתכונן ולהגיע אליו מוכנים,
ותמיד אני אוהבת, כשיש שבת לפני חג,

342
00:20:20,823 --> 00:20:25,083
אני אוהבת בשבת הזאת להתרכז ממש לפני...
-בשביל החג. -בשביל החג.

343
00:20:25,150 --> 00:20:29,667
לחשוב... למה, יוצאת שבת, זהו.
מתחילים לבשל, מתחילים להכין את החג,

344
00:20:29,761 --> 00:20:32,443
אבל בשבת זה טוב ככה,
השם אמר "לא, תנוחו",

345
00:20:32,443 --> 00:20:35,290
אז אפשר לנוח, באמת ללמוד, ללמוד,
צריך ללמוד הרבה,

346
00:20:35,441 --> 00:20:39,003
כי אם לא נלמד, לא נדע,
לא נגיע מוכנים.

347
00:20:39,567 --> 00:20:45,494
ובפרשת ניצבים, אז אנחנו צריכים כל
הזמן לזכור שאנחנו ניצבים לפני השם.

348
00:20:45,758 --> 00:20:48,390
לא רק בראש השנה.
בראש השנה כולם מתעוררים.

349
00:20:48,390 --> 00:20:50,570
או... חטאנו, עווינו...
-ובכיפור.

350
00:20:50,589 --> 00:20:53,609
וכיפור ומה עשיתי, ורגע, חשבון נפש וזה...
-מה חטאנו לפני.

351
00:20:54,305 --> 00:20:57,114
נכון, נכון, אבל צריך כל הזמן.

352
00:20:57,474 --> 00:21:01,523
כל הזמן צריך לזכור את השם,
שאנחנו מולו ואנחנו איתו.

353
00:21:01,598 --> 00:21:04,594
נכון, אנחנו איתו. ולנסות...

354
00:21:04,594 --> 00:21:08,643
כל בוקר גם אני, ברכות השחר.
-כן? אשרייך. -ותתפלל חנה.

355
00:21:08,670 --> 00:21:12,500
ואני קוראת בתהילים כל
יום שמונה דפים, ככה.

356
00:21:12,500 --> 00:21:12,510
פשש, יפה מאוד, חשוב.
-משתדלת. בוודאי, בוודאי.
ואני קוראת בתהילים כל
יום שמונה דפים, ככה.

357
00:21:12,510 --> 00:21:15,290
פשש, יפה מאוד, חשוב.
-משתדלת. בוודאי, בוודאי.

358
00:21:15,290 --> 00:21:19,403
הרב יובל, הרב שלנו, אומר:
"קצת תהילים אפילו,

359
00:21:19,403 --> 00:21:22,087
"אפילו קצת, אבל כל יום, כל יום..."
-זהו, זה מה שאומר לי בעלי:

360
00:21:22,087 --> 00:21:25,381
"אליס, כל יום כמה שאת יכולה".
-בדיוק, זה טוב.

361
00:21:25,381 --> 00:21:27,858
זה להתחבר לדוד המלך.
-נכון.

362
00:21:28,156 --> 00:21:33,012
התחברנו לדוד המלך, הסתדרנו.
-ובראש השנה עושים גם את שבע הברכות.

363
00:21:33,205 --> 00:21:37,445
שמה?
-את ראש הכבש, את סלק העלים,

364
00:21:37,470 --> 00:21:42,041
את ה"שלאוויה",
כמו דלורית עקומה. -נכון.

365
00:21:42,147 --> 00:21:43,812
וחבושים.

366
00:21:44,183 --> 00:21:49,949
עכשיו אנחנו שמים לימון
כדי שהסוכר שלנו יהיה דבש.

367
00:21:50,647 --> 00:21:53,763
שמת פה חצי לימון.
על קילו סוכר, חצי לימון. -כן.

368
00:21:54,565 --> 00:21:58,180
במרוקו, אימא שלך
הייתה שמה מרק עוף? -לא.

369
00:21:58,180 --> 00:22:02,827
אז למה את שמה?
-לא. פה לימדו אותנו לשים מרק עוף.

370
00:22:03,263 --> 00:22:05,123
בחיים לא השתמשנו.
-אני יודעת.

371
00:22:05,203 --> 00:22:09,578
כשהלכנו למרוקו, הערבים היום:
"וואו, הבאתם מרק עוף?"

372
00:22:10,480 --> 00:22:12,316
מאיפה? "אימות לו בוהו",
מאיפה הוא יודע?

373
00:22:13,250 --> 00:22:15,041
הוא יודע מה זה מרק עוף?

374
00:22:15,280 --> 00:22:18,501
"תביאו לנו מרק עוף וערק, תביאו לנו".
-כן?

375
00:22:18,501 --> 00:22:19,958
ולקחנו להם, כן.

376
00:22:20,405 --> 00:22:21,276
הייתי פעמיים.

377
00:22:22,198 --> 00:22:23,525
עכשיו אני נוסעת עם הילדים שלי.

378
00:22:23,870 --> 00:22:26,532
אני מתה להגיע לסוליקה.
-אה, הייתי.

379
00:22:26,569 --> 00:22:28,245
היית?
-בטח. -וואי וואי.

380
00:22:28,245 --> 00:22:31,232
אני שמעתי, גם הערבים באים לסוליקה, אה?
-איי איי איי.

381
00:22:31,232 --> 00:22:36,589
את יודעת, הכבוד שעושים הערבים
במרוקו לצדיקים שלנו, את לא מאמינה.

382
00:22:36,589 --> 00:22:40,492
איזה בתי עלמין, איזה ניקיון, איזה סדר.

383
00:22:40,672 --> 00:22:45,172
שומרים על הצדיקים עם מנעול,
סוגרים אותם. את מאמינה?

384
00:22:45,520 --> 00:22:48,943
הייתי גם, עלינו לרבי דוד ומשה.
-וואי.

385
00:22:49,274 --> 00:22:50,643
הרבה צדיקים.

386
00:22:50,901 --> 00:22:52,669
רבי עמרם בן דיוואן.

387
00:22:52,890 --> 00:22:57,592
יש לך שם עץ, כולו ירוק,
ירוק זית, ירוק.

388
00:22:57,705 --> 00:22:59,209
עושים הילולות.

389
00:22:59,365 --> 00:23:02,370
את רואה את כל הלהבות, את הכול.

390
00:23:02,683 --> 00:23:06,374
שום דבר לא נשרף.
העץ ירוק זית.

391
00:23:06,465 --> 00:23:08,876
והקבר כולו אבנים.

392
00:23:09,252 --> 00:23:14,912
הצדיק, באים אנשים מקנדה, מאמריקה,
רוצים לבנות אותו מיהלומים,

393
00:23:15,298 --> 00:23:17,294
הוא נחרב.
-די.

394
00:23:17,294 --> 00:23:18,780
הוא לא רוצה. הוא רוצה ככה.

395
00:23:18,780 --> 00:23:24,203
הצדיק לא רוצה, ואסור למישהו,
ייקח אבן מהצדיק.

396
00:23:24,203 --> 00:23:29,398
היו שני אוטובוסים שמישהי אמרה:
"הבת שלי לא התחתנה".

397
00:23:29,398 --> 00:23:33,481
אז היא לקחה אבן אחת.
עלו לאוטובוסים, שני אוטובוסים.

398
00:23:33,481 --> 00:23:38,061
אחד יצא, אחד נשאר.
מה קורה פה? מה קרה לאוטובוס?

399
00:23:38,161 --> 00:23:40,558
אז הוא בא, ערבי,
כי רק הערבים שומרים:

400
00:23:40,981 --> 00:23:44,060
"יהודים, תיזהרו,

401
00:23:44,060 --> 00:23:47,872
"אם מישהו לקח איזו אבן
מהקבר של הצדיק, שיחזיר אותה,

402
00:23:47,872 --> 00:23:52,329
"אם לא, האוטובוס לא יזוז מפה".
-יואו! די.

403
00:23:52,329 --> 00:23:54,134
נשבעת לך, וככה זה היה.

404
00:23:54,301 --> 00:23:55,914
"לא, הבת שלי..."

405
00:23:55,914 --> 00:23:57,941
"גברת, להחזיר".

406
00:23:57,966 --> 00:24:01,210
אפילו אנשים שוחטים
לא לוקחים עצם משם.

407
00:24:01,361 --> 00:24:03,294
פשש.
-אין דבר כזה.

408
00:24:03,350 --> 00:24:06,645
טוב, אז כיבינו את הגז.
-זהו. קצת התקרר.

409
00:24:06,645 --> 00:24:09,276
יופי, העוגה שלנו מוכנה.

410
00:24:09,276 --> 00:24:12,536
יפה. הסירופ שלנו מוכן.

411
00:24:12,696 --> 00:24:16,940
אנחנו לוקחים קצת צבע מאכל אדום

412
00:24:17,609 --> 00:24:19,970
ומערבבים את הצבע טוב טוב.

413
00:24:20,554 --> 00:24:23,594
אליס, אני בינתיים אחתוך את העוגה.
-אין בעיה.

414
00:24:33,401 --> 00:24:35,996
אנחנו לוקחים את העוגה, ותראי,

415
00:24:35,996 --> 00:24:39,647
אני לוקחת את האצבע,
למטה ולמעלה.

416
00:24:40,029 --> 00:24:41,374
אני מתחילה לטבול.

417
00:24:41,374 --> 00:24:45,494
לא מכניסה את כל העוגה,
אני מכניסה חצי. -אה.

418
00:24:46,280 --> 00:24:52,167
את רואה?
ואז אני לוקחת את החצי השני בצורה כזאת

419
00:24:52,572 --> 00:24:57,363
ואני טובלת אותה בקוקוס וזה נהיה...

420
00:24:57,772 --> 00:25:01,021
עוגה אדומה.
-עוגה אדומה. -יפה.

421
00:25:01,405 --> 00:25:04,390
עכשיו, כל הפטנט של העוגה האדומה,

422
00:25:04,507 --> 00:25:09,281
אחרי שחותכים אותה,
אתם רואים שזה בפנים בצבע אחר. -אה, יפה.

423
00:25:10,154 --> 00:25:14,921
זהו. זה כל התוכנית של העוגה האדומה.

424
00:25:15,672 --> 00:25:16,789
תיזהרי, חם.

425
00:25:18,983 --> 00:25:20,465
יופי, לאט לאט.

426
00:25:21,785 --> 00:25:23,849
הידיים שלך יותר עדינות.

427
00:25:26,460 --> 00:25:27,230
זהו.

428
00:25:27,580 --> 00:25:30,536
תטבלי אותה. נכון.

429
00:25:30,827 --> 00:25:32,536
אומנם לא טבלת מספיק...

430
00:25:32,870 --> 00:25:35,049
זה חם!
-אמרתי לך.

431
00:25:36,383 --> 00:25:38,040
איך הצלחת לטבול הכול?

432
00:25:39,990 --> 00:25:43,500
את יכולה לעשות את הפרוסות
יותר דקות, אם את רוצה.

433
00:25:43,500 --> 00:25:45,156
אה, חתכתי עבה מדי.

434
00:25:45,156 --> 00:25:48,118
אני, יש לי עין גדולה, יש לי בעיה.

435
00:25:49,889 --> 00:25:52,114
טוב, אז עכשיו אנחנו נראה את כל ה...

436
00:25:52,114 --> 00:25:55,105
הנה, עכשיו ראיתם את כל התהליך.

437
00:25:55,105 --> 00:25:58,694
ועכשיו גם נראה את כל המנות שבישלנו,

438
00:25:58,769 --> 00:26:02,420
נסדר יפה יפה. -כן.
-ונאכל. -בוודאי.

439
00:26:02,596 --> 00:26:04,007
מה, בלי אוכל אי אפשר לעבוד.

440
00:26:06,500 --> 00:26:09,230
טוב, הכול מוכן, נתחיל לטעום.

441
00:26:09,230 --> 00:26:11,169
אנחנו עבדנו פה ועבדנו...

442
00:26:11,320 --> 00:26:12,089
קחי.

443
00:26:12,296 --> 00:26:13,243
נתחיל עם הדג?

444
00:26:26,569 --> 00:26:29,885
אוקיי, אז הנה הטונה. וואו.

445
00:26:30,465 --> 00:26:32,132
ועכשיו נגיש את הבשר.

446
00:26:46,132 --> 00:26:47,209
מריח משהו.

447
00:26:58,974 --> 00:27:01,125
אוקיי, אז יש לנו פה את דג הטונה

448
00:27:01,547 --> 00:27:02,832
ויש את הזנב

449
00:27:03,316 --> 00:27:07,041
ואת העוגה האדומה לקינוח.

450
00:27:08,142 --> 00:27:10,245
אני?
-למה לא? מה, רק אני?

451
00:27:11,789 --> 00:27:12,560
נתחיל עם הדג.

452
00:27:15,149 --> 00:27:19,445
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם
שהכול נהיה בדברו. -אמן.

453
00:27:22,976 --> 00:27:23,561
וואו.

454
00:27:24,283 --> 00:27:27,812
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם
שהכול נהיה בדברו. -אמן.

455
00:27:32,122 --> 00:27:33,949
בסדר, הלימון...

456
00:27:35,061 --> 00:27:36,770
מה? טעים, למה עשית ככה?

457
00:27:37,405 --> 00:27:39,210
כן, הלימון גם מוסיף לו.

458
00:27:40,180 --> 00:27:41,181
עכשיו את הבשר.

459
00:27:42,358 --> 00:27:43,141
אני צריכה מים.

460
00:27:46,703 --> 00:27:50,010
אז שתינו קצת מים
ועכשיו נטעם את הבשר.

461
00:27:54,852 --> 00:27:55,410
יופי.

462
00:27:58,800 --> 00:27:59,490
טעים...

463
00:28:01,123 --> 00:28:02,967
הבשר רך. -נכון.

464
00:28:02,967 --> 00:28:04,672
ממש טעים, מוצלח.

465
00:28:05,210 --> 00:28:09,605
אליס, אימא שלי תמיד אומרת: 
"יסלמו אידיכ" (יבורכו ידייך).

466
00:28:09,630 --> 00:28:11,525
באמת יסלמו אידיכ.
-תהיי בריאה. -תודה רבה.

467
00:28:11,529 --> 00:28:13,778
תהיי תמיד בריאה. -אמן.
-תמיד תעשי ככה דברים

468
00:28:13,778 --> 00:28:16,325
רק טובים בבית שלך.
-אמן. רגע, הקינוח, אליס.

469
00:28:16,325 --> 00:28:20,283
רגע, הקינוח. -קינוח.
-קינוח. מה נעשה בלי קינוח?

470
00:28:22,670 --> 00:28:24,094
תודה.
-איזה יופי.

471
00:28:24,094 --> 00:28:27,585
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם
בורא מיני מזונות. -אמן.

472
00:28:27,881 --> 00:28:30,380
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם

473
00:28:30,380 --> 00:28:32,043
בורא מיני מזונות. -אמן.

474
00:28:36,327 --> 00:28:37,329
טעים.

475
00:28:37,609 --> 00:28:39,952
תודה רבה שצפיתם בעוד תוכנית

476
00:28:39,952 --> 00:28:42,254
"במטבח של עדן". אליס, תודה רבה.

477
00:28:42,274 --> 00:28:45,018
אני רוצה שתבואי אליי שוב ונבשל עוד ביחד,

478
00:28:45,110 --> 00:28:47,052
למה יש לך ידיים, השם ישמור אותך,

479
00:28:47,052 --> 00:28:49,338
שתמשיכי לעשות אוכל טעים כזה

480
00:28:49,447 --> 00:28:50,936
ותודה שהסכמת לבוא אליי.

481
00:28:50,936 --> 00:28:52,341
תודה, אני מודה לך מאוד.

482
00:28:53,972 --> 00:28:55,229
תודה רבה, תודה.

483
00:28:55,400 --> 00:28:56,030
שבת שלום.