חג פורים

אחרי יום צום, הגוף צריך חזרה הדרגתית לאוכל: משהו חמים, משביע, ולא כבד מדי. עראיס הוא פתרון מצוין: חלבון איכותי בתוך פיתה דקה, הכנה קצרה וכלי אחד בלבד. מוכן בתוך כרבע שעה ומתאים במיוחד גם לרגעים בהם אנחנו "בין אזעקות"

סעודת פורים היא אחת ממצוות היום החשובות, אך כדי ליהנות ממנה באמת, כדאי לתכנן אותה כמו שצריך. האורחים עלולים להגיע בהפתעה, חלקם אחרי כמה כוסות יין, הילדים יהיו מלאי אנרגיה מרוב משלוחי מנות, והבלגן… ובכן, הוא בלתי נמנע. עם קצת היערכות מראש, אפשר לארגן משתה מפואר, טעים ובעיקר מהנה