כשרות- כבד
- כ"ה אדר א' התשע"ד
שאלה
שלום, האם ניתן להכין להכשיר את הכבד על גרילר חשמלי או שחייב בהכרח על האש תודה, רינת
תשובה
שלום וברכה
בשו"ת ציץ אליעזר חלק יא סימן נג מאריך בכך ומסיק המורם מכל האמור נראה דמעיקרא דדינא יש מקום להתיר הצלייה על ברוילער חשמלי על כל סוגיו, אלא שמן המובחר לצלות על ברוילער שהשפוד איננו מתגלגל וכן שיש ריוח בין הרשת או החוט לבין הטס שמתחתיו שהדם נוזל שם באופן שהכבדים אינם נוגעים בדם הנזול.
בברכה - בנימין שמואלי
להרחבה ושאלות נוספות, ניתן לפנות אל רבני שו"ת הידברות במייל rav2@htv.co.il