אומן באמונה. אורחים: יאיר וינשטוק וגולן אזולאי
בתוכנית זו יארח ניר קפטן סופרים, ציירים, זמרים ואמנים נוספים לשיחה מיוחדת על אומנותם מהפן האמוני. וכעת: יאיר וינשטוק וגולן אזולאי.
בתוכנית זו יארח ניר קפטן סופרים, ציירים, זמרים ואמנים נוספים לשיחה מיוחדת על אומנותם מהפן האמוני. וכעת: יאיר וינשטוק וגולן אזולאי.
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי רוסטביף המתכון מצרכים 2 ק"ג סינטה / אנטריקוט 2 כפות חרדל דיזון משובח 1 כף דבש עלים מ-6 גבעולי רוזמרין קצוצים עלים מ-6 גבעולי אורגנו קצוצים עלים מ-6 גבעולי טימין מלח גס פלפל שחור גרוס 5 שיני שום פרוסות 4 גרגרי פלפל אנגלי 3 עלי דפנה חצויים 1/2 כוס שמן זית למרינדה- 1 כוס יין אדום משובח פלפל שחור גרוס כפית רוטב סויה אופן הכנה- מערבבים את חומרי המרינדה ומשרים בה את הבשר לכמה שעות - עד לילה, הופכים מדי פעם. מוציאים את הבשר מהמקרר 1/2 שעה עד שעה לפני הצלייה מחממים תנור ל220 מעלות מערבבים את שמן הזית עם החרדל, הדבש, עשבי התיבול, מלח ופלפל ומעסים בתערובת את הבשר חורצים חריצים בבשר ומשבצים בהם את השום ,עלי הדפנה והפלפל האנגלי מניחים את נתח הבשר על רשת ומכניסים לתנור כשמתחתיה תבנית עם מעט מים (לטפטוף השומן) צולים בחום גבוה כ-10 דקות ,לסגירה של הבשר מנמיכים טמפרטורה ל170 מעלות (ניתן לפתוח את דלת התנור לקירור מהיר) צולים את הבשר 25-40 דקות נוספות ע"פ דרגת העשייה הרצויה מוציאים מהתנור, נותנים לבשר "לנוח" 5-10 דקות לפיזור נוזלים פורסים ומגישים הגשה ניתן להגיש חם כמנה עיקרית - לצד תפוחי אדמה צלויים ותוספת ירק, או להגיש קר (פרוס דק יותר) מצוין בתוך סנדויץ – בתוספת חרדל וכדומה.
שיחה בין שתי זמרות - חגית רז ואור סיבוני - על החיים, השירה ומה שבניהם
בתוכנית זו יארח ניר קפטן סופרים, ציירים, זמרים ואמנים נוספים לשיחה מיוחדת על אומנותם מהפן האמוני. בתוכנית הפתיחה יתארח גדול הזמר החסידי מארה"ב - אברהם פריד
בתוכנית זו יארח ניר קפטן סופרים, ציירים, זמרים ואמנים נוספים לשיחה מיוחדת על אומנותם מהפן האמוני. והפעם: הזמר אודי דוידי ואחיו - השחקן גיל קפטן
בתוכנית זו יארח ניר קפטן סופרים, ציירים, זמרים ואמנים נוספים לשיחה מיוחדת על אומנותם מהפן האמוני. והפעם: דני שטג ויוסף קרדונר
בתוכנית זו יארח ניר קפטן סופרים, ציירים, זמרים ואמנים נוספים לשיחה מיוחדת על אומנותם מהפן האמוני. והפעם: מאיר ברכיל וחנן לדרמן.
השחקן והזמר שולי רנד והרב שלום ארוש בשיחה בגובה העיניים על דרכים להתמודדות בחיים באמצעות כוח האמונה. בכל פרק יעלה נושא אחר הלקוח מתוך ספרי הרב ארוש. הפעם בנושא: "נקודה חיובית"
אבי יעקובוביץ מארח את מיטב המומחים במגוון נושאים: כלכלה, צרכנות, חדשנות, רפואה, בריאות ועוד.. הנבחרים: מוטי זפט - מ"מ ראש העיר בפ"ת וראש מינהל הנדסה וממונה על החינוך הדתי על הדופק - אילן ללבניקוב רוקח אירידיאולוג ומומחה לצמחי מרפא לפרט 0528077713. אלטרנטבעי - אוהד זמר טוב - מנהל מחקר ופיתוח בחברת פרפקט הרמוני לפרטים 054-4311754 מורשת - אהוד נתן מור – דובר חברת ברית ישראל בע"מ לפרטים 097885320
בתוכנית זו יארח ניר קפטן סופרים, ציירים, זמרים ואמנים נוספים לשיחה מיוחדת על אומנותם מהפן האמוני. וכעת: פנחס לחיאני ומידד טסה.
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה