קונים תותים? אזהרה חמורה מפני חרקים. צפו
עונת התותים בעיצומה, והציבור מתבקש להגביר עירנות בנוגע לחשש חרקים בפרי. שימו לב לעדכון החשוב
איך בודקים סלק מחרקים? צפו בהדרכה החשובה
במה צריך להיזהר לפני שמכינים סלק לאכילה? הרב יוסף דורפמן מדריך אותנו שלב אחר שלב כיצד בודקים סלק מחרקים. צפו
אוהבים פירות יבשים? כך תבדקו משמש מחרקים. צפו
מהם הכתמים שיש על המשמשים? איך נזהה נגיעות חשודות? צפו בהדרכה החשובה של הרב יוסף דורפמן
גם גויאבה צריכה בדיקה מחרקים: צפו בהסבר המעשי
כיצד בודקים גויאבה פנימית וחיצונית? לאלו פרטים יש לשים לב מחשש לחרקים? צפו בהדרכה החשובה מאת הרב יוסף דורפמן
הלקוח הופתע למצוא את זה בתוך עלי התרד
לקוח שקנה שקית עם עלי תרד מהחנות הופתע למצוא זחל מתהלך לו ומטייל בפנים באין מפריע. צפו בתיעוד
לאוהבי הפלפלים: כך תבדקו אותם מחרקים. צפו
כיצד מזהים בוודאות נגיעות בפלפלים? הרב יוסף דורפמן מסביר בהדרכה חשובה זו. צפו
חושבים שאתם יודעים לברור אורז מחרקים? צפו בהדרכה מעשית שתפתיע אתכם
איך בודקים אורז? מדוע כל כך חשוב לברור היטב? צפו בהדרכה החשובה של הרב יוסף דורפמן
איך מנקים לימון מחרקים? כך תעשו זאת נכון. צפו
למה צריך לשפשף היטב את פירות ההדר לפני אכילה? הרב יוסף דורפמן מסביר הלכה למעשה כיצד ניתן לנקות מחרקים לימון ושאר פירות הדר. צפו
אוהבים פופקורן? לא תאמינו מה יכול להסתתר בפנים. צפו
גם אם התאריך בתוקף, עדיין יש חשש נגיעות בפופקורן. הרב יוסף דורפמן מדגים ומסביר. צפו
לא רק פירות וירקות: גם כלי מטבח חייבים בדיקה מחרקים. צפו
גם בתוך הבית יש כל מיני כלים שיכולים להתליע. אילו כלים יש לבדוק מחשש לחרקים, וכיצד עושים זאת בפועל? הרב יוסף דורפמן בהדרכה מעשית מצולמת. צפו
אוהבים גמבה בסלט? קודם תבדקו מחרקים. צפו
אילו כתמים מרמזים על חשש מחרקים? כיצד שוטפים פלפלים לפני האכילה? כל זאת ועוד בהדרכה המעשית של הרב יוסף דורפמן
מקפידים לשטוף פירות וירקות? לא תאמינו מה מסתתר בהם. צפו
מהיום לא אוכלים לפני ששוטפים: הרב יוסף דורפמן מסביר מדוע חשוב לשטוף פירות וירקות לפני האכילה, ומדגים זאת באמצעות שטיפת ענבים. צפו
כשרות המטבח: הלכות הכשרת כלים
כיצד הופכים כלי בשר לכלי חלב? על פי מה נקבע הכשר כלי שנבלע בו דבר איסור? ומדוע מגעילים כלי שבלע איסור רק לאחר 24 שעות?
כשרות המטבח: שימוש בסכין חלבית ובשרית
מהי ההגדרה לסכין "חלבית" או "בשרית"? מה דין סכין בשרית שמרחו בה בטעות גבינה?
כשרות המטבח: מה דין כלי בשר שהתערבב עם כלי חלב, ולהפך?
מה דין כפית 'חלבית' שנפלה בטעות לתבשיל בשרי חם? האם מותר לאחסן מרק בשרי בקופסת גלידה חלבית שנשטפה היטב?
כשרות המטבח: מה דין בשר שהתערב בחלב, ולהפך?
מה דין חתיכת בשר, שנשפכה עליה בטעות חלב קר? מה דין גבינה שנפלה לבשר חם? מה דין בשר שהתערב בחלב חם?
כשרות המטבח: האם מותר לשטוף כלים בכיור משותף לחלבי ובשרי?
האם יש לייחד סקוץ' לבשרי וסקוץ' לחלבי? במה יש להיזהר כאשר רוצים לשפוך שמן רותח לפח האשפה? מה דין מאכל חלבי שנאפה בטעות בתנור בשרי?
האם יש סכנה באכילת דגים עם בשר או חלב?
מדוע אסור לאכול דגים עם בשר או עוף? האם מותר לאפות דגים ובשר בתא אחד בתנור יחד? האם מותר לאפות פיצה עם טונה?
האם מותר לאפות לחם שהכניסו בו חלב?
האם מותר ללוש עיסה עם חלב ולעשותה לחם? האם מותר למכור סופגניות שמעורב בהן חלב?
סלטים ולחם: דין מאכלים שהיו במגע עם חלב או בשר
מה פירוש הביטוי: "בחזקת בשרי"? האם מותר לאכול סלטים בארוחה חלבית, כאשר נאכלו קודם לכן בארוחה בשרית?
מהו זמן ההמתנה בין בשר לחלב, ולהפך?
כמה זמן יש להמתיין בין אכילת בשר לאכילת חלב, ולהפך? האם יש צורך לעשות התרת נדרים כדי להקל בפחות משש שעות המתנה? האם גם מי שטועם מן התבשיל צריך להמתין שש שעות?
האם מותר לאכול בשר וחלב על שלחן אחד?
האם מותר לאכול בשר וחלב על שולחן אחד? איזה סימן היכר יש לשים על השולחן המשותף על מנת שלא ייכשלו באכילת בשר עם חלב?
כשרות המטבח: מדוע אסור לבשל בשר בחלב?
מדוע אסרה התורה לבשל בשר בחלב? האם מותר לאדם לעבוד במסעדה של גויים? והאם יש לעשות הפרדה במקרר בין מוצרי הבשר למוצרי החלב?
בדיקת מזון מחרקים: למה חשוב לבדוק את תבנית הביצים? צפו
הרב יוסף דורפמן מסביר כיצד יש לנהוג עם ביצה רקובה או פתוחה, למה צריך לשים לב במיוחד, ולמה רצוי לשטוף את הביצים לפני השימוש? צפו בהסבר המעשי
עגבניה מוחזקת כנקיה: מדוע בכל זאת יש לבדוק אותה מחרקים? צפו
מדוע יש להסיר את החלק העליון של העגבניה, מתחת העלים? הרב יוסף דורפמן מסביר בצורה מעשית וברורה כיצד בודקים עגבניה מחרקים. צפו
חייבים פטרוזיליה באוכל? קודם תבדקו מחרקים. צפו
הרב יוסף דורפמן נותן הדרכה מעשית לבדיקת פטרוזיליה מחרקים. צפו בסרטון החשוב
לאוהבי הליצ’י: כך תבדקו אותו מחרקים. צפו
היכן מופיעות נגיעות בליצ'י? כל מה שחשוב לדעת לפני שאוכלים ליצ'י בהדרכה החשובה של הרב יוסף דורפמן. צפו
יודעים לבדוק חציל מחרקים? זו ההזדמנות ללמוד. צפו
היכן מתחבאים בדר"כ החרקים בחציל? הרב יוסף דורפמן מסביר כיצד בודקים את החציל מכל סוגי החרקים, שלב אחר שלב. צפו