אוכלים בכלי פלסטיק? הנה סיבה טובה להפסיק

כימיקלים שנמצאים במוצרים מפלסטיק שאנו משתמשים בהם כל יום – כמו קופסאות אוכל, צעצועים, ציוד רפואי, מוצרי ניקיון וקוסמטיקה – עלולים להיות מסוכנים ללב שלנו. מחקר חדש שפורסם השבוע גילה שכימיקל בשם פתלטים, ובעיקר חומר שנקרא DEHP, קשור ליותר מ-350 אלף מקרי מוות ממחלות לב ברחבי העולם בשנת 2018.

המחקר נערך על ידי מדענים בארה"ב ובחן נתונים מ-200 מדינות, כולל בדיקות שתן שהראו כמה מהחומר הזה נמצא בגוף של אנשים. החוקרים גילו שהחומר הזה במיוחד מזיק בגילאי 55 עד 64, והמדינות שנפגעו הכי הרבה היו בהודו, המזרח התיכון, דרום אסיה והמזרח הרחוק.

פתלטים הם חומרים שמוסיפים לפלסטיק כדי שיהיה גמיש יותר, אבל הם עלולים להפריע לפעילות ההורמונים בגוף. הם עלולים לגרום לדלקות בכלי הדם, להחמיר בעיות לב קיימות ולהעלות את הסיכון להתקפי לב ושבץ. מחקרים קודמים כבר קישרו את החומר הזה גם להשמנת יתר, סוכרת, בעיות פוריות, אסתמה ואפילו סוגים שונים של סרטן.

החוקרים אומרים שהממצאים האלה מדאיגים במיוחד באזורים שבהם משתמשים הרבה בפלסטיק, וקוראים למדינות לקבוע חוקים שיגבילו את השימוש בחומרים האלה. הם גם ממליצים לצרכנים לשים לב לרשימת הרכיבים במוצרים שהם קונים, ולהעדיף מוצרים שאין בהם חומרים כמו "בושם" או "ניחוח", שיכולים לכלול פתלטים.

פרופסור לאונרדו טראסנדה, ממובילי המחקר, אמר: "התוצאות מראות שפתלטים מסכנים את הבריאות של מיליוני אנשים. הגיע הזמן שהמדינות יתחילו לפעול כדי להגן על הציבור מהחומרים האלה".

כדי להפחית חשיפה לפתלטים, מומלץ להשתמש בכלי אחסון מזכוכית או נירוסטה במקום פלסטיק, במיוחד כשמחממים אוכל. עדיף להימנע משימוש בקופסאות פלסטיק ישנות או כאלה שאין עליהן סימון "ללא BPA" או "ללא פתלטים". בנוסף, כדאי לבחור מוצרי טיפוח וקוסמטיקה עם רשימת רכיבים ברורה ולהימנע ממוצרים שכוללים את המילה "ניחוח" או "בושם", שכן היא עלולה להסתיר חומרים מזיקים. גם הקטנת צריכת מזון מעובד וארוז יכולה לעזור, שכן מזון כזה נחשף יותר לחומרים מפלסטיק בתהליך הייצור והאריזה.