צלייה

את הטריק הזה אתם חייבים לזכור ולשמור, וכמובן לנסות - כי זה הולך להפריך את כל מה שידעתם על אפייה של המבורגרים וקבבים

לאוהבי הבשר, תבשיל כבש נפלא, המתאים לימי החורף הקרים וכמובן לערבי שבת וחג. בתיאבון

אמריקני מציג ניסוי הזוי: מה קורה לסטייק ששמים אותו ברכב סגור, כשבחוץ יש יותר מ-105 מעלות צלזיוס?

הלכות כשרות המטבח - כל מה שרציתם לדעת: בשר וחלב, הכשרת כלים, איסורי מאכלות, תולעים, מליחה, צלייה, פת גויים, בישולי גויים, יין נסך, טבילת כלים ועוד - כל ההלכות בחוברת "בהלכה ובאגדה", בליווי הסברים בשפה ברורה ונעימה. הורידו עכשיו בחינם

איך מקלפים דלעת בקלות? ואיך מזרזים צלייה של עוף בחצי מהזמן? איך מכינים קרפים ממש כמו במסעדה? ומה עוזר למחבת לייצר שכבת טפלון טבעית? צפו

הרב אברהם יוסף משיב לשאלות הפונים, והפעם - איך צולים כבד על הגז, והאם יש בעיה לצלות כבד בתנור?

הרב אברהם יוסף עונה לשאלות הפונים, והפעם - ואיך צולים כבד עוף בתנור ובמנגל חשמלי? מהן ההכנות לפני הצלייה? צפו

לקוחה שרכשה סטייקים לצלייה, נדהמה לגלות לאחר הבישול המון תולעים לבנות חיות. היא העלתה את התיעוד לרשת. וטרינרית העירייה שבדקה את הסטייקים: "אלו חתיכות רשת קפיצית מבד, ולא תולעים". צפו, לשיפוטכם