
סודות מהמטבח: עדן הראל ומורן פינטו עם המתכונים הכי שווים לשולחן החג
סודות מהמטבח: פינות בישול מיוחדות עם עדן הראל ומורן פינטו - יגלו לכם את המתכונים הכי שווים לשולחן החג
פרקים בסרטון:
שלום אז הגעתם אלינו אנחנו כאן נמצאות במטבח שלנו אני נמצאת עם השפית מורן מורן פינטו שהיא הולכת להראות לנו כמה מתכונים חדשים קצת רעיונות לגוון לנו את הפסח תמיד נגמר הרעיונות תמיד אנחנו כבר לא מוצאות מה לבשל אז באמת מורן כאן תעזור לנו ותמצא מתכונים אחרים ופשוטים כי זה כאילו אם את לא אומרת את המילה פשוט זהו כולם ברחו איבדוטים
נכון אז אנחנו א הולכות להתחיל עם החרוסת בעצם כי חרוסת אין זה זה נשאר איתנו כל הליל סדר, כל הפסח, כל ה זה מה שאנחנו אוכלות ב
זה הממרח הבריא על המצה
נכון בדיוק אז מה אנחנו הולכות להכין אז אנחנו הולכות להכין חרוסת מדברים באמת טובים יש לנו פה ממרח תמרים סילן רסק תפוחים אגוזים ג'ינג'ר בננות יין
אם יש לך ממרחת מרים למה צריך גם סילן
הסילן גורם לנו שזה יהיה כזה ממרחי יותר נוזל הוא פשוט מרכך לנו את זה בלי שנסיף מים אל ה
עוד סוכר פשוט
כן בדיוק עוד סוג של סוכר אבל תשתמשו בטבעי כאילו לא לא גם לא חייבים את יודעת אולי עדיף שלא לא יודעת
טוב אז אנחנו מתחילות עם הבננות אז
טוב אני חייבת להגיד לך בחיים לא ראיתי שמים בננה בחרוסת
כן א לא יודעת אני כאילו זה מה שאני מכירה
כן עם בננה
כן וזה ממש טעים ממש ממש טעים הבננה א כן נותת לנו מרקם ממש ממש טוב
אז יש לנו פה בננות רסק תפוחים אבל שוב אפשר מי שרוצה לעבוד קשה לקלף תפוחים לבשל תפוחים אפשר רצ תפוחים יש בקשרות מעולה. אה, טוב. אז יש לנו את הממרח תמרים.
בעצם את שמה את כל הדברים א במיקסר
במאבד מזון. כן. ותוכנת. אגוזי מלך.
פסח בלי גוזי מלך. זה לא חובה. המרכיב העיקרי שלנו.
כן. אה
זה הרסק תפוחים.
כן. כמובן סילן. הוא גם נותן עוד מתיקות וגם א נותן לנו נוזלים. יין אדום.
זה יין או אה זה
יין כן מתוק. אמ קמציות של קינמון אבל באמת מי שלא אוהב אפשר לוותר אבל כן זה אחד הדברים פשוט.
וחתחה של ג'ינג'ר ופשוט עוברים לטחון את זה עד שמקבלים. מה שחשוב זה שתוך כדי שאנחנו רואים את המרכם חסר לנו קצת נוזל אז נוסיף יין כאילו לא לא להיבהל
כן איך שהוא הולך לסוף את אוקיי מוכן
כן אפשר כמובן להוסיף עוד אגוזים אם אתם אוהבים את זה יותר אפשר שקדים בוא נחלק עץ זיז את זה
כן רגע אוקיי את יודעת בזמן שאנחנו ככה חושבות איזה מתמים לפנק את המשפחה שלנו ואיך לעשות את החרוסת שלנו קצת יותר מיוחדת וכל מיני דברים כאלה יש אנשים שממש בקושי ואין להם והם א ממש לא חושבים על איך הם יפנפנו את החג שלהם אלא יותר איך הם ישרדו את החג שלהם
ואנחנו ממש משתדלים לא לשכוח גם את את אלה שצריכים את אלה שאין להם ולא שפר עליהם גורלם ואנחנו רוצים לעזור לכל מי שצריך וכל מי שהוא
פתוח את הלב
פשוט מחמם את הלב ומרגישים את זה
ממש אני חושבת שגם בעקבות כל התקופה המאוד מאתגרת הזאת המון אנשים יצאו ממעגל העבודה והמון פתאום הצורך של אנשים בעזרה הוא הרבה יותר גדול מפעם כי בעצם אין להם איך כל ה
הדברים שעבדו כרגיל פתאום נאמו לתוך החיים אז אנחנו פה בשביל להזכיר מה שנקרא ואנחנו ניתן את זה.
כן, בטח.
בוא נראה. ברוך אתה אדוני אלוהינו מלך העולם שהכל נהיה בדברו.
אמן. א עדן פה זה ככה מאבד מזון, אבל כשזה יושב במקרר זה הופך לממרח יותר סמיך וממרחי וזה סופר טעים ומושלם. אז
יואו זה ממש טעים. שווה לך.
חושבת שאם אני אכלתי ואז הכנסתי את הכפית אז אף אחד מהצוות לא ירצה ואז אני אקח את זה.
אה אה את יכולה לע
לא נראה לי שזה יפריע להם. וואי ממש טעים. איזה כיף.
ממש
יופי. זה באמת שאני תואמת עם בננה
וזה מוסיף
וזה ממש מוסיף
כן לגמרי לגמרי
ממש טעים ואז הוא מתייצב במקרר ואפשר להגיש אותו
ואז כן והוא הופרך ואז עם החרוסת עם כל מה שצריך עם מרור וקורח וכל העניינים
כל מה שצריך מקסים מקסים אחלה
מתכון קל סך הכל מוצרים פשוטים שיש לנו במטבח בפסח
אז רגע את יודעת אני פה אוכלת ותואמת והכל טעים לי אבל אולי כמויות לא כל כך נגד
כמויות אז בוא נגיד שתי בננות בינוניות א חצי אגוזה מלך סילן שלוש כפות ראית לא שמתי את הכל חתיכה של ג'ינג'ר ככה 2 סנטימטר חצי של רסק תפוחים וקופסה שלמה של ממרח תמרים אנחנו רוצים לקבל כמות עכשיו עוד פעם תוחנים בא לכם את זה קצת יותר רבי יותר אגוזי יותר אז אפשר לשחק עם זה לא להיבהל פשוט לנסות לטעום ולהחליט זהו מה עוד היה לנו טיפה קינמון יין אדום מתוק מושלם
לא צריך יותר. כיף שחזרתם אלינו ובאמת כולנו בהכנות של פסח וזה ודי אנחנו תמיד מחפשים קצת לחדש, קצת לרענן, קצת להביא איזה טוויסט למנה שלנו ואני עדיין כאן עם השפית שלנו מורן פינטור. מורן, מה בעצם אנחנו הולכות להכין? זה נכון את הולכת להכין ואני הולכת לעזור לך. אז אנחנו הולכות להכין מנה מנה פתיחה היא מאוד יפה ואלגנטית אבל מאוד קלה להכנה
זה אנחנו אומרים חל ואלגנטי ביח זה הכי חשוב אז אנחנו הולכות לכן גלילים של חזה עוף ממולאים בפטריות קצוצות עם אגוזים ושקדים וככה אנחנו קושרות את זה עם בצל ירוק מלמעלה א את
אני אגיד לך מה הכיף בפסח אנחנו חוזרים ממש ממש הולכים לתמצית של דברים הכי הכי טבעיים דבש מיץ תפוזים או תפוזים ששחטנו ביד לא יותר מדי די רטבים וזה כי את יודעת בלי קטניון בלי שרויה בלי עניינים אז אנחנו צריכים ככה להיות הכי יצירתיים לא ללכת לסופר ולהביא את כל המדפים פסח זה תמיד אח שאני אומרת ברור שעשה ספרדיה אבל אוקיי
לא אז אז אני דווקא לא אוכלת לא קטניות דבר שובה ואני כל כך שמחה בזה כי אני אומרת
זה שומר לנו את החג הזה כאילו אם הכל יהיה מותר תראי אני באתי מבית שאכלנו גם קטניות וגם שרויה
אבל הקטניות שהיו בכשרות מאוד ודרת היו רק לברור את האורז שלוש פעמים וזהו אפילו מיונד לא היה גם בקשרות מודרת וגם בזה. אז בסופו של דבר כשהגעתי למשפחה המרוקאית של בעלי שלא אוכלים קטניות א וגם לא שרויה כי הם חסידיים כאלה אז בקיצור לא היה לי נורא קשה פשוט פספסתי את האורז וזהו כל השר וזה היה כיף כי פשוט ראיתי כמה אנחנו חוזרים לדברים הכי הכי טבעיים דבש מיץ תפוזים ירקות וזה בואי נתחיל
בואי נתחיל בואי נראה מה עושים
אז יש לנו פה את החזה עוף א אפשר לקנות את יודעת פרוס מוכן כבר בסופר לא צריך מדי להסתבך עם הקס פרגית או את מעדיפה אפשר אפשר אפשר גם נכון אה לא אז יש לנו פה באמת את המיץ תפוזים והדבש שמשאיר את זה עסיסי אבל בהחלט אפשר גם לעשות את זה עם פרגיות ומה שאני עושה זה מתחילה בעצם עם התפוחי אדמה שאני קולפת אותם וא ומבשלת אותם במים תמיד תמיד בפסח אני אומרת על הבוקר עד כמה קחי סיר שימי ביצים תפוחי אדמה אחר כך תראי מה את עושה
תחיל את היום תתחיל את היום
עם זה מתחילים אז א כי זה באמת באמת תמיד בסוף או עוזר לנו כתוספת או שזה משהו שמישהו אוכל ככה ב בכיף וגם בפסח כל הזמן רעבים הזמן רעבים כל הזמן אבל את יודעת מה הפתרון אצלי יש תמיד א מצות שוקולד ואת יודעת דברו איתי אחרי בהרלת סוכר שכל הילדים רצים ואת לא מבינה מה עובר עליהם
כן אבל מה שכן זה ש אני אגיד לך מה העניין שלא ניטול ידיים ואחרי זה נזכור ליברך ברכת מזון מישהו קרא להם רגע החוצה אז בקיצור הם באמת קצת יותר קשוח אבל תפוחי אדמה באמת פותרים את אפילו לקנות איזה צ'יפסר לא יקר וכמה שקיות של צ'יפס להוריד למטה עם קטצ'ופ
זה עובד נראה לי בכל הבתים לכל הילדים
כן לא בצד הבריא של העניין אבל כן
כן כן לא בסדר לא משנה פסח גם ככה נראה לי זה חג שאנחנו חורגים מכל מיני דברים זהו נמלא את זה במים
רגע בוא נרוקן פה את כל הקליפות את יודעת בזמן שאנחנו פה מכינות מתפנקות ואנשים צופים בנו ולוקחים מתכונים והשראות אני חייבת להודות שאני תמיד אומרת שליל הסדר זה החג הזה שהבית שלנו נורא יפה והכלים נורא יפים והכל כזה מיוחד הכל מיוחד מיוחד וזה הזמן שחשוב לא לזכור את אלה שדווקא אין להם ואת אלה שלא יכולים
ואלה שכן צריכים את העזרה שלנו וכן צריכים שנזכור אותם ולא נשכח אותם
לגמרי לגמרי לגמרי באמת אני אומר אנחנו חיים בעולם של שפע ולפעמים אנחנו שוכחים כזה שבאמת יש
לא כולם חיים בעולם של שפע זה משפט כזה כולם אומרים אותו איזה נכון יש מלא דברים זה לא אומר שכולם יכולים לקנות אותם
אז תנסו לזכור גם את אלה שצריכים כן אפילו שכנים שאנחנו לא מאוד מכירים אבל אתה יודעת לפעמים רואים לשלוח משהו טוב ולחמם את הלב איזה בקבוק יין שוקולד לא יודעת
דברים שבטח מישהו שיש לו קושי לא בהכרח ילך ויקנה
לגמרי לגמרי וזה מאוד זה מחמם את הלב בצורה כאילו אני אומרת לפעמים דבר דבר הכי קטן שלנו נראה או נו מה הבעיה כך כאילו הכי כאילו זה
בסוף מישהו אחר זה הכי הכי משמח והכי הכי מרגש אותו בעולם שמישהו חשב עליו ולגמרי אנחנו צריכות שהתפוחי אדמה יהיו מוכנים יש לנו פה את החזה עוף מה שאני ממלא זה טוב בואו פסח שקדים מגוזים מלח פלפל א ויש לי פטריות שפה נותנות טוויסט כזה טעים א אני מאוד אוהבת פטריות מי שמכיר את המתכונים שלי יש לי מלא פתרות ככה
אז אנחנו קוצצות את הפטריות קצת אני משתמשת דווקא בפטריות פורטובלו שהם יותר מוצקות כאלו ויותר והטיפ הקבוע שלא שוטפים פטריות א כי פטריות הם ספוג ובעצם לוקחות את המים ואז מוציאות לי את זה במנה אני לא מעוניינת אז מי שממש אסטניסטית ולא מסוגלת אז תקלפי אותם אבל לנו מספיק לנגב אותם אפילו במגבת א ככה קצת כי הם בעצם גודלות על א לא על אדמה אז זה בסדר
הפורטובלו למה לא אה בתוך האדמה
הם לא הם לא גדלות באדמה הם גודלות על החוט בעצם מייצרים איזשהיא עמדות של החוט, מי שיודע איך פטריות גדלות ו כן ואז הם בכלל לא נוגעות באדמה זה לא באמת אה
איך אני אוהבת פטריות חבית פטריות זה הדבר האהוב עליי כן
הכי בסיסי הכי חשוב
לא אבל באמת פטריות זה דבר מאוד מאוד טעים ובאמת כולם כל כך אוהבים פטריות
מוזר לי א אני מעדיפה את הפרטובלו אבל אפשר גם פטריות שמפיניון כמובן שאיך אנחנו בוחרים פטריות צריכות להיות מוצקות אל תפחדו לעשות את זה בסופר כי ככל שהם יהיו יותר מוצקות נשארו לכם במקרר יותר ימים כאילו לא מחר כבר תשימו בפ
הבעיה שהם תמיד עטופות בניילונים סגורות ב
נכון נכון אבל את יכולה ללחוץ על זה ככה עם האצבע ולהרגיש כאילו אם זה מספיק מוצעק אז הפטריה א מספיק טובה
אז נישאר רק עם הפורטובלפיני
נראה לי כן כן יש לנו פה א נו א בוא נקצוץ ואז נעביר את זה בעצם לקערה הנה יש פה קערות למטה מכירה את הקערות האלה הם כולם היוצ שלי בביתזה אה שצילמנו
כן תוכניות אחרות איזה כיף אמ
זהו אני אגיד לך מה הפסח זה באמת א יצירתיות
במיטבה גם את זה כטוב כאילו הרבה נשים כזה מקטרות על זה ואני כזה לא למה זה מהמם תחשבו אחרת תצאו מהקופסה תצאו מההרגלים הרגילים שלכם תצאו מהמנעולים שלכם
אבל אני אגיד לך מה אני יכולה להגיד לך בתור אחד שכל הזמן פשוט מסתכל באוכל שמלא נשים אומרות לי תקשי אני אבל לא טובה בזה אז כאילו זה בשבילי עול ועונש ואם זה עם פסח שאני לא יכולה להשתמש במלא דברים נגד שמכלים או מאגלים פינות אז זה באמת אה אני מבינה אותם זה קשוח למשל שנה אחת אני מבשלת ללקוחות שנה אחת בישלתי למשפחה חבדית שהגיעו שליחי חבד מאחד המקומות בעולם
הגיעו לארץ ו
והם כל יום התקשרו בערך להגיד לי שהם בהלם שהם אוכלים עוד אוכל חוץ מאובת תפוח אדמה כי הם היו בטוחים שזה הדבר היחיד שאני אכין להם שלוש ארוכות הם מאוד מאוד אן בעצם כלום
הם מקלפים את הכל הכל הם צריכים להכין השומן השמן צריך להיות שמאל שומן בעצם שהוא מעוף הם לא אוכלים שמן רגיל הם לא אוכלים דברים עם מפעל שעוברים מפעל א גם מגוזים ושקדים הם יקלפו בעצמם כמו שהסבתות היו עושותכ
והתחו
הסבתות כמו שהסבתות היו מושיבות אותנו לעשות כמ
השבוע מצאתי אפונה טריאה בשוק והושבתי את הילדים יאללה קדימה
זה מה שהיינו עושים אז זהו יש לנו את זה אנחנו מוסיפים את ה טוב טיבול פול מלח פלפל כמובן לפי טעמכם אבל תשימו טעם כי גם הפטריות בלי טעם וגם התפוחי אדמה בלי טעם אז כאילו חשוב לנו לשים לב
יש לנו פה את השקדים תחונים היום באמת יש בקשורות מעודרות הכל זה לא באמת צריך אבל כל אחד לפי המנהג שלו כי בו בסופו של דבר זה שומר לו את מה שהוא מכיר מהבית
ברור כל אחד משהו משהו רגיל
בדיוק מערבבת את הכל ביחד ואז אני מוסיפה לפה את הפירת תפוחי אדמה שתכף יהיה מוכן טוב אז הנה אני אוציא את הסיר החם כן רגע אני כף כפפות כן חשוב טוב אז יש לנו פה תפוחי אדמה שזה מה שאמרנו דבר בסיסי בפסח כל יום סיר של תפוח אדמה בוא נביא את הקערה האי ונמאח אותם ובעצם הבסיס נמאח את התפוחי אדמה נוסיף את הפטריות לבפנים ואז נתחיל לגלגל א שזה באמת כאילו בפסח בגלל שיש מלא הכנות ואוכל וענייניםפו את הבית הילדים תתנו להם לעשות הוא מקלף הה הוא חותך הווא זה
גם הם משועממים בואי מה הם יעשו כולר
נכון אז זה באמת תדעו זה כיף להם כיף להם להיות חלק להיות שותפים א לעשות ו
ממש אתתמול הילד שלי אמרתי לו יואו א אני אין כן גמורה מהאיפות כל הניקיונות וגם צילמתי וזה אני אומרת לו בחרת אביה שים לי אביה הוא בן 8 וחצי שים לי ביצים קשות אז הוא אומר לי מה אני אמרת לו
הם מאוד שמחים תחשבו שהם מרגישים לשולה מנה שהילד היה חלק א זה וזה בהחל אומר לי לא אני מתרגש אני מתרגש אני עושה משהו כיף להם זה באמת כיף להם א טוב אז הנה יש לנו פה את הפירה ואנחנו מוסיפות את הפטריות עם האגוזים והשקדים דים ככה שמעשירים לנו
כמובן שתמיד אני אוהבת להגיד תמיד תעשו כפולות של כל מיני דברים שיקצרו לכם תהליכים בהמשך את יודעת להכין בסלטים מטבוחות כל מיני דברים כאלה שאפשר לעשות כמויות ופשוט א
נכון
אחר כך לחסוך לנו עוד סעודה עוד סעודה אז יש לנו לשלוף מהפריזר
זה ממש כיף באמת זה
למרות שמטבוך הקפואה בואי זה לא
טוב לא להתחיל אין מה לעשות אי אפשר הכל עד הדלקת נרות להגיד את זה
לא לא זה זה עובר בשלום אני אומרת לךו
זה עובר בטוב לא
יודעת
טוב יש לנו פה את כל המילוי ואז אנחנו מתחילות עם אחזה עוף רוצה אני כפפות פה כדי שלא בא לך לגעת בזה א בוא נשים ונתחיל א בלגלגל
למה את שמה כפפות
תקשיבי מהקורונה מהקורונה כפפות ניור חלק באיס מהמטבח לא יודעת להגיד היינו מצלמים תוכניות עם מסכות מי שלא רוצה שלא יאכל את האוכל שלי, כל הצוות פה מוזמן לא לאכול אצלי ידיים של מרוקאית אנחנו מבשלות בידיים, מורידות תכשיטים
ומבשלות. אז הנה ככה א יש צד א לא אין צד קריטי בחזה עוף ומגלגלים אוקיי ככה מה שאני עושה עם העלים הירוקים זה פשוט שאני גורמת לזה להיות יותר אלגנטי
ממש זה ממש יפני
הנה הנה
מעולה כן כמובן שאפשר טיפה לדפוק אותם אפילו עם פטיש של שניצלים שהיה טיפה יותר דקים ואם זה פרגיות אז כן פרגית כן חשוב לנו שהצד של האור יהיה כלפי מטה שכשנגלגל הוא יהיה הצד החלק והיפה יותר חזה עוף פחות אה אוקיי אז הענפים שהבצל ירוק לא לזרוק אותם יש להם שימוש נהדר
לזרוק מה זה הם טעימים טילים
כן רגע אם הם יותר רבים הם פשוט נתפסים יותר טוב לא הוא טיפה אה כ בדיוק ואז אני מתחילה לסדר אותם בסיר אוקיי אז אנחנו אה תביא רגע בצל ונזיז צריך לשבור אותו כדי שהוא יתקפל יפה אוקיי אז אם החזה עוף קצת עבוה פשוט עם סק קין טובה א לפתוח שוא יהיה פחות אה
פחות עבור רק כדי שהוא יתגלגל לנו יפה ויראה סטטי את יודעת איזה מצחיק זה שהיום אם את לא אומרת כאילו א מתכון קל מתכון מהיר אה אף אחד כאילו איפה הסבתות
שעות 5 בבוקר היו מתחילות ש
שמות את זה על הזה מה קרה כל היום אין זמן אין זמן
היום אנחנו כל היום מערים ואף אחד לא יודע לאן באמת
אוי יפה, כולם רצים, רצים ואז מצטרפים לרוץ אבל אולי מישהו יעצור ויגיד רגע לאן כולם רצים יגיד לא יודע ככה כולם רצים אני רץ
חיים מטרפים כאילו באמת
אז אני התחלתי שתדעי לך בעקבות המסקנה הזאת שהגעתי אליה שאנחנו כל הזמן מחפשים קצר וקל אמרתי יאללה אני רוצה להיכנס למתכונים כאלה של פעם של הסבתות של הכ שזה על פתילות שאז אין לי פתילות אבל
בסדר אבל את יודע
בשולי תיק כזה לא תק תק טק כן נכון נכון נכון באמת אנחנו בעולם שאנחנו במרדף אחרי הזמן
א ואין אין באמת סיבה כאילו אנחנו רותפים אחרי מה מה אנחנו רטפים אחרי לאן אנחנו רוצים להגיע
בדיוק הלוואי שנרוץ ככה אחרי המצוות
כן באמת מטורף כאילו היום היום את מחייגת למישהו היום רק בוואטסאפ מדברים מדבר עם מישהו בטלפון כאילו סתם יושבת על הספה ומדברת יש כזה מצב לא נראה לי לא נראה לי שיש מצב כזה שמישהו רק יושב ומפטפט בטלפון יאללה
זה אין לי בעיה שונ פטפוטים
לא בכללי אבל כי כי כאילו סוג של אין זמן יאללה תקליטי לי בוואטסאפ ובייור כאילו
שלחי לי הודעה הקלטה הקלטה זה מתקדם אתה לא מעוניין לשמוע קולות שלכם
רק לקרוא לו באמת אנחנו בעולם אבל את יודעת מה אני כל הזמן אני באמת אומרת את זה הרבה פעמים לעקבים שיתעצרו שנייה להבין אם זה נכון לכם אל תהיו במירוץ המטורף הזה בלי סיבה נכון לכם מתאים לכם סתם אפילו לעקוב אחרי אנשים הם הם מוסיפים לכם ערך הם נותנים לכם השואעה הם הם הם משהו בשבילכם אתם סוגרים ואומרים וואי יצאתי עם איזשהיא תובנה טובה אם לא אז אז למה כאילו סתם לראות כי היא קנתה עוד תיק ועוד נעל ולא יודעת מה
זה פשוט א זהו אז את מבינה זה מנה נגיד שאפשר לעשות קצת בכפולות לשלוח לשכנים ככה שישמחו שיחמם להם את הלב שאולי אין להם משפחה מסביב שבאמת כאילו
בואי נדליק את הלהבה א
רגע תדליקי אני אשטוף את הידיים ואני מתחילה עם רגע שמן זית ככה מעל הכל מה שכב שזה לא מסובך כאילו אנחנו מתחילות עם טיפה שמן עמיץ תפוזים שככה עושה לנו שם העידוי ואני בכוונה עושה את זה בסיר ולא בבישול כי אני רוצה שבעצם זה יישאר עסיסי אם אני מכניסה את זה לתנור דעת חזה עובדת תנור זה קצת כן, בדיוק לא לעניין. אז אני מתחילה עם השמן. את שומעת את הרשושים מלח, פלפל כמובן לא לשכוח כדי לקבל גם טעם לחזות עוף מלח. אוקיי. ואז ממש זה דבש.
אה, זה הדבש.
אז דבש, מיץ תפוזים, שמן זית. כן. לא, זה הצלחת שעושה הצבע מוזר. גם אני
הנה. את שומעת את כל אלו?
ממש אחרי כמה דקות שהופכת את המיץ תפוזים.
אוקיי.
וואי זה נראה ממש טוב.
כן זה מנה שהכל פה סופר טבעי. הדבואה שנותן לנו מתיקות וככה מחזק את הטעם של התפוז. יודעת מוציא ממנו קצת יותר א
מה שנקרא בשפע הדבש.
כן כן כן שיהיה כמו שצריך. זהו אני מכסה את זה. מבשלת את זה חזה עוף לא צריך הרבה זמן 20 דקות 25 דקות כן התפוחי אדמה בפנים מבושלים הפטריות כאילו
אין יותר מדי
בדיוק זה לא איזה בשר בדיוק שהחזה ופיע ושישאר עסיסי זה בזכות המץ תפוזים שעוטף אותו
אנחנו ניתן לזה להתבשל זה יקח לו עוד כמה דקות ובזמן הזה אנחנו כמובן הכנו מראש בשביל שנוכל להראות לכם איך זה נראה אז הנה אני אעלה את זה זה גם כאילו זה סירים שגם עושים לכם כושר תוך כדי שזה נורא נחמד זה תמיד כיף הנה בוא נראה או ווא ווא
וואי נראה טוב ממש
נכון אז בעצם אפשר א ככה זה מושלם אפשר גם לתת לזה עוד צמצום כזה פתוח את יודעת כאילו לקבל איזשהיא עזבה אבל זה מנה מאוד מאוד יפה וטעימה יכולה להיות מנת פתיחה על הצלחת יודעת יפה עם קצת חסה לשים את זה מנה מגולגלת על הצלחת מנה מאוד מאוד טעימה והיא מנה לא יודעת בשבילי מנה של פסח דבש עם תפוזים זה כאילו אתה אתה הכי טבעיים א להכין מנות של פסח.
טוב, אנחנו רוצות לטאום את זה בדיוק וזה אבל אולי נחזיר את השידור לאולפן, אבל לפני שאנחנו מחזירות, אנחנו שוב נזכר לכם לא לשכוח את אלה שמזלם לא שפר עליהם ואנחנו עם ישראל חושב אחד על השני ואנחנו רוצים לעזור אחד על השני.
צלחת של מנה חמה א מנה ככה שהכנתם בבית תחמם את הלב ואת השמח. אני בטוחה בטוח
ממש ממש טוב אולי עם מנה אחת זה קצת נשמע קטן
לא כן לא יודעת למי ו
אולי יותר אולי קצת יותר אנחנו בשפע אנחנו ברוחב לב אנחנו רוצים שיהיה להם גם סיר שלהם
בדיוק תנו להם סיר ושלא יחסר כלום לאף אחד אמן
טוב אי אפשר פסח בלי שוק תלה אי אפשר אני כבר הזמנתי מראש וזה ואתחה לתת מהר הזמנות כי זה לא נשאר בך יש איזשהו מתכון משלך זה מעניין כי בסוף את מה שוקל בתנור איפה זה וכל אחת יש לה איזשהו משהו אחר על השוקט
אני חושבת שבעיקר בעיקר מה שחשוב זה לזכור שהעשייה שלו המידת השייה שלו מאוד חשובה שהוא לא יתייבש שהוא לא יהיה מוכן אז ניתן כמה טיפים א משהו שחשוב לי להזכיר זה שנוהגים בפסח שלא לאכול בליל הסדר את ה את הזרוע אז תכינו אותה או לשבת און לבוקר של החג אבל לא לליל הסדר אבל זה מנה חגיגית ממש
ממש אבל תמיד יש לי דילמה עם זה כי כאילו גם אומרים שיש עניין טוב בלהשאיר את הצהלחת של הליל לסדר על השולחן ואז יש לך את הזרועה שרה עלנה ביום מחרת את כבר לא תגיע בה את כבר אף אחד לא באמת רוצה לאכול אותה אז דילמה קטנה אז חברה שלי אומרת שהיא שמה א כנף של תרנגול לא יכולה אה כן אני זוכרת את השנה הראשונה שראיתי את זה באיזשהו מקום אמרתי מה זה זה זה הזה שלכם טוב
טוב לא הכרתי לא ידעתי לא ידעתי שזה יכול להיות גם כנף של תרנגולת כן
א
אז מה מה את עושה
אז זה באמת פשוט כי שוב אמרנו פסח מוצרים הכי טבעיים שיש שום מלח פלפל ענף של רוזמרין יין לבן ודבש
ואנחנו על זה לגמרי באמת המידת השייה היא חשובה אז יש לנו פה שיני שום קלופות את יודעת זוכרת בפסח את השום הירוק הזה שיש בשמא אמכן כן כן הכי הכי הכי טעים וזה קטע כי כאילו פעם היו כבר יאללה יש שומים אחרים ופתאום זה הפך לטרנד כולם קונים גם הצעירות שאין להם מושג לא הכירו את זה מהבית לא הריחו את זה מעולם א קונות את זה והופכים את זה לממרח שככה נשמר מלח גס בשר טוב אוהב מלח שיהיה לו תעם
אבל הוא מלוח בגלל הקשור שלו ככה הצמד סבבה
כן כן מלח א תמיד תמיד סטיקים תמיד מלח כדי להוציא את הטעם של הסטיק אנחנו תמיד צריכים לשים עוד מלח ענפים של רוזמרים טריים כמובן שעדיף ואז
רגע בינתיים שמנו רק א מלח
שני שום בשפע אז לפי
מלח פלפל ענפים של רוזמרין באמת המתכון פה הוא לא דיוקים פחות יין לבן לא יש פה כן זה הנוזלים כי ברגע שאני סוגרת את זה אני רוצה שמשהו יתן עדים בתוך הסגירה הזאתי והיין הלבן פשוט עושה טעם נהדר והדבש מלמעלה שאחר כך גם נותן לנו עזבה אז בפסח תקנו הרבה דבש
כן ממש ממש מוכרים אותם בג'לות כאלה תיקנו
את יודעת אני בסופו של דבר את יודעת מה אנחנו לוקחים איתנו בחיים את החוויות ילדות
מה חווינו בילדות היינו בתור ילדה היינו נוסעים לדוד שלי בכפר חבד והריח של הפרדסים שהיו מקבלים אותנו וואי הריח של פרדס זה כאילו מבחינתי כפר חבד לא מכירה
והכנות והבית קרקע את יודעת שמוציאים הכל ומנקים החוויות ילדות תעשו חוויות ילדות לילדים שלכם כי זה בסוף הניחות את יודעת את מריכה רח את אומרת וואי מה זה מזכיר לי? אבל למה זה מזכיר לך משהו? כי בסוף זה הריח. אז
זה מדהים. את מדברת על זכרונות כאלה יפים אז גם לי יש ברור. מהסבתה מרוקאית שהיינו הולכים אליה והכל היה יפה וזה וזה. אבל לצערי הרב אני אומרת את זה בצער. הזיכרונות ילדות שלי מפסח זה לנסוע ליפו לקנות פיטות שלא חס וחלילה יהיה. אבל לא אני את יודע אני זוכר.
הכל זה זכויות היום חברים. אני
זה מה שתמיד אני אומרת שמי שעשה עבודה זוכה להבין כמה הוא מתרומם ועולה למעלה. אני גדלתי לזה. שנולדתי לזה שנוסאים לכפר או שהדודים באים אלינו וזה באמת זה באמת אחר אבל זה זה בטח זכויות מטורפים להביא לא זה את חשבון יום הדין נדע אבל באמת לא אבל זה באמת זכויות להגיע לזה להבין זה מה שאני אומרת על זה אני אומרת שהשם עשה איתנו חסד והחזיר אותנו בתשובה זה לא מובן מאליו ואת יודעת הדבר שהכי כאילו פתח לי את הלב בתוך התשובה זה היה החסדים הלראות את כמות החסד שיש חסד בכל מקום זה אבל משהו במבנה החברתי של המגזר החרדי חסידי ציונות לא משנה דתי המגזר הדתי על כל גווניו
איך כולם למען כולם פותחים דלתות פותחים את הבית פותחים את זה מד אתה יודעת שזה זה ממש מה שהחזיר אותי ילדתי גרתי ברמת שרון כאילו אין עיר יותר א א חילונית מזה אין לי מילה אחרת גם ברמת שרון ילדתי הגעתי הביתה אני כאילו לא מאלה שנשארות אני יולדת טבעי ובורחת הביתה לא משנה סיפורי לדות בפעם אחרת הגעתי הביתה
למחרת התפרסם שירדתי וזה דופקים לי בדלת בצהריים בחורה חמודה אני לא מכירה אותה תהיה כיסוי ראש ומלא ילדים קטנםטנים מאחוריה היי שמענו שהיא ילדת מזל טוב הנה ארוחת צהריים ואז כל יום הייתה מגיעה הייתי קוראת להם מלאכיות בצהריים היו מגיעות מה בטח איזה בטח מילך יותר מזה אני מתנדבת בשפעה ופועה שזה גון שחבד וזה כזה כיף לשמוע את הדשים מהיולדות שמקבלות את המארזי בוקר האלה לזלת אוכל חם לאישה כי זה באמת בואי אני זוכרת את עצמי יולדת מכינה לי חביתה קנדת שאני חייבת לאכול משהו מזים כדי להחזיק את הגוף שלי ווז אז זה באמת חסד אז אני אומרת אתה לא צריך תמיד להתנדב באיזשהו ארגון פשוט לשים עין לסביבה שלנו
ממש ואני חושבת שפסח זה בדיוק הזמן להזכיר את זה שאנחנו רוצים לזכור את האנשים שאין להם ולעשות את החסד הזה למי שאין לו והוא צריך נכון ליולדת יש בזה משהו נורא כזה רומנטי וזה אבל משפחה עם ילדים שאין להם איך להכיל את הילדים שלהם וליל הסדר מתקרב להם של מיליון הוצאות וכל כך הרבה מסביב ואין כמו זה באמת לפתוח את הלוח את הלב ולראות איפה צריך ומה אפשר לעזור ואיך אפשר לעזור
ולעזור ותדעי שזה גם מאוד מאוד מלמד את הבית ואת הילדים אני רואה אצלי למשל שאנחנו מערכים המון פתאום באמצע סעודת שבת מישהו דופק וזה הילדים מעצמם ה הוא מביא כיסה הוא מביא צלחות ההוא זה מזיז את הזה שם לו מה נמזוג מה ולבד גם במסיבות גם בהילולות רבית והדים לומדים את זה בסוף עובר דרכנו אז תעשו את זה פתחו את הלב ואת הידיים אוקיי אז אחרי ששמנו את כל היופי הזה
אז אנחנו ככה קודם כל זה טיפ מאוד חשוב בבשר לעטוף עם נייר אפייה כי הוא אטום לגמרי והוא שומר לנו את כל העדים ב
רגע תעשי את הטריק של ה תביא
אה לקמט את זה
לא נרטיב אותו ולא לקמד זה להרטיב
מה שחשוב זה באמת הסגירה הזאתי שלא נותת לדים לברוח ואז משאירה לנו את הבשר מאוד מאוד מאוד מאוד עסיסי ומאוד א
אני חייבת להגיד לך שאני בדקתי את זה בין להרטיב את הנייר אפייה ולא וזה שמיים וארץ
אוקיי אז הנה אני אפילו לקחתי מעדן את זה שלהרטיב את הנייר עושה יותר טוב ואז עם נייר כסף
זה עושה ממש טבון זה ממש בנינו עכשיו טבון רטוב כזה מדהים
שתיים שתיים שלוש שבות של נייר כסף כדי שבאמת שוב יהיה לנו אתימה אוקיי, זה הולך לתנור. אני מתחילה ב 180 מעלות, 200 מעלות תלוי בתנור שלכם, כמה הוא עייף. א אני שמה את זה לשלוש שעות. גם בואו תשימו לב לעובי הבשר, אם הוא מאוד עוה, אם הוא מאוד דק, כמה שומן יש לכם. זה מאוד חשוב בסוף כי אני יכולה להגיד מתכון, אבל הוא לא יהיה רלוונטי לתח שקניתם. אז א תשימו לב לזה. ואז אני מוציאה בודקת עם סכין עם הבשר מספיק רך ואז מוציאה לגמרי ונותת לזה עזבה מלמעלה הדבש הופך קורמל כזה
שהעזבה כמה זמן
אה 20 דקות
כן 20 דקות ב-180 מעלות זה 20 דקות
מכניסה צמר
מושלם אז אנחנו א נחכה את הכמה שעות האלה נחזור עוד כמה שעות לבדוק א סתם לא באמת יש לנו את זה מוכן בוודאי מה אתם חושבים אנחנו מקצועים פה א אז מה את אומרת נוציא את זה
זה לא צריך נכון גם את זה לא יש פה ריחות מטורפים אוקיי וואו וואו זה נראה טוב זה נראה טוב זה מריח טוב וזה באמת טוב זה טעים תקשיבו חוץ מפירני מוח לא צריך בדבר הזה כלום ושום דבר או סלט ירוק פשוט
באמת לא צריך כלום זה מנה וואו
זה מנה מדהימה זה כל כך מרשים חגיגי חגי את זה אני רואה את זה אני רואה פסח זה מבחינתי פסח
לגמרי לג
עכשיו אפשר להגיד
טוב אז אנחנו אולי נאכל קצת למה לא מגיע לנו טעמנו זה נטעם את זה אנחנו טעומות מהכל למה לא
איזה כיף חזרתם אלינו ואני כאן עם השפית מורן פינטו מביאה לכם רעיונות קצת קצת אחרים אה לפסח ומה אנחנו יכולות לעשות קינוח זה זה הדבר הכי חשוב קינוח
כן כן כולם מחכים לקינוח אז אנחנו ולכות להכין פבלובה שזה בעצם א מרנג אפוי להרבה שעות נשיקות שאתם מכירות מוכן אז כזה אפוי להרבה זמן עד שהוא בעצם מתייבש והופך להיות נשיקה זה לוקח קצת זמן לא להתייאשנות
א בדיוק ואז קצפת ורוטב של אוכמניות שאני מבשלת ופירות ויש לנו פה תותים שניכינו הורדנו להם את הראשים
השרנו במים במלח שתפנו רק צריך להגיד באמת טותים זה תמיד א מקום למחלוקת אז כל אחת תעשה מה שהיא רוצה מי שרוצה תתחן את זה מי שרוצה שתיקח כפו ומי שרוצה שלא תיקח בכלל זה לא חובה
בדיוק בדיוק פשוט א עונה של טותם זה בדיוק פסח את יודעת כן אבל שוב אז מה שאנחנו עושים מתחילים קודם כל בלהקציף את הביצים לא יש לנו כמה שלבים יש לנו את הביצים שאנחנו מקציפות ועושות את הפבלובה מכניסות לצנור לכמה שעות ואז מבשלות את הפסיר של זה אני יכולה להזיז
בדיוק אז בואי נביא מפהקערה קודם כל את הקערות להפריד את הביצים
א אז אנחנו מתחילים בלהפריד את הביצים
לא שמה כפפות סתם די הבדיחה א
יהרוג אותי הנה אנישים פה
הנה בזהירות מה שהכי חשוב לנו פה שהחלמונים הצהובים בעצם לא ינזלו לנו לתוך החלבונים אנחנו צריכים חלבונים טהורים ממש ממש זה ממש משפיע אני תמיד
בטח כי זה כן כי זה שומני יותר והשומן הזה בעצם לא נותן לביצים להיות מוקצפות אפילו חשוב שהקערה תהיה ממש נקיה המקצף יהיה נקי משומן
ורק בצורה כזו נוכל לקבל פבלובה לבנה ויפה אוקיי זהו טוב תקשיבי הקינוח את יודעת הוא הטופ של הארוחה בסופו של דבר עם כל ההכנות מסביב ועם כל מה שיש בחג הזה בסוף זה הכי חשוב עכשיו משהו שאפשר לעשות כדי לקצר תהליכים יותר למי שלא בא לה לעשות את כל המהמה שאנחנו עושות עכשיו פשוט לקנות נשיקות א מוכנות לא תקשיבי ואז מה שעושים פשוט בצלחת שמים שליכטה של קצפת כמה שברים של נשיקות את כל הפירות החתוכים והסירופ מלמעלה אתם מקבלים בערך את אותה תוצאה
א ועדיין זה בלי כאילו את זה בלי לעשות את זה ולהקציב ושהקצפת תצאה מאוד לבנה ויפה. מעולה.
מספיק
כמה ביצים?
אה, שש ביצים דיום כזה. ואז אנחנו מתחילות בהקצפה. אה, רגע, בוא נעביר את זה יקרה לדעתי יותר גדולה כדי שלנו יעוף פה על כל המטבח. מעולה. אולי צריך גם להגיד בזמן לפני שאת מקציפה זה שאנחנו חייבים לזכור את אלה שאין להם ואת אלה שלא יכולים לקנות לעצמם פלו בטוותים ורוכמניות א רחוק מזה אפילו ולחשוב איך אנחנו פותחות את הלב אנחנו עוזרות למי שצריך אני מחכה שזה מתחיל להיות כמו בועות סבון ואז מוסיפה את הסוכר לא מיד כדי שלא הורידים את הבצים וכל בהדרגה. ב שנייה יש לי שאלה רק אי אפשר לשאול ברעש למה בעצם בשביל אני אעשה את זה ואז אפשר להתחיל עם הרוטב
אפשר בטח אז הנה ישנו חבל
נכון
בעצם כי גם ככה אנחנו אנחנו נעשה הכינות מראש,
נכון? אז מה שאני עושה על זה בסיר קטן כזה, אני מבשלת אומניות. רגע, לא בחרתי להבה, סליחה
אז צריך להגיד שזה לא אומניות דווקא מה שיש לנו כאן, זה לקט כזה של
כן, זה תערובת של פירות יער בדיוק. אז את זה עם סוכר אני מבשלת לרוטב, שבעצם אני אחר כך ככה יהיה טפטף מלמעלה.
וואי, אין דבר יותר יפה מזה. את ההוכמניות? לא
לא החוכמניות זה חלק מהפירות כן בדיוק
אוקי אז זה מתבשל ואני בינתיים ממשיכה
כן מעולה
יאללה Ja. זה נראה לך בסדר? נראה לי שנייה. כן. עוד קצת לך כרגע. אוקיי, עכשיו איך יודעים שזה באמת זה שכשאנחנו מרימות זה נשאר באוויר? אוקיי, זה נשאר באוויר. הקצפת שלנו א מוכנה מספיק. רגע, אני טיפה אנמיך פה את החום. בגלל שזה מתוק, זה יכול לצאת להישרף קצת. נשמור על זה. אוקיי, אז מה שאנחנו עושות זה לוקחות א תבנית. ופה אני לא אוהבת להכניס להתחיל להכניס את יודעת תביאו א שקה זילוף טה טה טה טה אין צורך
יש לנו שתי ידיים לקקן וזה עושה עבדה מעולה אני אתחיל עם הכף ואחר כך יישר עם הלקקן איזה צורה איזה גודל שאתם רוצות לפי התבנית שלכם זה נהדר כמובן שאני מחממת מראש כבר תנור ל-10 ל80 מעלות 80 בין 80 ל90
וזה בעצם אפייה נמוך
בדיוק אפייה איתית מתחילה ככה עם המרכז. כמובן שאפשר לעשות כל מיני צורות מיוחדות. אנחנו ככה מתחילה עם מרכז. זה פשוט יוצרת עיגול. מה שחשוב זה שיהיה לנו בעצם שוליים שיכילו את הקצפת עם הפירות באמצע. אוקיי? כל השר פשוט עושה כמין גדר כזו. אוקיי. ככה כמובן שאפשר לדעת אם שקית זה לעשות בסיס ולהעלות גדרות אני חושבת שזה כזה
דוק אוהבת את זה שזה רו כזה
כן בדיוק שזה איך שבא לכם איך שזה יוצא זה מעולה ומהמם מכניסה את זה לתנור
כמה זמן
ארבע שעות חמש לא לחשוש א אם יש לכם גם איורור אז עדיף כי האוברור בעצם גורם לזה להתייבש אה אני עושה את זה הדבר האחרון כאילו שאני עושה במטבח כדי שלא יתפוס לי את התנור לכל כך הרבה שעות
מכניסה על התנור ונותת לזה א זמן קדימה הפה שרף לא באמת צרחתי והרוטב שלנו
זהו אז הרוטב לדעתי כבר מוכן ברגע שאני מערבבת
כן
וככה בגב הכף עושה שביל והוא לא חוזר מיד מיד כאילו לא נוזל מיד חזרה אחד לשני. זה אומר שהרוטב מוכן, הסירופ מוכן, אפשר לקבות. ואנחנו עוברות לחיתוך הפירות. אז התותים נקיים ויש לנו פה את האוכמניות וכמובן שזה פירות שאתם יכולים ממש, בדיוק מה שאוהבים בבית. אז יש לנו פה גם קי. סכין מדי גדולה. ופשוט נתחיל לחתוך את הפירות. א אז שוב אפשר קוביות, אפשר פרוסות, מה שבא לכם וואי זה קינוח שזה כזה כיף. עכשיו מה שאני עושה כשזה בחג ושבת, מכינה את הכל מראש, כמובן את הפבלובה, את הרוטב ואת הפירות. אני אוהבת לחתוך א כאילו לאותה סעודה ממש לפני, אבל גם אם בא לכם להיות מאורגנות מראש, אז גם אפשר לחתוך ופשוט לשמור בקופסה
אטומה את הפירות. זה נשמר נהדר. טומה ובשה עם נייר סופג למטה שאומר לנו ככה לא לקבל שלוליות של מזלין אז יש לנו פלובה מוכנה בעצם
כי אנחנו לא באמת הולכות לחכות עכשיו 8000 שנה
בדיוק וואו וואו וואו
טוב אחרי מלא שעות שזה עמד בתנור
שנוציא את זה
אה לא זה לא לא יודעת אם תצליחי בקלות א אני אוהבת אבל אני מגישה את זה ככה
אה ככה
לא על צלחת בוא אוקיי לא את התבנית אנחנו לא צריכות זה הופך להיות משהו מאוד מאוד קל רוצה למרוח את ה רגע אני אביא לך כף את הקצפת במרכז בואו נראה את הקצפת במרכז ואז משתחרר ברור יגעת ומצאת תאמין לג
נראה לך אני אגיד שם נייר אפייה לא אלגנטי אוקיי אז את זה באמצע
כן את הקצפת כמובן שאפשר לעשות גם קרם לימון מושקע את יודעת מהחלמונים שיש לנו בעצם מהביצים שהפרדנו
איך את עושה
אה מבשלים חלמונים עם סוכר וכוס לימון פשוט מבשלים עלה שנמוכה לאט לאט שאנחנו מקבלים א קרם לימון
וואו
מאוד כן זה טעים ממשכן
כן זהו זה מה שצריך את הצהום של הביצה בסדר, כמובן על אש נמוכה, כל הזמן מערבבים, לא כן, חשוב ממש לערב את זה כל הזמן.
אז אז הצהובים של הביצה ו צהובים של הביצים שנשאר לנו מזה, לימון, סוכר ופשוט על אש נמוכה עד שאנחנו מקבלים קרם לימון.
הנה, את רואה, החידשתי.
כן. זה ממש ממש טעים וכיף. ואז אתה עד פה אפשר להתפרע ממש א בסיפלורות עניינים. ממש בדיוק זה עכשיו העונה שכל הפירות הכי יפים א
מגיעים לשוק אני אומרת שוק אבל מתכוונת גם לסופר
כן
א לא רק לשוק
גם זה נכון
כן תפזרי את ה את האוכמניות טוב, זה נראה וואו ממש באמת מדהים ואני אוהבת את זה שזה לא מסודר אני פחות מתחברת לז'נר ה לחתוך את זה, לסדר את זה, להניח אני פחות אוהבת את זה.
נכון נכון. א הכי חשוב לא לשכוח את האנשים שבאמת אין להם את האפשרות והיכולת לפנק אותם, לתת להם מהלב, לפתוח את הלב בחג הזה לכל מי שצריך. לכל מי שצריך.
אנחנו אומרים את זה כל דכפיני כאילו אנחנו מדברים.
את יודעת משהו? גם רציתי באמת לומר לך את זה תוך כדי שבאמת א בפסח כל משפחה ככה אוכלת רק את האוכל שלה לפי ההלכות שההקפדות שלה. כל המשפחה עם המנהגים שלה. ולמה עושים בעצם אימונה? המימונה זה לפתוח את הבית, לפתוח את הלב, כולם חוזרים לאכול אחד אצל השני. וזה בעצם המימונה. מזה זה נוצר שאף אחד לא היה אוכל אצל השני. ואז כשיוצא החג הרימו את כל הכלים, הכינו מאפים טובים ופשוט הזמינו אחד את השני ומזה יש לנו את המימונה. אז תפתחו את הלב שלכם.
תרבחו ותסעדו
לגמרי. זהו, יש לנו עכשיו את הסירופ.
כן.
וואי, זה נראה.
לא, זה תקשיבי, זה היא מושחת עד הסוף.
כן. אז רגע ואז את זה ככה
הוא צריך לחכות שזה יתקרר תכלס נכון
כן טיפה התקרר את יודעת בסוף הכל טעים אז זה כבר לא משנה זה קרח שזה נאכל
זה נראה מטורף
זה באמת מתכון מעולה וטעים
זהו טוב אז הוא תשמעי הוא ממש פשוט והוא כאילו אם את מניחה את זה על השולחן אז זהו יהודית מה שנקרא עשית את שלך יכולה לחזור לישון
זהו כולם מבסוטים לגמרי
מהמם טוב אז אנחנו נתעם
בטח
חייבות לטוב את כל היופי הזה מה לא ברור שכן
אה שמעתם שמעתם את הק של הזה אוי אוי אוי
מה שלמה
טוב אז אני אתן לזה ביס אבל אני קודם אחזיר את השידור אליכם אנחנו נאכל לנו את זה כאן בכיף ואתם באולפן יכולים להסתכל להתגרות וללמוד להכין ולהכין בעצמכם
זהו שיהיה פסח קשה שר ושמח חג של גאולה אמיתית שהשנה אנחנו כבר נשמע את השופרות ומן
ונרקוד ונרקוד ונשמח ונד כי זה אנחנו צריכים צריכים גאולה דחוף גאולה עכשיו ודחוף והפעם זה זה א תודה רבה שהייתם איתנו כאן במטבח שלנו שיהיה לכם חג שמח תודה תודה לך מה זה תודה על כל היופי הזה
רעות ك
התמלול נוצר אוטומטית ועשוי לכלול שגיאות.
פרקים
12 פרקיםפורסם ביום שלישי, י״ג בניסן התשפ״ו (31.3.2026). משך: 45:26

0 תגובות
תגובה מתפרסמת אחרי אישור של המערכת.
עדיין אין תגובות לשיעור הזה. אפשר להיות הראשונים.