במטבח של עדן פרק 2 | עדן הראל מארחת את מיכל רוזן - מתכונים לכבוד שבת

איזה כיף השוב אנחנו במטבח של עדן שזה המטבח הביתי שלי שאני מביאה את כל העבודה אליי הביתה כי אני אוהבת את זה אני גם נשארת עם אוכל אני גם ליד הילדים שלי ואני בבית אני אוהבת להיות בבית אז אנחנו נבשל ונכין דברים טעימים והפעם הבאתי לבשל איתי במטבח הביתי שלי את מיכל רוזן מה נשמע מיכלי שלום נהדר תודה רבה איזה כיף אז אנחנו תכף מתחילים ונדבר איתך ונבין מה אנחנו הולכות לבשל יאללה אז מיכלי את טילת בעולם והיית בהודו הרבה הודו הרבה בישולים של הודו כן נכון זה אני אומרת נכון לגמרי אני מטילת בכל העולם אני אוהבת מאוד לטייל הרבה במזרח מקבלת גם השראה שם נהנית מביאה את הלב שלי לשם ואת הלב משם הביתה וואו אבל את לא

רק מבשלת יש לך גם מותג תכשיטים נכון יס כן יש לי מותג תכשיטים ששמו עת לאהוב תכשיטי השראה זה תכשיטים שיש עליהם משפטים מהמקורות א ככה ברגעים מיוחדים לכל בן אדם שיכול לשים אותו על הלב ולהרגיש להרגיש טוב הנה אז גם אני שמתי הנה בוא נראה אני לקחתי יש לך יש לך כנפי רוח יש לך כנפי רוח יש לי אני פה אני צריכה קצת לנחוץ זה יהיה טוב אם אני אנחת לגמרי אז פרשת השבוע שלנו היא פרשת כי תצא פרשה מאוד מאוד מדהימה ומיוחדת ויש בה הכי הרבה מצוות ואנחנו נדבר עליה תכף אבל מה מה נבשל לה לכבוד הפרשה היפה הזאת אז ככה אז אנחנו בעצם מתחילים בפתיח במן סלט כזה של כרובית עם תחינה בעצם במקום חומוס עם עם תחינה אז אנחנו נבשל

כרובית חמה עם תחינה וזה אחד הדברים הטעימים במיוחד א נעשה מעורב מעורב דג עם מוסר ים טרי וא וקציצות בשר ברוטב קוקוס האשר באיוו אישי מתאילנד מתאילנד אה יפה נשמע לי טוב כל האוכל הטעים הזה טוב אז עם מה מתחילים אה אז א באמת נתחיל בכרובית ניקח כרובית שככה ניקינו אותה חתכנו לפרחים שמנו את זה במים עם מלח עם חומץ עם קצת סבון כדי שיהיה באמת נקי וכשר ואנחנו שמים אותה בבישול מכינים בינתיים את התחינה אחרי זה נכין אותה אחרי שהיא תרתח ואז נפנה לדגים אוקיי אז אנחנו מכניסים אותה לפה כן אז בבקשה כ הרחנו מים מבעוד מ מים שרתח בבקשה ספלאש לש לא נורא אז אחלה אז שמנו את הכרובית לבישול עכשיו נחכה 40 דקות שזה ככה באמת

יהיה קר יהיה חם התחמם ורך ונכין מדים את התחינה אז אנחנו לוקחים תחינה גולמית וככה לא נשים בה הרבה מידי מים כי יש מים קרובת אז אחרי זה זה כבר א יפה תגידי ואיך זה נגיד סעודת שבת אצלך בבית א טוב אז אני גרתי שש שנים בנחלאות בירושלים היום אני גר ב בתל אביב היה שם המון המון אנשים מכל מיני מקומות מכל מיני צבעים ומכל מיני עדות ומכל מיני מקומות בחיים א אחד מהדברים שעושים לי טוב זה באמת לפתוח את הבית ולפתוח את הלב מה הכונה לפתוח את הבית גרת בנחלאות ומה ופשוט א הייתי מזמינה מלא חברים וגם אנשים בבית כנסת היו יודעים שתמיד אפשר לבוא לארוחה תמיד הייתי מתכוננת לחמש שש יותר ו 1 2 15 זה כבר כמות זה לא הוספתי

עוד חתיכה לדג זה הוספתי עוד סיר לגמרי יפה לגמרי אבל בתכלס כאילו גם אם את מכירה את הבתים מלחלות אז זה לא היה בתים גדולים מדי אבל תמיד היה מקום אם היה מקום בלב אז מדום יש מקום בבית יש בכל מקום אז מה זה זה לימון חתת לימון אז אני שוחטת לימון טרי ואני מוסיפה ככה לא מעט כדי שזה באמת יהיה עם טעם חמצמץ וטעים ושום כתוש כפו אה ווואו א די די ככה כמות די יפה א זהבת אתזה מאינד לגמרי מ אינדיה כפו אבל כמובן שיש את זה גם בארץ כן כן א וא אני אקח כפית כדי שזה יהיה טיפה יותר ברור מהמלח הייתי שמה בכמות של נגיד כרובית קטנה או בינונית כזה כמות של מלח אפשר גם פחות ואחרי זה נתקן טעמים א ופלפל שחור ו גם ככה שליש או

רבע כפית מערבבים את זה ומשתמשים בעצם בנוזל של הלימון כדי שזה כאילו כדי לערבב א נפתח את זה לפתוח אבל את המים לא מוסיפים כי אחרי זה יהיה לנו מהכרוב אז זה ו אז יש לנו כאן סלט חינה שנראה ככה ככה די עדיין גבישי אבל אנחנו נהנה אבל חכו לו חכו לו חכו חכו לגמרי בסדר נחנו פונים באמת לדגים אז נושים את דכל דגים טריים נכון אז צריך להגיד רגע על דגים טריים צריך מאוד להיזהר איתם שהם יהיו בטריות ברמה גבוהה לגמרי דג טרי דג מחנות דגים טובה לשמור את זה בקירור לא ככה לא לשחק עם זה לא לשים את זה בחוץ יותר מדי זמן ואני ששתי היום בדג נהדר כדי לפנק אותך איזה דג מוסר ים אח דג טרי וטוב ונעשה מזה מעורב ירושלמי וזה נהדר

מעורב ירושלם יפה אז אני אוציא עכשיו את הדג מהמקרר א בקשה תרגישי חושים קסה סוקסה פתחי קחי מצחה א הנה הדג היפה דג מסר הים א חתכתי אותו מראש ככה צ'אנקים כדי שהוא יוכל להיות מורגש בתוך המנה ולא יותר מדי גדול לא יותר מדי קטן ויש לנו כאן בצל שנחתו אותו ככה לרצועות ונתחיל לטגן אותו על האש את יכולה עדן אם זה בסדר להדק לי את האש בכבוד אש חזקה כזה תודה רבה אש כפית כמו אש אש על הפנים אז אני חותכת כאן באמת לרצועות ושמה שמן זית ומתחילה לשים את הצנים יחד עם הבצל ביחד לא לפני כי זה הדג יחסית מתבשל מהר צריך יח קח יותר צריך ביחד זה טוב אוקיי אז יש לנו פה אש דול קת עכשיו שמן זית שמן זית אני לוקחת את השמן שמה

שמן בנדיבות חבל על הזמן כי זה ככה תבשיל א שמח ושמה את הבצל ככה ממש בתוכו ואת הצנים של ה מוסר ים בעצם עוד לא שמת שום תבלין עוד לא שמתי שום תבלין ועכשיו בעצם אני מיכ שחק עם התבלינים שאין יותר מדי אבל הוא מאוד מאוד חשוב וזה הכמון אני אקח את הכמון מפה וגם כפית נראה לי כדי ש תוכלי לדעת בדיוק וכולם מהמון אני שמה ממש בנדיבות אני שמה לדעתי שלוש כפיות אפילו this is לגמרי זה שלוש כפיות יכול להיות שעוד אפילו נוסיף אבל נראה איך זה מתקדם ומלח ופלפל זה הכל הנה המלח אז תביא לי תודה גם את זה אפשר לתקן אחרי זה אבל הייתי שמה כזה חצי כפית מלח וא גם רבע שליש כפית פלפל שחור יס ופשוט משחקים עם זה ומערבבים האמת

שאני בדרך כלל מעדיפה דגים על בשר כי כל שומרי הכשרות מתבאסים על הש שעות לא ליפול גם לתרדמת אחרי זה כאילו הבשר מפיל אותך מש אז בגדול מה שאני עושה עם זה עכשיו א ב ב נותנת לזה לא צריכה יותר לערבב נותנת לזה עכשיו כמה דקות כשזה חרוך אז זה הכי טעים אז נקק כזה זה הכי טעל שיש זה חרוך אבל אם את תרצי אני אשמח אפ כמ שאתו לא אני לומדת אני רוצה ללמוד אז כן אז קצת חרוך אפשר לה טילת בהודו א הייתי בהודו צילתי בעודו 10 פעמים עד היום א טיילתי ככה פעם פעמיים ראשונות ואמרתי אני חייבת למצ דרך לחזור למקום הזה בלי כל הזמן לחפש את עצמי במרכאות אז התחלתי לתפור שם כיסוי הראש וא וסרטים וקשתות וככה אני עובדת עם מפעלים שם

בעודו וזה נותן לי נותן לי הזדמנות לחזור לשם גם להנות אבל אם את במפעלים וזה וזה זה את יותר בדלי דלי זה לא כזה איזה מקום מפנק איזה יפה אזה ריש שזה מקום שבלב דו בטוח אז כן אז ודו באמת מהממת ובדלי יש שם המון מפעלים אבל דווקא המפעלים של הטקסטיל נמצאים ברג'סטן נכון וכמו שאומרים פושקר אהובתי אז אני חוזרת לשם אני עושה כל מיני דברים וזה כיף אני משלבת גם טיול גם ראש כמשהו פתוח כזה וגם א הזדמנות לחזור עוד פעם מקסים בקיצור אז אז ניתן לזה ככה באמת עוד כמה דקות להחרך ככה זה צריך להראות מבחינת הגודל של הנתחים זה מדהים זה ממש נראה טוב אז עכשיו אנחנו הולכות להכין את הקציצות בדיוק א עכשיו אנחנו ניגשים בעצם

למנה העיקרית אנחנו מכנים קציצות בשר מטוגנות ברוטב קוקוס הופה עם סיפור מאוד מעניין כן איך אני אוהבת סיפורים נו א מה שקרה זה אבל תוך כדי אנחנו נכין אני ראית אני נעמדתי כן נוב לא אנחנו נכין זה אז אנחנו נספר אנחנו נכין קודם כל את העיסה של הבשר אנחנו ניקח כלי זכוכית או כל קערה א ונשים חצי קילו בשר ושני ביצים עם תוכלי לעזור לי עם ה בוד בי בעצם ביצה אנחנו צריכים לבדוק אותה אז אנחנו פותחים אותה בכלי רואים שאיין שום נקודה אדומה או איזה משהו כי בעצם א אם יש בזה נקודה אדומה אז אנחנו משליכים אותו אוקיי כי זה אומר שיש ל שיש לו חיים בתוכו הוא כבר התפתח שלב אחד יותר מדיי והביצה פסולה איזה כיף קציצות שאדן

מדקה את הביצים שלהם תודה לך אוקיי אז אנחנו נשים באמת שני ביצים ניקח קמח שקדים אני משתמשת בקמח שקדים במקום קמח רגיל ש עושה זה כזה טעים מיוחד גם הרבה יותר בריא וגם א כן את לא שמה פירורי לחם בכלל לא די קמח שקדים זה אחלה רעיון למי שלא רוצה פחמימות א שוקינג את לא מבינה את הבאת לי יציאה של החיים עכשיו אוקיי וגם לטיגון של שניצלים זה נהדר מ א אז אני שמה א תיקון של שניצלים כן רק בב לגמרי שקדים אני שמה קמח שקדים וגם לוקחת גרעינים של דלט וחמניה ועושה אותם לכדי אבקה או לכדי פצפוצים קטנים ואז שניצל מדהים בלי פחמימות יס לרשום בקשה אז נכין אז אנחנו שמים באמת ארבע כפות של קמח שקדים ואנחנו מוסיפים שלוש כפות

נאמר של פיסטוק גרוס שבור פיסוק חלבי א שבור גרוס מה של כן בעצם מה שעשיתי לקחתי את השלמים מקולפים הכנסתי בתוך ו שקית סנדוויץ' כזה וככה טיפה שברתי ואנחנו שמים אגוז מוסקט ממש ממש מעט על הקצה כזה מלח ופלפל כמובן אני אוהבת את הקצה שלה קצה כ שוחה איזה רבע מהכלי כן אוכ עושים כ אני בד אני בעד א לא בכלל נכון נכון אני בד אני אוהבת ש אז כן אז א בוא יכול להיות שזה גם קצת מהתרגשות הכמות אבל אני כןכ לא נורא לא נורא אבל זה טוב זה טובב אב תמיד בשפע אז גם פלפל שחור נגיד מתרגשת לא רואים כן לא לא רואים אני אני התרגשת לקראת החנות לשבת יפה מאוד החנות לשבת זה מרגש אבל התחתי גם סיפור בדיוק תוך כדי שאני אחתוך את הבצל

הלבן לקוביות אז אני אספר לך את הסיפור שזה הדבר האחרון שמכניסים לפני שבעצם מטגנים אוקי אז מה שקרה מה שקורה לא פעם כאני נוסעת בעולם אז אני רואה כל מיני מנות בדרך על צד הדרך או בכל מיני מקומות שאני נמצאת שמאוד מריחות טוב ומאוד מפתות ומאוד מרגשות ואני לא אוכלת במקומות בחוץ בחול זה המקום לפרגן ולהגיד לבתי חבד המדהימים ואי מה היינו עושים בלי בתי חבד בעולם תאילנד ובעודו לרב שימי גולשטיין פושקר ולרב נחמייה ורבנית נח מקסימה בבנקוק לכל לכולם בכל המקומות בדלי וסול יש גם את הרב דרור שעול בוא עכשיו אותך על כל בתח כל וד איי אי אי כן וזה רק בשני המקומות האלה אבל גם גם באירופה בל חני ליבשיץ היית אצל חני ברור

חני ליבשיץ האלופה בנפל בקטמנדו נכון אז אני רואה מאכלים מדי פעם בצד הדרך והריח מדהים אבל כל עין למה ואני לא אוכלת כי אני אוכלת רק בבת חבד בגלל זה אה שזה יהיה כשר הכל רק כשר אני רוצה שזה יהיה כשר ומה שאני עושה זה בעצם לוקחת הרעיון אני אומרת רגע מה ראיתי כאן בוא נראה איך אני אוכל להכשיר את זה ולעשות את זה לארץ יפה זה באמת אחת המנות המדהימות שלא נשאר קציצה אחת בסיר בסוף וואי מדהים מדהים ואת כל החיים אכלת כשר א כן אני גדלתי בבית דתי בבית שומר קשרות ושומר שבת וכל הנסיעות להודו וזה תמיד שמרת קשרות תד שמרתי כל הכבוד אני רוצה לשאול אותך בכנות יש מ תכיני יש מקום יותר יפה מהארץ המהממת שלנו יש מקום שיותר

כיף בו להות את יודעת מה היה חופש גדול ומזמן והילדים זה אנחנו עושים תוכניות איזה חלק בארץ אנחנו נראה הפעם איזה נחל נלך איזה מי צריך ל אני אומרת לך אנשים עומדים בתורים רבים שעות אני אתם לא נורמליים הכל יש פה הכל צדיקים פה מעיינות פה טיולים פה הרים פה מדבר מדבר המדבר ווא שלג בז הל יש הכל יש הכל יש הכל ויש בעיקר באמת את את הבית ואת הבית ואתה לא מסתבך עם אוכל שזה הכי חשוב בול אז כן בהחלט אין כמו ישראל ויחד עם זאת באמת אני מקבלת הרבה פעמים את הרעיונות מטיולים בחול אבל אני מאוד אוהבת טוב לנדוד וטוב לחזור נכון אני אוהבת את הבית הג לתי קציצות עגול עגלתי ואחרי שאני עושה אותם בעצם עיגולים אז אני נותנת

להם כזה תפיחה קלה שהם יהיו כזה טיפה א כזה יותר שטוחות אלא כמובן לגמרי אני אשמח שתדליק לי את האש בטח א ש את בעצם רוצה לטגן בשמן זית אני רוצה קצת שמן זית שיתחמם כן זה טוב את לא מטגנת בשמן עמוק לא בשמן עמוק והסיבה שבדיוק עכשיו רציתי לומר שהבשר הטחון לא אמרתי את זה בהתחלה אבל הבשר הטחון אני שמה בו 10% שומן כבש אה וואו בדרך הזאת גם התבשיל טעים הקציצות טעימות במיוחד וגם לא צריך הרבה שמן כדי לטגן כי זה מגיר את זה אז זהו בוא נניח את זה תגן אז את הקציצות ככה אנחנו באמת נותנים להם איזה דקה ואחרי זה הופכים אותם כדי ש באמת יהיו משני הצדדים אבל אני רוצה לומר שלא חייב להיות כאילו טיגון ממש מלא מלא כי אחרי

זה אנחנו ניתן לזה גם קצת בישול בתוך הרוטב אה אז א בעיקר בעיקר כזה לסגור את זה בעיקר לסגור בדיוק הקציצות יסתיימו תעגן ואנחנו מכבים את האש הנה א ומוציאים באמת את הקציצות לצלחת עם נייר סופג א נכין את הרוטב ואז נשים את הקציצות בתוך הרוטב זה השלב אבל שחצי נעלם כאילו הילדים שלי מריחים את הריח של הקציצות מתארגנות והם באים ואז מפה בכלל יש זגה של הקציצות והם נעלמות לי בכלל אז באמת אני בגלל זה אני מציעה מראש לעשות יותר לעשות יותר לש ובטח ובטח שאיזה קציצות ככה עם תוספות טעימות ועם שומן כבש בכלל יש מצב שיקחו את זה אז לעשות יותר כן אפשר לעשות 700 גרם א וזה סיר מדים 7ג נשמה אם אני עושה פחות משני קילו זה

אין לי עם מי לדבר 700 גרם איזה כיף איזה שמח לך שה לכם תמיד בכיף אמן אמן אמן אוקיי אז ייש לנו פה את הקציצות היפות שטיגן ועכשיו נעשה את הרוטב הנה אני אביא לך את הסיר תודה אז אנחנו באמת משתמשים בסיר סוטז את יכולה לפתוח לי את האש בבקשה זה גדול את לא מכילת להי ככה אני גם דרך אגב גם כשאני במזרח הרבה פעים אני מבקשת כשאני נמצאת במקום אני אומרת לו אני אדליק לך את האש במקומות שנגיד אני יכולה לבשל אז אני אומרת אני אדליק את האש אז א צודקת צודקת אז עכשיו זה את יכולה לבקש ממני חברה עם חברה יאללה בכיף טוב אז למה למה את מבקשת ק את האש א יש עניין של בישול נוכרי בישול גוי שלא בלזה אני לא צריכה להדליק לך את האש

נשמה את יכולה להדליק לעצמך לא ציה להדק ל מכיר לי את החוויה אבל עכשיו זה חברה עם חברה זה לא ן זה לא עניין של זה היה לי חשוב לדייק את זה אז מה אנחנו שמות פה א אנחנו שמות קרם קוקוס בעצם שתי חבילות של קרם קוקוס 250 כלומר ביחד זה חצי קילו כן בדרך כלל אני עושה את זהר ב ר אבל בגלל שהרוטב מדהים הוא גם הוא גם טעים מאוד והוא גם נספג בתוך הקציצות אז אני ממליצה לא לוותר על זה האש גדולה נכון מה זה גדולה גדולה ומוכנה שמה תבליני משהו כלום כ אז כן אני שמה ממש מעט מלח פלפל אגוז מוסקט וקציצות בפנים זהו כן זהו אפשר גם מי שרוצה להמתיק אבל אני פחות בתוך זה אני שמה ממש א בקטנה באמת רק שיהיה טעם אגוז מסקת ממש ממש

ממש בקטנה שמענו על ה בקטנה שלך ם סתם תודה ופלפל שחור אפשר גרוץ אני אוהבת להשתמש בטחון אבל מה שאתם אוהבים איך שזה עובר לכם טוב אוקיי אז הרוטב כבר חם את רוצה לשים את הקציצות ואז נכין את ה נהדר אז אני א ממש מניחה אותם אחד אחד כדי שלא ישפריץ עלינו ואני אקח את הכף טיפה ככה אשים את הרוטב קצת על הקציצות כדי שבאמת יספגו את זה א אז למה נגיד לא פשוט כאילו לעשות כזה פעולה של להפוך אותם בדיוק קצת יותר קלום עכשיו עם הקף על כל אחד שעות זה נשמה אין זמן עדן יש לך כנפי רוח נכון לגמ אז אנחנו משאירות פה את הקציצות להתבשל ובעצם עוברות להכין את ה כרובית בדו נכון מ אז אנחנו לוקחים את הכרובית א ו נשים אותו פים אותה

שמים אותה פה ומצרפים לטחינה שהכנו מב ון הכינותי מראש שלא שמנו בה הרבה מים היא יחסית ככה גולמית שמנו בה רק לימון אה את מוכת את זה ומוכת את זה לתוכו זה סלט מדהים איזה קטע אני חשבתי שזה כאילו יושב מעל אם אמרת מקודם שזה הקציצות נאכלות לפני ש התבשיל מוכן אז זה מנה פשוט נהדרת וכיפית וטעימה א אמן א זה מנה ערבית טובה איכותית כמובן שזה בגדר הכשרות שלנו אבל אני באמת אוהבת ללמוד מכל מכל מקומ כל מלמדה סקרתי אם אנחנו מדברים על באמת דברים מיוחדים את יודעת שהפרשה שלנו היא פרשה מאוד מיוחדת זה כי בפרשה הזאת כי תצ מלחמה כי תצא בעצם זאת הפרשה יש בה הכי הרבה מצוות מ שיש בכל מכל הפרשות בתורה יש שם 74 מצוות בתוך

הפרשה הזאת שזה אל תמשיכי אני לא לך אני ר אני מקשקשת כי שאני פ מדברת 74 מצוות ויש את הפסוק י תצא למלחמה אבך ונתנו השם אלוקיך בידיך זאת אומרת מה זה המלחמה הזאת אז יש את המלחמה החיצונית שאנחנו מבינים שמדובר בפרשה אבל תמיד אנחנו מחפשים חסידות הפנימיות של הדברים אז כי תצא למלחמה על אויבך זה האויבים הפנימיים שלנו בעצם אנחנו הכי בלגניסטים לעצמנו כל המלחמות הם מאוד מאוד פנימיות להאמין בטוב להאמין בשמחה להתחבר להיות לשים לב איך אנחנו מדברים איך אנחנו פועלים בעולם איך אנחנו מה האווירה הפנימית של הנפש שלנו אם היא בשמחה אם היא רואה את הטוב אם היא בפד אם באמת מה ועכשיו זה חודש אלול זה חודש מאוד מאוד יואו

הרח הזה מושלם מדהים ממש טוב אל צלחתי ואני אדבר מה זה זה כן בחודש אלול זה באמת הזמן הזה אומרים המלך בשדה כשאומרים שהמלך בשדה זאת אומרת הקדוש ברוך הוא ממש ממש יורד אלינו ממש ממש וזה הזמן לדבר איתו להתקרב אליו לבקש אותו לרצות אותו בכל רגע ורגע ביום שלנו זה זה זמן כזה מיוחד חודש אלול זה החודש האהוב עליי בשנה זה חודש ש מחדש אני חוזרת בתשובה צריך כל היום לחזור בתשובה אבל אני מציאותית אני לאצה כל ה יום לחזור בתשובה א ואז מגיע אלול מביא לי את זה כזה לפנים בום הה עכש עכשיו לכי על זה יאללה אז אני משתדלת כמה שיותר א גם בפרשה כתוב ועשית מ לגגך ולא תשים דמך בביתך כי יפול נפול ממנו שכאילו שאף אחד לא ייפול

שנופל לא ייפול ממנו למה כאילו יש את ההיגיון היהדות זה מדהים היא כל כך תשים לומדים הלכות שים גג שים לו מעקה שלא חס ושלום מישהו ייפול וחס ושלום יקרה לו איזשהו משהו רגע עכשיו תחני גם את הדגים אז אני זהו אני מצלחת גם את הדג תוך כדי ואני תוך כדי אנחנו כל תוך כדי כי זה החיים אז באמת כל העניין של המעקל לגגך אז כמו שיש את גג הבית אז שוב בפנימיות מסבירים שאנחנו צריכים לשים גג למחשבות השליליות שלנו כי הגג זה למוח שלנו בעצם לראש שלנו זה הלמעלה של הבית הגופני שלנו אז אנחנו צריכים לשים לב איך אנחנו מה אנחנו עושים איך אנחנו פועלים איך אנחנו חושבים בעולם רגע אני אזיז את זה ככה לא צריך את זה ואת זה כן אז

באמת זה כל כך חשוב כי אני חושבת שהיום בגלל דור השפע יש הרבה יותר עצבות ודיכאון ואנשים לא מרוצים ורוצים מוד דווקא בגלל שיש כל כך הרבה יש חברות בגדים עצומות שהם תומנות כבר את הבגדים שלהם מרוב שכבר אין למי לתת זאת אומרת שגם העניים של היום זה לא כמו העניים של פעם וצריך כל הזמן לשים לב רגע איך איך איך הראש שלי איך האווירה הפנימית שלי אני בשמחה אני מחוברת אני אוהבת את השם אני יודעת שהכל לטובה כל הזמן להזכיר לעצמנו הכל לטובה הכל ממנו יתברך הכל מאיתו יתברך מ וזה ממש מכניס את השמחה זה ר מהמ ממש ככה ואני גם רוצה להגיד לך א הסיבה שבגללה התחלתי לעשות את מה שאני עושה עם את לאהוב זה עשיתי לעצמי שרשרת שכתוב

עליה אותח בהשם חסד יסובבנו זה משפט שגדלתי איתו בבית מגיל מאוד צעיר ואני הולכתי איתו עליי וכשעושים ראו אותו ואמרו לי תקשיבי אני גם אני גם רוצה מכאן התחלתי והתחלתי לש עשיתי והתחלתי לעשות תכשיטים עם כל מיני משפטים אבל זה המשפט שאיתי בלב תמיד יפה הבוטח בהשם חסד סובן לא משנה מה יקרה ולאן זה ילך זה בבחינת חסד זה ממש ככה זה באמת צריך לראות את זה כחסד גם עוד מצווה גדולה חוץ מ את מדברת חסד לא רק חסד להאמין שהשם הוא ככה עוטף אותנו בחסדים שלו אלא גם בפרשה מדובר הזה על מצוות צדקה את יודעת אנחנו יכולים א לשבת בסוכה או בראש השנה או חגים בשפע שלנו בכף שלנו עם הילדים המשפחה שלנו וזה שנייה רגע יש אנשים שאין

להם מה לאכול יש אנשים שקשה להם יש אנשים שהם לא מצליחים לכל השפע היפה הזה וזה וזה אתה חושב על האנשים האלה אתה נותן להם צדקה יש את הסיפור המפורסם על הבת של רבי עקיבא שהיה כתוב לה שהיא ביום יצות רגע שלא נאבד אותם פתאום קלטתי אוי הם נראות טוב אבל יס אז עכשיו נמי ממש ואפשר גם לסגור את זה כי הם לא צריכות יותר מכמה דקות אפשר לגנו אותם כן כ מ אז יש את הס על הבת של רבי עקיבא שהנה את מכינה פה אוכל טעים וזה ורבי עקיבא אמרו לו כאלה קוראים בכוכבים אמרו לו תקשיב הבת שלך בחתונה שלה מתה אין היא נפטרת מן העולם והוא יודע שזאת גזירת שמיים ואין מה לעשות אבל הוא עשה מש זה רצון השם זה רצון השם והוא חיתן אותה וקם

בבוקר מחכה לשמוע בשורת איוב כמו שאומרים בסורה רעה ופתאום הוא רואה את הבת שלו ווא אומר לה ביתי קשי אליי א הוא אומר לה היה משהו מיוחד אתמול בחתונה שלך היה משהו יוצא דופן וזה אמר לו תראה אבא האמת שכן יש נשים שהם צמות כל היום עד החופה אז היא הייתה בצום רצה שאני ז ולך לשפוך את הרות ב בקיצור ואז היא אומרת לו כן אבא אתה יודע הייתי הייתי ב צאום ואחרי החופה הלכתי לסדר ככה עוד מדהים כן זהו זה הלכתי לסדר את השיער כזה הלכתי לארגן את הסיקה היה להם מן סיכות כאלה שהם היו תופסות את ההינומה והשיער וזה אמת והלכתי לסדר ככה את את כל השיער וזה היה בתי אבן פעם אז בבין הלבנים שם היה א חורים קטנים כאלה והיא הוציאה

את הסיקה זה היה מין כזאת כמו מחת כזאת והיא סתם הכניסה את זה בין החורים בשביל לסדר ואז שהיא הוציאה היא ראתה נחש מת ראתה נחש מת ואבא שלה אומר לה כן אבל לפני הנחש המת מה היה ואז ה אומרת לו אה הגיע איזה איש עני ואמר לי ש הוא מאוד רעב ואני בדיוק באתי לשבת לאכול את המנה של אחרי הצום הארוך וזה וזה לשבת לשב פשוט נתתי לו את המנה כי נגמר כבר כל האוכל וידעתי שלא נוכל להביא לו עוד אוכל אז נתתי לו את האוכל שלי זאת אומרת שהיא עשתה איתו צדקה והוא אומר ואז המשפט הידוע צדקה תציל ממוות בתי הצדקה הזאת הצילה אותך מהמוות כאילו אפילו שנגזר עלייך ביום לידתך שאת בחתונת תפטרי מן העולם הצדקה שעשית בעצם המתיקה את הדין

וכמה זה חשוב בימים כאלו באמת לזכור את את האנשים שאיין להם ולתת לת לפ לתת לתת לפתוח את הלב יאללה הכל זה מאיתו תברח גם ככה אין מה להחזיק חזק זה נראה מהמם רגע צח בהשם חסד ו בדיוק זה אפרופו המשפט מה את אומרת א שזה נר איזה כיף איזה מפנק י ממש מפנק אז תודה רבה על שלוש מנות מופלאות יש לנו פה את השואר מדג נכון ירושלמי דג ירושלמי דג יש לנו כאן את הקציצות ב ברוטב קוקוס שיש לזה ריח אני מריחה את התאילנד יוצר היישר מבנקוק היישר מבנגקוק ויש לנו כרובית בתחינה הכל נראה מהמם מריח טוב אני רוצה להגיד לך תודה רבה שבאת לבשל איתי זה תמיד זכות שככה באות חברות ומבשלות איתי וזה זה זה כיף גדול תודה ובהצלחה גדולה כל

ברור ברור תודה רבה שמ אותי תודה רבה שהזמנת אותי בטח בהבה בחלת שיהיה בכייף שיהיה סב שבת שלום שבת שלום תודה רבה תודה תודה