לירן לוי בסיור שוק שאסור לכם לפספס!

כמה אני אוהב את העיר הזאת נתניה מעבר לכך שזה המקום שבו פגשתי את רעייתי שתחייה גואטה כמו כולם טריפוליטאים פה המקום הזה הוא נפלא בגלל התורה שיש בו בגלל הפייטנים השמחה אבל גם בגלל האוכל הטעים הטריפוליטאי במקום הזה היום אנחנו הולכים קצת לטעום לחוש את האווירה של השוק היפה הזה ואני הולך לפגוש פה את אלי תייר חבר שלי שהוא חזן ופייטן הולך להיות אש הצטרפו אליי בואו אלי תייר הענק מה שלומך לירן לירן לירן מה שלומך אתה אח יקר מהך בנתניה תשמע באתי לראות את השוק להכיר את העיר לראות את האווירה המאכלים ואמרתי הבן אדם הנכון לעשות את זה זה אלי טייר תכירו אלי טייר פיתן חזן איש מה שנקרא משכמו ומעלה חי את העיר נושם

את העיר נ באמת כל מילה בסלע אני חי את העיר הזאתי כמעט 50 שנה ברגע ברוך השם כל רגע נתון אני מרגיש את העיר חובה את האנשים אוהב אות העיר נכון מאוד מאוד אוהב את העיר ויש לי את הזכות באמת לקחת אותך ולטייל פה ולהראות לך את כל האווירה הקולינרית שיש חיה פה בע נתניה זה הזמן שלנו בוא בכיף תשמע אלי אנחנו הולכים פה ואני כבר רואה אותך כל שנייה עושה שלום למישהו כל שנייה מיש אנשים נגשים פה את דודו ג'רבי כן זה שבת בסיסה אז מה מה צריך בשביל זה בסיסה צריך אתמ צריך את הסוכריות את יש לי פה אני אראה לך הערכה יפה זה זה הבססה זה חנוכת המשכן הרי ב' וניסן חנכו את המשכן זה המנהג של היהודי לוב נכון אבל מה שייפה פה אני

רואה זה ש אתם שומרים על המסורת כן ראש חודש ניסן מה חנוכת המשכן רבות חנוכת המשכן הקריבו נשאי שבטי קערת כסף אחת קערת כסף אחת 30 משקל מזק אחת כסף 70 שק 70 שקל בשקל הקודש שניהם מלאים סו סל זה הסוללת מד העיר נתניה ידועה בתורנות בחסידות שלה שיש לנו את קרית צנס המפוארת יש לנו את הרב משה בן משה השם ישמרו ויחיהו הרב גבאי שמו גם נכון הרב גבי שמעון גבי זכרונו לברכה זצל שבנו ממשיך דרכו הרב יוסף גביי הרבה אנשים בתשובה נכון ברור ובראש בראש בראש בראש מי שהתחיל את הדרך פה בנתניה ובאמת חיזק אמון הרב רבי עמוס אמוס גוטה שהוא פרוש מן העולם בוצינה קדישה איש קדוש עליון שברוך השם אנשים באים אליו מכל העולם לא מכל

הארץ מכל העולם ובן אדם ממש קודש קודשים העיר הזאתי כמו שאתה רואה מה שיפה בה שהיא עיר מסורתית וגם עיר חרדית מצד אחד יש לך פה את החרדים האוכלוסייה החרדית שמערבבת עם הציבור ומצד שני מדח יש לך פה את הכיפות הסרוגות ואת אלה שהם בעצם יוצא ד התוניסאים הטריפוליטאים המרוקאים צרפתים צרפתים כן שעכשיו יש עלייה מאוד מאוד גדולה בעצם הם לא חופשי כיפה חלק מהם אבל האמונה שלהם והשבתות הם שומרים שבת כן אבל על הלבוש אתה רואה ש כמובן לא לבוש הוא דתי במיוחד מלה ירי בנחום זה גם כש מהעדה הקדושה שלומ איזה פנים מהירות שוים גם כ י ו לי להות סיורי שוק יוצא לי להיות בסיורי שוק ותשמע פה מה שמדהים בשוק הזה כל מקום שאני הולך

אף אחד לא עושה לי לא מה כולם פנים חמות אני מסתכל על הפנים שלך תביא חיבוק שמע אני רואה אותך אתה כולך לב נקי עכשיו אבא שלך הי אצ כן תגיד מה מה מיוחד בעיר הזאתי עיר חמה עיר טובה עיר ש תשמע אני קם אני כיף לי לקום כן אני קם בח בבוקר כן םח בבוקר את הקפה שלי נהנה ברוך אתה אדוני אלוהי מלך עולם שכל נהייה בדברו טובה חבל עלך באמת חבל תקשיב ד כל אלי אני גדלתי איתו כן זה אמיתי אבל זה כאילו התרכיז ווואו אני מרגיש שאני אוכל הרתיק לימון מהילדות תהנה נשמה תמשיך להעיר אתה יודע יריב יריב איפה שאתה נמצא תמשיך להעיר אורוש תקשיב כל מקום זה הידברות אתה רואה רוץ הדברות ה מה שלומם שלי מירם פיר ב ש נתני רוצה להגיד לכם

בהדברות באמת אתם עושים חיל בכל העולם אתם מפיצים יהדות בזכותכם באמת אנשים מתקרבים ליהדות אנשים יודעים מה זה שבת נשים מה זה תורה מה זה מצוות מה זה הלכה קלה כבחמורה זה משהו מדהים זה כל הרבנים שלכם זה הרב זמיר כהן שעומד בראשם הרב גל כהן זה משהו מדהים באמת שהצלחתם להכניס ניצוץ בכל בית יהודי אשריכם ואשרי חלקכם תמשיכו לפיצוח ב מי אתה ריגשת אותה מי אני אני עובד איש דומיננטי בנתניה קוראים איצק בן שושן אני פעיל חברתי והנה אתה רואה במקרה במקרה נפגשנו לא תכננו לזה כלום אלי תייר קורא לי לבוד אחו אני מגיע דחוף אתה יודע חמי זכרונו לברכה כן רובן גואטה אבי ראובן גואטה אח כמה אהבתי אותו הוא היה מסתובב פה בשוק

במתינות הולך כל דברים הטובים בדק פה ובאמת מה שמייחד את השוק הזה מה שאני רואה זה אהבת חינם אני רואה את זה פה בין האנשים יש לך פה אחד מכיר את השני תה יודע בלב אחד ש תבלינים הוא ספר ל סיסה זה הפטה שהוא ראית ממנו אזה הבסיסה אתה מייצר אותה מד ריח וואוי רוצה שהיה לו שנה מבורכת בבית פרנסה שפע שמחה עושה בסיסה בראש חודש ניסן תגיד איזה תבלין הטריפוליטאים משתמשים באוכל שלהם יש להם תבלין מיוחד יש תבלין למפרום יש קמון יש קרוייה איך הוא נקראה תבלין למחות עכשיו אני חייב להבין למה קוראים לזה ספונג'ה ומי שותה את הדבר הזה זה גזות של של ה80 אתה זוכר את הסרטים של הפעם זה קח תריח תיזכר נראה לי את היית ילד קטן רץ

עם האמא ק תריח א לא רונד איח זכרו לברכה היה מוכר פה בדיו נעה וזה ברוך השם היה באמת שפע כמו היום יכול לתת לי לטעום משהו בקטנה פה בנתניה מכינים פה הכל לבד אחי יש לנו פה מוצלים פריזים יש אנשים טובים אנשים יפים כמו שאתה יכול לראות דל אתה מת אותו כל היום כן יש פה אחלה חברה יש לך איזה סלט טריפוליטאי אמיתי להראות לי מה משהו טריפוליטאי או טונסי איזה אני אשלוף לך משהו מהש ש מה זה אחי מה מה מה אתה שם פה אני תשמע אתה מדבר סלטים הסלטים עזוב הלכתי על קיצת דגים רותב חריימ ברכתו שהכל ברוך אתה אדוני אלוהינו מלך העולם שהכל נהייה בדברו אמן צריך אותי צריך אותי יש לי עבודה קשה בהידברות יש לך עבודה קשה אח שלי

ברוך אתה אדוני אוים כולם בורה פרי ואו זה היה שב את כל רעיון אחי הברכות שלך בתוך העסק שתדע יואו לבריאות אח שלי מביא חיבוק היה לנו כיף וואוו הכבוד הוא שלנו וואו תהנו חברה וא פה קונים את הדגים של החגים יידוע מומי תכף הוא יגיד לך גם איזה דגים מתאימים לכל מאכל יש לך את הדג המרוקאי הדג חריימי מש משה איזה דג משתמשים לחריימה מה הדג הטוב ביותר לחר למיד לבה לוקוס שולה אשתי אומרת בורי גם בורי טוב גם בורי מעולה כן מה הסוד של מה הסוד של אחראים אתה כאיש דגים אתה יכול להגיד לי מה הסוד שלהם אחראים מ אתה כאיש דגים אהבה אהבה של הבישול אם אתה יודע לבשל ואהבה יוצא לך אחרים משל שמחות אז תביא בוסה אשרך ולי השם בר

תיב אותי ותמיד יהיה לי ותמיד יהיה לי ר יהיה לימור על החיילים שלנו שמור על החיילים חזיר את החצופים למה אתה מביא אותי לפה פה אני מביא אותך במיוחד לכאן זה המרכז המרכז של השוק נתניה מעדני בוקובזה מה שלומך נשמה תשמע כל מקום מקבלים אותנו פה בנשיקה בחיבוק מקבלים אותנו פה באהבה גם אתה גם אתה אחי אז תגיד לי תגיד לי מה מהי מה מוח תן לי פה איזה משהו של הטוס או הטריפוליטאים טוסים יש לנו טריפו הדם חוט ש אפשר לראות את זה וא גע זה עטוף במה בשוה זה הפרימיום בלי שוה א זה הפרי ו שש וואו מה מיוחד בזה באמת פעם ראשונה שאני טועם את זה שהכל ברכתו שהכל ברוך אתה אדוני אלול ר להגיד עוד משהו אחדר זה משה כמה שאתם אפתי

בבית הכנסת גגם ג גם ג ל את הקניה שיש י כל יום שבת אחרי התפילה נוהגים לפתוח שולחן שימו לב איזה דגים שימו לב איזה ביצים של דג או גם ג ש גם ג שף איתו כמובן ואוכל זה לבנס אשריך אחי איזה חמוד איזה חמוד תגיד שמעתי הכנסת השבוע סכר תורה כן ברוך השם לזכר מי נשמעתי מי וואו איזה מרגש אשריך אחי שמע באמת זה מה שמייחד את העיר הזאתי כולם מחמים מתוקים פה אני רוצה לעבור לנתניה אני תושב קריה צנז כן קיבלתי על עצמי להיות חסיד צנז עוד מר ב הקודם וואו וואו הוא היה כמוך עם כיפה סרוגה וואי הייתי וחזרת בתשובה צבת בצב למרות שהדתיים אומרים להתגייס אני התגייסתי הייתי בקבע 25 שנה הואזה חבר של אבא שלו של סבא שלו של הרב

תייר של היה הגבאי הראשי בבית הכנסת באנת חלת פה זה המקום הכי הכי הכי כיפה ואני זוכה להתפלל עם גי כל שישי שבת כבוד ליג ועונג לי שלום עליכם מה שלומך מה נשמע מה השם שלום שלום מאיפה הגעתי מאחי סמח לנתניה למה מה יש מספיק באחי סמח מה זה טיפולתיים כל הטיפולים פה מה בכיף מה צה לך לבוא לפ חברים כל שבוע אני פה כל שבוע אני אוכל בוריק אצל כהן אוכל בוריקה וא את החבר שלנו אצלו רגע אצלו אצלו בוריקה חברים שלנו יש כאן ביצה עם תפוח אדמה כן יש כאן ביצה יש כאן ביצה עם תפוח אדמה זה הרים שלנו שאנחנו מיצרים זה וריק של 70 שנה כמעט כן אנחנו דור שלישי מה זאת אומרת אבא שלך גם היה מחים סבא סבא בתח סבא ואתה דור שלישי מה

שממך אבאלה כ איך מה השם אני אליהו בן אהרון הכהן אליהו בן אהרון הכהן ותשמע דרך אגב הוא גם יש לו קול יפה מאוד יודע ל השיר האיתי כמה פעמים בשבתות חתן ורך תן לנו משהו תן לנו מול מול מול תן מול הה צריך לשתות תן מול ככה לא לא לא משהו קטן ליל יא ליל יא לילי יא לילי יא לילי הבת בסה עיניך מנתן כל זה אליך גם בנים לשון חניך לי בבקשה אנחנו נאכל תוך כדי אנחנו נאכל תוך כדי שוא ש ה הבת בסע עיניך מנתן כל עליך גם בנים לשולחני זה הולדר זה הולדר יש לו פה את המסעדה הזאתי כן כמו שאתה רואה הוא לבן עיניים כחולות הוא כביכול אשכנזי היחיד בגלל זה ה היחיד שקילל פה אבל אבל לאה טריפול יותר מכולם זה אתה נראה כבר יותר

טריפול מכולם אני גם יש לי את הרי שלכם תגיד מה מיוחד פה בשוק הזה אזה הסתובבתי בכל העולם אין שוק שלא הייתי בכל העולם כן אין כמו השוק של מה מה מיוחד הכל הכל טריות מה שאתה רוצה יש אין דבר שאיין אין דבר שאין אלי לאן הגענו עכשיו הגנו מסעדה מיתולוגית צשו כן מוניטין של 60 שנה מה אוכלים פה אוכלים פה מאכלים טריפוליטאים אותנטיים תכף תיכנסו ונתרשם מהמקום צמו בוא בוא שלום יצחק היקר מה שלומך יצחק מה יש פה ריח של נפ מה זה נ פטות נפ נ פתיליות מה כל האוכל פה מיוצר פתיליות יואו מה זה מפרום זה מפרום מו וסוס כ ש מר להכנס למד הלה ה בוא בוא נראה מה זה פח בסח בסלק רגע איזה יופי זה קוקלה קוקלה לאים קוקלה כן הנה אני

רואה את זה מה זה זה קוקלה כמו עם רגל זה אני מכיר את זה מחמותי שתהייה בריאה אסטר גואטה היא יודעת להכין וב זה ש ש מה זה בביה אני מרגיש ממש טריפוליטאיים מתורבת אוכל עם סכין ומזלג י בוא בוא רגע יצחק יצחק מה זה קוקלה קוקלה אפויה מסולת ושומן זה כל הסיפור של כ שחורו איזה מאיזה ירקות עושים מסיר מסתפר גם בדו וב קישו ובי אשתי עושה ממלפפון רגיל זה מה שיב זה משהו זה מסייר וזה ב מה שאתה עושה אבל לא אבל זה מסיר זה מסייר עם חומץ איך מכינים את זה בזה מלח למוד ומלח מי הקים את המקום אבא אבא זה מה כמה שנים כמה שנים הכ את המקום הזה משנת 65 פ אבל הוא היה לגריס ש בא ססס בא לפה והילדים שלך ממשיכים אותך הם גם באים

לפה לעבוד פה ישלנו עו סליף אחד באזור סי חדש יום שיש זה ה שלנשים שים בחוץ פוליטים הכל לא לא לא של הרו לא של די מה גם קורד כמוני אני לא אפספס שום הזדמנות שיטעום סוג שנישאר קוקלה חושב שהוא יחוד אכלתם נהניתם או נשמע קצת פ פיטים טוב ביס אחרון ומוזיקה מחה אלי תן לי ככה פיוט אבל עם המבצע הטריפוליטאי כן אמנם ירושלמי נגיד נעשה ביטי צ אבל מה תן לי אותו במבט ירושלמי ח קץ בסוף לצדנו אל ממום חמל עלינו אן אמן אלי תייר אלוף אלוף תודה רבה איזה כיף חברים בואו לשוק בנתניה פשוט תענו