מתכון קליל לחזה עוף לחג הסוכות מהשף אבי לוי

זוכרים את שיטת שגר ושכח? הפעם בחרתי בפילעוף. תבלינים שזה קרי כמון, מלח, פלפל, שמן זית, בצל ירוק, כל זה הרבבתי ככה טוב. עשיתי לזה רוטב עגבניות של עגבניות, שום, מלח, שפכתי על כל זה. כל זה בתבנית לתנור 25 דקות. תקשיבו, מעדן. שמתי כמה עלים של טימין למעלה וזה נגמר הסיפור. מעדן רך כל כך שחבל על הזמן. לעוד מתכונים, עקבו אחריי, שתפו, פרגנו, עשו לייק, כואב אכם מאוד מאוד. שנה טובה. ‏M.