מתכון ל׳שניצל של שישי בצהריים׳ - השף אבי לוי

שניצל של שישי בצהריים אמא'ה עם המטבוחה והחלה כמובן אתם יכולים לעשות אותו בכל ימות השבוע כן אבל אני בונה לכם פה טיבול מה זה טעים חבל לכם על הזמן אתם תתמכרו אליו ומה שחשוב לא פחות זה התערובת של הציפוי שימו לב איך עשיתי אותה וגם טיבלתי אותה בסוף עם מלח ופלפל זהו צריך להבין את זה שלטגן שניצלים לא צריך לטגן אותם בשמן רותח צריך לעשות את זה בשמן חמים ולפני הסוף אפשר להגביר טיפה את האש. אין בעיה. ואז השניצל יוצא לכם נימוח וכריספי מבחוץ. תראו איזה טעים.