פטריות
20 שנה לאחר שהוכרז כמת – נמצא ביער, ונעלם שוב
מלקטי פטריות נדהמו לגלות ביער רופא ספרדי שנעלם לפני 20 שנה. לאחר שהזדהה בפניהם ונתן להם את דרכונו, סיפר שאינו רוצה לחיות בין בני אדם – ונעלם שוב
מתכון לסלט חסה
צבעוני פריך ומרענן - מתאים כתוספת למנה עיקרית – תאווה לעיניים ולחיך: קבלו מתכון להכנת סלט חסה. אופן ההכנה לפניכם
מתכון לצלי בקר
קבלו מתכון להכנת צלי בקר עם גזר ובצלי פנינה ופטריות, טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם
עשוי כהלכה: כבד ברוטב יין אדום
השף חגי אברהמי והרב שניאור זלמן רווח מציגים את תוכנית הבישול הכשרה היחידה בישראל. במהלך התוכנית יעלו מתכונים והלכות הקשורות בהכנתם. בפרק זה יכין השף חגי כבד ברוטב יין אדום המתכון: מצרכים 500 גרם כבד צלוי על האש 1 בצל קצוץ 2 שיני שום פרוסות 2 כפיות חרדל דיזון 5 פטריות שמפיניון פרוסות לפרוסות עבות 5 פטריות פורטבלו פרוסות כוס יין אדום 1/4 כוס חומץ בלסמי 1/2 כוס סוכר חום כהה עלים מ-3 גבעולי בזיליקום מלח ופלפל אופן ההכנה -מטגנים בצל ושום עד להזהבה -מוסיפים את הפטריות ומקפיצים עד שהן משחימות, מערבבים חרדל ומטגנים כדקה -יוצקים את היין והבלסמי, ומביאים לסף רתיחה -מוסיפים את הסוכר החום ומניחים לנוזל לבעבע עד שמסמיך מעט, מתבלים במלח ופלפל -מכניסים את הכבד, מטלטלים את המחבת עד שכל הכבדים מכוסים ברוטב -מוסיפים את הבזיליקום ,מקפיצים ומסירים מהאש.
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה