כשרות

עדכוני כשרות חשובים מאגף הכשרות הארצי ברבנות הראשית לישראל. מדובר בעדכון הראשון של האגף לשנת תשע"ו

הרב זמיר כהן עושה סדר בעניין כשרות הבשר, כולל התייחסות לכשרויות השונות. סרטון חשוב שיפתור לכם הרבה ספיקות

את הגלצירין שבקולה מפיקים מסוג של שומן, וכאן מתחילה בעיית הכשרות. מאיזה שומן נוצר הגלצירין, והאם הוא מיוצר משמן דקלים או חלילה משומנים מהחי?

במבט מרחוק, לא ניתן היה לראות אותם. אך כשצילמו מקרוב בעזרת המצלמה, התגלתה כמות גדולה של חרקים על העגבניה. דברים שצריך להיזהר מהם

שני תנאי היסוד הכתובים בתורתנו הקדושה מצויים בלמה: פרסה שוסעת שסע וכושר העלאת גרה. מכאן שלכאורה, ראויה הייתה הלמה להימנות עם בעלי החיים הכשרים למאכל עם ישראל. אם כן, יש להקשות קושיה עצומה: מדוע אין בשר הלמה מפאר את שולחן השבת היהודי?

הכבד, לא בכדי נקרא שמו כבד, ולא רק בגלל שיש הכותבים שבריבוי אכילתו הכבדת הלב, אלא גם בגלל שהוא "כבד", במנהגים, ובדינים ובדעות הפוסקים. להלן סקירה ממצה

הגעתם לחו"ל ואין בסביבה אף מסעדה כשרה או בית חב"ד – המדריך המלא להישרדות קולינרית באזורים שלא ידעו את הבד"ץ

מחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל מזהירה את הציבור מנגיעות גבוהה של תולעים בקמחים למיניהם

עוד לפני שפתחתם את השקית של השקדים, ניתן לזהות אם הם נגועים בחרקים. צפו בסרטון המסביר את הדברים

מה דינם של פולי סויה שהתבשלו על ידי גוי?

הסרטון שלפנינו מראה לנו - עד כמה אנחנו צריכים להיות ערניים, בכל דבר שנוגע לכשרות באוכל

טבח צבאי מדגים את מה שכולנו חוששים ממנו בקוסקוס. צפו ונקטו מעתה במשנה זהירות

עדכון הכשרות החדש של הרבנות הראשית מציג בין השאר התייחסות לנושא הגבינות, בפרט לקראת שבועות

במבט רגיל זה לא בולט, אך זכוכית המגדלת מגלה עד כמה יש לתת דגש על שטיפת התותים טרם אכילתם

על הפולמוס סביב כשרותו של תרנגול ההודו, שהחל כבר לפני 100 שנה

"איך אתה מפרסם שכל הבשרים הם מהודרים, תראה יש כאן עופות רבנות...", הטיח הלקוח את האשמה בבעל העסק, אלא שהוא לא אבד את שלוותו לרגע. "הכול בסדר", ענה לו בבטחה. מה קרה שם?

ישנה בעיית כשרות, שרבים וטובים "נופלים" בה. על אף שאת הפיצוחים לשבת הם קונים רק מחנויות המספקות סחורה כשרה למהדרין. אבל כשמגיעים למנצ'ס או לוואסבי, הם לא שואלים על כשרות המוצרים הללו, האם הם באותה כשרות של נותן התעודה במקום, או למה הם באריזה סגורה ולא בתפזורת

בימינו כבר לא ברור אם מותר לשתות יין מבושל, או מפוסטר, שנגע בו גוי, או לצערנו, אפילו יהודי שאינו שומר שבת בפרסיה. נעשה מעט סדר בדברים