מתכונים לשבת

מתכון לשבת: עלי גפן ממולאים בבשר ואורז

זה מתאים לערב שבת או סתם ביום שבא לכם להתפנק – קבלו את המתכון לעלי גפן במילוי בשר ואורז. צפו

שתף במייל
| ז' תמוז התשפ"א |
whatsapp
אא

 

מרכיבים למתכון של The cooking foodie:

700 ג' בשר טחון

צנצנת עלי גפן

1 כוס אורז לא מבושל – שטוף ומסונן

1 בצל גדול

1/2 צרור פטרוזיליה

1/4 צרור נענע

1/4 צרור שמיר

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל

3 כפות שמן

לימון

1/4 כוס מים

אופן ההכנה:

  1. מכסים את עלי הגפן במים רותחים ומניחים בצד.
  2. מגרדים את הבצל ומוסיפים לקערה עם הבשר הטחון.
  3. קוצצים את הפטרוזיליה, הנענע והשמיר ומוסיפים לתערובת הבשר.
  4. מוסיפים אורז, מלח, פלפל, שמן ומים ומערבבים היטב.
  5. על הצד המחוספס של העלה מניחים 1-2 כפיות מתערובת הבשר, סוגרים ומגלגלים.
  6. מסדרים את העלים הממולאים בסיר, מניחים מעל 4-5 חתיכות לימון ומוזגים מים לכיסוי מלא.
  7. מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה.
  8. מכסים את הסיר ומבשלים במשך שעה עד שעה וחצי.
הידברות שופס

ספר דניאל עם פירוש נזר חזיונות של הרב זמיר כהן

45לרכישה

מוצרים נוספים

סט ארכיאולוגיה תנכ"ית הרב זמיר כהן

חבורת תריג 9 - בתעלומת הזהב

זה אפשרי - הרב יצחק פנגר

גביע קידוש מוכסף

מקראות שלובות - מגילת איכה

הקרב על המקדש

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה