מתכוני מרקים
מתכון למרק כרוב דיאטטי
למי שבכל זאת רוצה לשמור על משקל גם במהלך החג, קבלו מתכון של מרק עשיר. מומלץ להכין ממנו סיר מלא, וללגום ממנו לבריאות ולשובע
- בקהילה
- י"ח תמוז התשע"ד
מרק כרוב דיאטטיחומרים:
1 בצל חתוך קטן
3 גבעולי סלרי
4 קישואים
צרור עלי פטרוזיליה
3 קולורבי
5 כוסות מים
3 גזרים מגוררים
מלח, פלפל שחור
שקית רצועות כרוב
2 כפות אבקת מרק בצל (אפשר להשיג תחליף טבעי בחנות למוצרי טבע)
אופן ההכנה:
לטגן את הבצל במעט שמן להוסיף את המים, אבקת המרק, את הכרוב, הגזרים, הקולורבי והסלרי.
מידי פעם מבשלים ומשפרים את התיבול לפי הטעם.